-32300: transport error - HTTP status code was not 200

СССР
Государственный стандарт от 01 июня 1988 года № ГОСТ 27520-87

ГОСТ 27520-87 (ИСО/ПМС 1956/2) Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная терминология. Часть 2

Принят
Государственным комитетом СССР по стандартам
15 декабря 1987 года
    ГОСТ 27520-87
    (ISO/DIS 1956/2
    ИСО/ПМС 1956/2)
    Группа С00
    ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
    ФРУКТЫ И ОВОЩИ - МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ И СТРУКТУРАЛЬНАЯ ТЕРМИНОЛОГИЯ - ЧАСТЬ 2
    FRUITS AND VEGETABLES - MORPHOLOGICAL AND STRUCTURAL TERMINOLOGY - PART 2
    FRUITS ET - TERMINOLOGIE MORPHOLOGIQUE ET STRUCTURALE - PARTIE 2
    ОКСТУ 9701
    Дата введения 1988-06-01
    Международная организация по стандартизации (ИСО) представляет собой объединение национальных организаций по стандартизации (комитеты-члены ИСО). Разработка международных стандартов осуществляется техническими комитетами ИСО.
    Проекты международных стандартов, принятые техническими комитетами, направляются на рассмотрение всем комитетам-членам перед утверждением их Советом ИСО в качестве международных стандартов.
    Международные стандарты ИСО 1956/1-82, ИСО 1990/1-82, ИСО 1990/2-85, ИСО 1991/1-82, ИСО 1991/2-85 и Проект международного стандарта ИСО 1956/2 (ПМС) были разработаны Техническим комитетом ИСО ТК 34 "Сельскохозяйственные пищевые продукты".
    ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
    1.ВНЕСЕН Госагропромом СССР
    2.Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 15.12.87 N 4540 международный стандарт ИСО 1956/2 (проект) введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта СССР
    3.ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
    Scope and field of application Objet et domaine d'application Объект и область применения
    This part of ISO 1956 gives the morphological and structural terminology, in English, French and Russian, of the following fruits and vegetables: La partie de I'ISO 1956 fixe la terminologie morphologique et structurale, en anglais, en et en russe, des fruits et suivants: Настоящий стандарт устанавливает морфологическую и структуральную терминологию на английском, французском и русском языках следующих фруктов и овощей:
    1 Pineapple Ananas Ананас
    2 Celery Сельдерей салатный черешковый
    3 Horseradish, horse-radish Raifort Хрен
    4 Swede, rutabaga Chou-navet, rutabaga Брюква
    5 Sprouting broccoli Chou brocoli branchu Капуста спаржевая, ветвистая, брокколи
    6 Cauliflower Chou-fleur Капуста цветная
    7 Brussels sprouts Chou de Bruxelles Капуста брюссельская
    8 Kohlrabi, kohl-rabi Chou-rave Кольраби
    9 Pepper Piment, poivron Перец стручковый
    10 Witloof chicory, french endive witloof, endive, de Bruxelles Цикорий салатный, витлуф
    11 Watermelon, water-melon , melon d'eau Арбуз
    12 Hazelnut, hazel-nut, cob-nut Noisette Орех лещины, фундук
    13 Melon Melon Дыня
    14 Vegetable marrow, courgette Courgette Кабачок
    15 Globe artichoke Artichaut Артишок
    16 Walnut Noix Орех грецкий
    17 Cabbage lettuce, head lettuce Laitue Салат кочанный
    18 Banana Banane Банан
    19 Common bean, kidney bean Haricot Фасоль обыкновенная
    20 Garden pea Pois potager Горох овощной
    21 Small radish Petit radis, radis rose Редис
    22 Scorzonera, black salsify , salsifis noir Скорцонер
    23 Eggplant, aubergine Aubergine Баклажан
    24 Spinach Epinard Шпинат
    25 Salsify Salsifis, salsifis blanc Овсяный корень
    26 Broad bean Бобы конские
    27 Sweet corn, maize Mais , mais doux Кукуруза сахарная
    For each fruit or vegetable, the botanical name is given first, followed by the common name in English, French and Russian. Pour chaque fruit ou , le nom botanique est d'abord, suivi du nom commun en anglais, en et en russe. Для фруктов и овощей даны их ботанические названия на латинском языке и эквивалентные общепринятые названия на английском, французском и русском языках.

