-32300: transport error - HTTP status code was not 200

Тульская область
Постановление от 22 июня 2001 года № 3

О профилактике заболеваний, связанных с реализацией недоброкачественных пищевых продуктов

Принято
Главным государственным санитарным врачом по Тульской обл.
22 июня 2001 года
    Я, главный государственный санитарный врач по Тульской области Шишкина Л.И., отмечаю, что принятые мною в 1998 - 1999 годах постановления, направленные на предупреждение массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений (от 30.04.98 N 8; от 17.05.99 N 8), позволили стабилизировать санитарно - эпидемиологическую обстановку в области, добиться снижения заболеваемости острыми кишечными инфекциями.
    Однако проверки, проводимые госсанэпидслужбой, показывают, что при реализации пищевых продуктов на микрорынках, рынках, с развалов и автомашин имеют место нарушения правил торговли, связанные с несоблюдением температуры хранения, товарного соседства, сроков годности. Подобные факты вызывают многочисленные заявления и обращения граждан в контролирующие организации.
    Несоблюдение правил торговли, особенно скоропортящейся продукцией, представляет опасность в эпидемиологическом отношении, может привести к возникновению пищевых отравлений, кишечных и паразитарных инфекций. Указанные заболевания имеют тенденцию к росту особенно с наступлением летнего сезона.
    Кроме того, в странах, поставляющих в Россию, в т.ч. и на территорию Тульской области, продовольственное сырье и пищевые продукты, отмечаются заболевания животных, опасные и для здоровья людей (ящур, болезнь Крейтцфельдта - Якоба).
    Руководствуясь Федеральным законом "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.99 N 52-ФЗ, Законом Тульской области "Об обеспечении санитарно - эпидемиологического благополучия населения Тульской области" N 210 ЗТО от 23.11.2000, Постановлением губернатора от 23.03.2001 N 111 "Об организации и проведении мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения", в целях предотвращения заболевания людей, связанных с употреблением недоброкачественных продуктов питания, постановляю:
    1.Запретить реализацию скоропортящихся пищевых продуктов, полуфабрикатов, кулинарных изделий из мяса, птицы, колбас и колбасных изделий, молочной и кисломолочной продукции, рыбы и рыбной продукции, кремовых кондитерских изделий, яиц в местах торговли, в том числе на рынках и микрорынках, не оснащенных специализированными павильонами, торговым и холодильным оборудованием, с автомашин.
    2.Главам муниципальных образований Тульской области:
    2.1.Повысить требовательность к ответственным организациям, в ведении которых находятся места организованной торговли пищевыми продуктами, за соблюдением правил торговли, благоустройством и содержанием объектов и прилегающей к ним территории;
    2.2.Не допускать продажу продуктов питания в неустановленных местах торговли.
    3.Организациям, предприятиям и другим хозяйствующим субъектам, в ведении которых находятся места организованной торговли пищевыми продуктами:
    3.1.Пересогласовывать ассортиментный перечень реализуемых пищевых продуктов в зависимости от технической оснащенности мест торговли, их размещения и санитарно - эпидемиологической обстановки.
    3.2.Хранение, транспортировку и реализацию продовольственного сырья и пищевых продуктов, особенно скоропортящихся, осуществлять при условии соблюдения норм торговли, санитарно - противоэпидемических и ветеринарных правил.
    3.3.Не допускать до работы лиц, не прошедших медицинских обследований и гигиеническую подготовку.
    3.4.Осуществлять контроль за соблюдением санитарно - противоэпидемических и ветеринарных норм и правил юридическими и физическими лицами, осуществляющими оптовую и розничную торговлю пищевыми продуктами.
    3.5.Активизировать работу по благоустройству и санитарному содержанию мест организованной торговли.
    4.Управлению ветеринарии департамента АПК и продовольствия администрации области:
    4.1.Усилить контроль за ввозом на территорию Тульской области и реализацией продуктов животного происхождения, в т.ч. получаемых по гуманитарной помощи.
    4.2.Своевременно предоставлять предприятиям и организациям, осуществляющим закупку и реализацию продуктов животного происхождения, информацию о странах и отдельных их регионах, неблагополучных по заразным заболеваниям, общим для человека и животных.
    4.3.Обеспечить проведение качественной ветеринарно - санитарной экспертизы продуктов животного происхождения на рынках и микрорынках области.
    5.Главным государственным санитарным врачам по городам и районам области:
    5.1.Обеспечить контроль за соблюдением предприятиями и организациями, осуществляющими торговлю пищевыми продуктами, особенно скоропортящимися, санитарно - противоэпидемических правил и гигиенических нормативов с проведением необходимого лабораторного контроля, в том числе на договорной основе.
    5.2.Довести текст настоящего Постановления до всех организаций и предприятий, осуществляющих реализацию пищевых продуктов.
    5.3.Регулярно информировать население через средства массовой информации о санитарно - гигиенической, эпизоотической и эпидемиологической обстановке на подконтрольных территориях.
    Постановление вступает в силу со дня опубликования.