___________________
** Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС N 4, 1994 год). - Примечание "КОДЕКС".
Показатели качества | Нормы |
1. Внешний вид | Плоды должны быть свежие, зрелые, целые, здоровые, незагрязненные, без заболеваний, с окраской и формой плодов, свойственными данному ботаническому сорту, с плодоножкой или без нее. Допускаются плоды с отклонениями от правильной формы, но не уродливые, с зарубцевавшимися (опробковевшими) повреждениями коры от порезов и царапин. В партии допускают примесь других сортов одного срока созревания не более 10% |
2. Размер по наибольшему поперечному диаметру в см не менее: | |
для сортов с удлиненной формой | 12 |
для сортов с плоской и округлой формой | 15 |
3. Содержание плодов раздавленных, треснувших и помятых | Не допускается |
Масса партии, кг | Масса среднего образца, кг, не менее | |||
До 200 включ. | 10,0 | |||
Св. 200 до 500 включ. | 20,0 | |||
" 500 " 1000 " | 30,0 | |||
" 1000 " 5000 " | 60,0 | |||
" 5000 | 60,0 и дополнительно на каждые последующие полные и неполные 1000 кг по 10,0 кг. |