    1 Ananas comosus (Linnaeus) Merrill
    E: Pineapple
    F: Ananas
    P: Ананас

    N English Русский
    1 crown couronne султан, побег
    2 eye oeil глазок
    3 peduncle плодоножка
    4 skin кожура
    5 flesh chair, pulpe мякоть
    6 core coeur сердцевина

    2 Apium graveolens Linnaeus var. dulce (P.Miller) Persoon
    E: Celery
    F:
    P: Сельдерей салатный черешковый

    N English Русский
    1 celery head pied пучок черешков
    2 leaf stalk , branche черешок листа
    3 vein, main vein cannelure жилка
    4 flower stem axe floral стебель цветоносный
    5 neck collet шейка
    6 roots racines корешки

    3 Armoracia rusticana Gaertner B.Meyer et Scherbius
    E: Horseradish, horse-radish
    F: Raifort
    P: Хрен

    N English Русский
    1 straight root racine droite корень прямой
    2 branched root racine fourchue корень разветвленный
    3 tap root, main root racine principale корень главный стержневой
    4 side roots, lateral roots racines secondaires корни боковые
    5 skin кожица
    6 head collet головка

    4 Brassica napus Linnaeus var. napobrassica (Linnaeus) Reichenbach
    E: Swede, rutabaga*

    _______________
    * North American usage.


    Usage nord-.
    В употреблении в Северной Америке.
    F: Chou-navet, rutabaga
    P: Брюква

    N English Русский
    1 fleshy root racine корнеплод
    2 crown collet головка
    3 leaf stalk черешок
    4 leaf scar cicatrice foliaire след черешка
    5 skin, peel кожица
    6 lateral roots racines secondaires корни боковые

    5 Brassica oleracea Linnaeus*

    _______________
    * Botanical names of relevant varieties are still under discussion.


    Les noms botaniques des font encore I'objet de discussions.
    Ботаническое название разновидностей обсуждается.
    E: Sprouting broccoli
    F: Chou brocoli branchu
    P: Капуста спаржевая, ветвистая, брокколи

    N English Русский
    1 compact head pomme compacte головка плотная (соцветие)
    2 spread head pomme головка рыхлая
    3 central head pomme centrale головка центральная
    4 lateral heads pommes головки боковые
    5 stem trognon кочерыга, стебель
    6 leaf feuille лист

    6 Brassica oleracea Linnaeus var. botrytis Linnaeus subvar. cauliflora A.P.Decandolle
    E: Cauliflower
    F: Chou-fleur
    P: Капуста цветная

    N English Русский
    1 head or curd inflorescence головка (соцветие)
    2 outer leaves feuilles de base листья наружные
    3 inner leaves feuilles enveloppantes листья прилегающие
    2, 3 protective leaves feuilles protectrices листья кроющие
    4 overgrown leaves excroissance de feuilles прорастание листьев
    5 flower stalk ramification побег головки
    6 stem trognon кочерыга, стебель
    7 hollow stem tige creuse полость кочерыги
    8 head without leaves inflorescence "" головка
    9 head with cut leaves inflorescence "" головка с обрезанными листьями
    10 head with leaves inflorescence "en feuilles" головка с листьями

    7 Brassica oleracea Linnaeus var. gemmifera A.P.Decandolle
    E: Brussels sprouts
    F: Chou de Bruxelles
    P: Капуста брюссельская

    N English Русский
    1 sprout, button pomme, bourgeon кочанчики
    2 closed sprout (cut) pomme () кочанчик плотный (срезанный)
    3 open sprout (uncut) pomme ouverte (non ) кочанчик рыхлый (срезанный)
    4 stem, stalk tige стебель
    5 stump trognon кочерыга

