Сахалинская область
Постановление от 06 января 1998 года № 6

Об организации питания учащихся в общеобразовательных школах города Южно-Сахалинска

Принято
Мэром г. Южно-Сахалинска (Сахалинская обл.)
06 января 1998 года
    Департаментом образования, отделом защиты прав потребителей, городским центром госсанэпиднадзора проведены проверки организации питания школьников в г. Южно-Сахалинске.
    Результаты проверок свидетельствуют, что вопросы организации питания в школах по-прежнему решаются крайне неудовлетворительно.
    В рационах школьников преобладают кондитерские изделия, чай. Учащимся недодаются такие питательные продукты, как мясо, рыба, яйцо, молоко и молочные продукты, овощи, фрукты. Недельное меню не выдерживается, блюда готовятся однообразные.
    Освобождение МП "Комбинат школьного питания" от всех муниципальных налогов и сборов, оплаты за коммунальные услуги и электроэнергию способствовало улучшению организации, качеству, разнообразию сбалансированности питания школьников.
    В школах не организовано щадящее (диетическое) питание учащихся, страдающих хроническими заболеваниями органов пищеварения. Из-за высоких цен и незначительных размеров компенсаций на питание, горячие завтраки и обеды получают всего 11% учащихся. Все это происходит на фоне ухудшения здоровья учащихся, роста социально обусловленных заболеваний, провоцируемых плохим питанием.
    Полученные МП "Комбинатом школьного питания" средства за счет льготного налогообложения, крайне недостаточно направлялись на развитие производства, укрепление материально - технической базы и удешевление стоимости питания.
    Столовые недостаточно обеспечены столовыми приборами, необходимым инвентарем и посудой. Слабо осуществляется контроль за соблюдением технологии приготовления пищи, сроками хранения и реализации скоропортящихся продуктов, санитарно - техническим состоянием столовых.
    Департамент образования, руководители школ не осуществляют контроль за работой столовых, не везде созданы постоянно действующие комиссии общественного контроля за организацией питания.
    Выделяемые из бюджета средства для частичной компенсации удорожания стоимости питания в размере 1753 рубля на одного учащегося в день, позволяют организовать питание периодичностью лишь 2 раза в неделю. В 1996/97 уч. году дотационные средства на частичную компенсацию удорожания стоимости питания учащихся поступали своевременно. По состоянию на 1 декабря т.г. перечислено всего 53% запланированных средств.
    В целях улучшения сложившейся ситуации в организации питания школьников, постановляю:
    1.Утвердить состав межведомственной комиссии по организации питания школьников (Прилагается).
    В срок до 10.02.98 разработать и утвердить Положение о комиссии.
    2.Департаменту образования администрации г. Южно-Сахалинска (Мурашова Н.А.):
    2.1.В срок до 01.02.98 совместно с МП "Комбинат школьного питания (Попова Т.И.) разработать и утвердить перспективный план мероприятий на 1998/99 учебный год;
    по стабилизации положения дел в организации питания детей, создании условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья школьников, и обеспечить планомерное их выполнение.
    2.2.В срок до 10.01.98 подготовить и внести на утверждение городского Собрания "Положение о порядке питания детей, обучающихся в образовательных учреждениях г. Южно-Сахалинска".
    2.3.В срок до 01.03.98 совместно с департаментом торговли на конкурсной основе организовать во всех общеобразовательных школах работу буфета. Утвердить и принять к руководству примерный ассортимент буфетной продукции для школьных столовых (прилагается).
    2.4.Утвердить и принять к руководству Примерный договор об организации питания учащихся учреждений образования г. Южно-Сахалинска (прилагается).
    Обеспечить в срок до 01.03.98 заключение на конкурсной основе новых договоров между торговыми организациями и общеобразовательными школами об организации питания учащихся.
    2.5.Ввести за счет общей численности штата аппарата департамента образования ставку ведущего специалиста по организации детского питания.
    3.Департаменту торговли (Сушко А.В.) совместно с департаментом образования (Мурашова Н.А.) на конкурсной основе определить поставщиков основных продовольственных товаров. Оказать содействие департаменту образования в централизованном, комплексном, бесперебойном снабжении столовых учебных заведений продовольственными товарами с минимальными размерами торговой надбавки и прежде всего на мясо, субпродукты, яйцо, молоко, молочные продукты, овощи.
    Отделу цен (Логинова Г.С.) совместно с департаментом образования (Мурашова Н.А.) в срок до 01.03.98 подготовить экономически обоснованный расчет наценки на продукцию предприятий общественного питания при общеобразовательных школах города.
    5.Финансовому управлению (Умнова Т.А.) обеспечить с 01.01.98 целевое перечисление средств департаменту образования на выплаты, предназначенные для частичной компенсации удорожания стоимости питания учащихся муниципальных общеобразовательных школ.
    6.Руководителям предприятий всех форм собственности, обеспечивающих питание школьников, в срок до 01.08.98 привести столовые в надлежащее санитарно - техническое состояние, дооснастить их необходимым торгово - технологическим оборудованием, мебелью, инвентарем, посудой.
    7.Считать с 01.03.98 утратившим силу Договор "Об организации питания обучающихся в школах г. Южно-Сахалинска", заключенный ранее между департаментом образования и МП "Комбинат школьного питания".
    8.Департаменту образования администрации города (Мурашова Н.А.) ежеквартально информировать межведомственную комиссию по организации питания о ходе выполнения настоящего постановления и намеченных мероприятий.
    9.Признать утратившим силу постановление мэра N 1713 от 16.08.94 "Об организации питания учащихся общеобразовательных школ г. Южно-Сахалинска".
    10.Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на вице-мэра города по социальным вопросам Мошенского А.А. и вице-мэра по АПК и торговле Выголова Ю.Ф.
    Мэр г. Южно-Сахалинска
    Ф.И.Сидоренко