    8 Brassica oleracea Linnaeus var. gongylodes Linnaeus
    E: Kohlrabi, kohl-rabi
    F: Chou-rave
    P: Кольраби

    N English Русский
    1 good kohlrabi pomme стеблеплод правильной формы
    2 bad kohlrabi pomme стеблеплод неправильной формы
    3 leaf stalk черешок
    4 leaf scar cicatrice foliaire след черешка
    5 floral stem hampe florale стебель цветоносный
    6 skin, peel кожица

    9 Capsicum annuum Linnaeus
    E: Pepper
    F: Piment, poivron
    P: Перец стручковый

    N English Русский
    1 long pepper piment long перец стручковый остроконечный
    2 bell pepper piment "", poivron "" перец стручковый тупоконечный
    3 stalk, pedicel плодоножка
    4 calyx calice чашечка
    5 base of the fruit base du fruit основание плода
    6 apex apex, sommet верхушка
    7 placenta placenta плацента
    8 seeds graines семена
    9 venation pilier, repli interne жилка
    10 skin кожица
    11 flesh chair мякоть
    12 cavity loge centrale, полость

    10 Cichorium intybus Linnaeus var. foliosum Hegy
    E: Witloof chicory, french endive
    F: witloof, endive, de Bruxelles
    P: Цикорий салатный, витлуф

    N English Русский
    1 head chicon кочанчик
    a) well closed a) bien а) плотный сомкнутый
    b) less tight and less closed b) ouvert b) менее плотный
    c) open c) ouvert с) несомкнутый
    2 neck collet шейка
    3 leaves feuilles листья
    4 stem hampe florale, стебель

    11 Citrullus lanatus (Thunberg) Mansfeld syn. Citrullus vulgaris Schrader
    E: Watermelon, water-melon
    F: , melon d'eau
    P: Арбуз

    N English Русский
    1 fruit fruit плод
    a) round a) rond а) округлый
    b) oblong b) b) цилиндрический
    2 stalk, peduncle плодоножка
    3 skin, rind кора
    4 flesh chair мякоть (плацента)
    5 seed graine семя

    12 Corylus avellana Linnaeus Corylus maxima P.Miller
    E: Hazelnut, hazel-nut, cob-nut, Filbert
    F: Noisette, Aveline
    P: Орех лещины, фундук

    N English Русский
    1 hard shell, endocarp coque оболочка твердая (скорлупа)
    2 shield bouclier основание
    3 kernel amande ядро
    4 skin , pellicule кожица

    13 Cucumis melo Linnaeus
    E: Melon
    F: Melon
    P: Дыня

    N English Русский
    1 fruit fruit плод
    a) ribbed a) а) ребристый
    b) netted b) b) сетчатый
    c) smooth c) lisse, non с) гладкий
    2 stalk, peduncle плодоножка
    3 skin, rind, peel , кожица, кора
    4 flesh chair мякоть (плацента)
    5 seed graine семя

    14 Cucurbita реро Linnaeus var. giromontia Duch
    E: Vegetable marrow, courgette
    F: Courgette
    P: Кабачок

    N English Русский
    1 fruit fruit плод
    2 stalk, peduncle плодоножка
    3 skin кожица
    4 rib ребро

    15 Cynara scolymus Linnaeus
    E: Globe artichoke
    F: Artichaut
    P: Артишок

    N English Русский
    1 head, flower head, "bud" capitule, головка, соцветие
    2 fleshy bract листочек обвертки мясистый
    3 fleshy receptacle fond цветоложе мясистое
    4 stalk tige, стебель
    5 foin, poils цветки

    16 Juglans regia Linnaeus
    E: Walnut
    F: Noix
    P: Орех грецкий

    N English Русский
    1 hard shell, endocarp coque оболочка твердая (скорлупа)
    2 grooves sillons бороздки
    3 suture suture шов
    4 kernel amande, cerneau ядро
    5 skin , pellicule кожица

    17 Lactuca sativa Linnaeus var. capitata A.P.Decandolle
    E: Cabbage lettuce, head lettuce
    F: Laitue
    P: Салат кочанный

    N English Русский
    1 outer leaf feuille , feuille de base лист наружный
    2 head pomme кочан
    3 stem pied кочерыга наружная
    4 stump trognon кочерыга внутренняя
    5 growing point point конус нарастания, почка верхушечная

    18 Musa species
    Е: Banana
    F: Banane
    P: Банан

    N English Русский
    1 stalk, bunch stalk hampe, rachis стебель
    2 butt, bunch stalk - large end gros bout de la hampe стебель, нижняя часть
    3 first hand main кисть первая
    4 last hand main кисть конечная
    5 flower end, bunch stalk - small end petit bout de la hampe стебель, верхняя часть


    N English Русский
    6 inner row, inner whorl interne внутренний ряд плодов
    7 outer row, outer whorl externe наружный ряд плодов
    8 crown coussinet подушечка
    9 pedicel приствольное кольцо, гребень
    10 apex, flower end apex верхушка
    11 floral scar, flower scar cicatrice florale рубец цветочный
    12 inner fruit of hand fruit interne внутренний плод кисти
    13 outer fruit of hand fruit externe наружный плод кисти
    14 peel, skin peau кожура
    15 pulp, flesh pulpe, chair мякоть

    19 Phaseolus vulgaris Linnaeus
    Е: Common bean, kidney bean
    F: Haricot
    P: Фасоль обыкновенная

    N English Русский
    1 pod cosse, gousse плод боб
    2 pedicel плодоножка
    3 sepal чашелистик
    4 suture suture шов
    5 beak bec носик
    6 parchment layer parchemin слой пергаментный
    7 string fil волокно в шве
    8 seed graine семя
    9 flesh chair мякоть

    20 Pisum sativum Linnaeus
    Е: Garden pea
    F: Pois potager
    P: Горох овощной

    N English Русский
    1 shelling pea pois горох лущильный
    2 sugar pea, sweet pea pois mangetout горох сахарный
    3 pod cosse, gousse плод-боб незрелый
    4 pedicel плодоножка
    5 sepal чашелистик
    6 suture suture шов
    7 pea, seed graine семя
    8 parchment layer parchemin слой пергаментный

    21 Raphanus sativus Linnaeus var. sativus
    E: Small radish
    F: Petit radis, radis rose
    P: Редис

    N English Русский
    1 round rond округлый
    2 cylindrical demi-long цилиндрический
    3 long long удлиненный
    4 leaf stalk черешок
    5 skin, peel кожица
    6 flesh chair мякоть

    22 Scorzonera hispanica Linnaeus
    E: Scorzonera, black salsify
    F: , salsifis noir
    P: Скорцонер

    N English Русский
    1 root racine корнеплод
    2 branched root racine fourchue корнеплод разветвленный
    3 skin, peel кожица
    4 crown collet головка
    5 leaf stalk черешок

    23 Sola melongena Linnaeus var. melongena Linnaeus
    E: Eggplant, aubergine
    F: Aubergine
    P: Баклажан

    N English Русский
    1 fruit fruit плод
    2 stalk, pedicel плодоножка
    3 calyx calice чашечка
    4 skin кожица

    24 Spinacia oleracea Linnaeus
    Е: Spinach
    F: Epinard
    P: Шпинат

    N English Русский
    1 head, rosette touffe розетка листьев
    2 leaf feuille лист
    3 leaf-stalk черешок
    4 blade limbe пластинка
    a) smooth a) lisse а) гладкая
    b) crumpled b) b) гофрированная
    5 floral stem axe floral стебель цветоносный

    25 Tragopogon porrifolius Linnaeus
    Е: Salsify
    F: Salsifis, salsifis blanc
    P: Овсяный корень

    N English Русский
    1 root racine корнеплод
    2 branched root racine fourchue корнеплод разветвленный
    3 skin, peel кожица
    4 crown collet головка
    5 leaf stalk черешок

    26 Vicia faba Linnaeus
    E: Broad bean
    F:
    P: Бобы конские

    N English Русский
    1 pod gousse, cosse боб, стручок
    2 peduncle плодоножка
    3 sepal чашелистик
    4 suture suture шов
    5 beak bec носик
    6 seed, bean graine семя

    27 Zea mays Linnaeus, var. saccharata (Sturtevant) L.H.Bailey
    E: Sweet corn, maize
    F: Mais , mais doux
    P: Кукуруза сахарная

    N English Русский
    1 cob de mais початок
    2 uniform setting of corns rangs de grains расположение зерен правильными рядами
    3 irregular setting of corns rangs de grains беспорядочное расположение зерен
    4 empty top of the cob sommet вершина на початке пустая
    5 husks spathes обвертка початка
    6 corn grain зерно (плод зерновка)
    7 silks soies, barbes пучок нитей, рыльца
    8 stalk hampe стержень

    English alphabetical index
    Page
    Aubergine 25
    Banana 19, 20
    Black salsify 24
    Broad bean 28
    Brussels sprouts 8
    Cabbage lettuce 18
    Cauliflower 7
    Celery 3
    Cob-nut 13
    Common bean 21
    Courgette 15
    Eggplant 25
    French endive 11
    Garden pea 22
    Globe artichoke 16
    Hazelnut 13
    Hazel-nut 13
    Head lettuce 18
    Horseradish 4
    Horse-radish 4
    Kidney bean 21
    Kohlrabi 9
    Kohl-rabi 9
    Maize 29
    Melon 14
    Pineapple 2
    Pepper 10
    Rutabaga 5
    Salsify 27
    Scorzonera 24
    Small radish 23
    Spinach 26
    Sprouting broccoli 6
    Swede 5
    Sweet corn 29
    Vegetable marrow 15
    Walnut 17
    Watermelon 12
    Water-melon 12
    Witloof chicory 11

    Index
    Page
    Ananas 2
    Artichaut 16
    Aubergine 25
    Banane 19, 20
    3
    de Bruxelles 11
    witloof 11
    Chou brocoli branchu 6
    Chou de Bruxelles 8
    Chou-fleur 7
    Chou-navet 5
    Chou-rave 9
    Courgette 15
    Endive 11
    Epinard 26
    28
    Haricot 21
    Laitue 18
    Mais doux 29
    Mais 29
    Melon 14
    Melon d'eau 12
    Noisette 13
    Noix 17
    12
    Petit radis 23
    Piment 10
    Pois potager 22
    Poivron 10
    Radis rose 23
    Raifort 4
    Rutabaga 5
    Salsifis 27
    Salsifis blanc 27
    Salsifis noir 24
    24

    Русский алфавитный указатель
    Стр.
    Ананас 2
    Арбуз 12
    Артишок 16
    Банан 19, 20
    Баклажан 25
    Бобы конские 28
    Брюква 5
    Горох овощной 22
    Дыня 14
    Кабачок 15
    Капуста брокколи 6
    Капуста брюссельская 8
    Капуста ветвистая 6
    Капуста спаржевая 6
    Капуста цветная 7
    Кольраби 9
    Кукуруза сахарная 29
    Овсяный корень 27
    Орех грецкий 17
    Орех лещины 13
    Перец стручковый 10
    Редис 23
    Салат кочанный 18
    Сельдерей салатный черешковый 3
    Скорцонер 24
    Фасоль обыкновенная 21
    Фундук 13
    Хрен 4
    Цикорий витлуф 11
    Цикорий салатный 11
    Шпинат 26

    Текст документа сверен по:
    официальное издание
    Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная
    терминология и номенклатура: Сб. ГОСТов. -
    М.: Издательство стандартов, 1988