Российская Советская Федеративная Социалистическая Республика
Приказ от 01 марта 1985 года № 54

О Нормах естественной убыли и отходов продовольственных товаров в торговле

Принят
Министерством торговли РСФСР
01 марта 1985 года
    В редакции
  • от 09.06.1986 № 144.
    Министерство торговли СССР Приказом от 29.12.84 N 339 утвердило с введением в действие с 01.04.85 прилагаемые:
    Дополнительные нормы естественной убыли муки, крупы, крахмала и сахара - песка, поступающих в предприятия торговли и общественного питания стандартной массой - Приложение N 1;
    Нормы естественной убыли мяса и мясопродуктов при междугородных перевозках в авторефрижераторах - Приложение N 2;
    Нормы отходов и потерь мяса и рыбного филе при машинной нарезке в магазинах - Приложение N 3.
    1.Министерствам торговли АССР, управлениям общественного питания при Советах Министров АССР, управлениям торговли и общественного питания крайоблисполкомов, главным управлениям торговли и общественного питания Мосгорисполкома и Ленгорисполкома, Главному управлению торговли Мособлисполкома:
    1.1.Довести до торговых организаций и предприятий прилагаемые Нормы естественной убыли и Нормы отходов и потерь продовольственных товаров и установить строгий контроль за правильностью их применения;
    1.2.Считать утратившими силу:
    Приказ Министерства торговли РСФСР от 17.08.78 N 282 "О нормах естественной убыли мяса и мясопродуктов при перевозках в авторефрижераторах";
    Приказ Министерства торговли РСФСР от 09.03.76 N 85 "О нормах отходов мяса, рыбного филе и твердых парафинированных сыров при машинной нарезке в магазинах самообслуживания";
    письмо Министерства торговли РСФСР от 04.08.75 N 0322 "Об утверждении дополнительных норм естественной убыли муки, крупы, крахмала и сахара - песка, поступающих в предприятия торговли и общественного питания стандартным весом".
    Заместитель Министра
    А.Н.СЕРГИЕНКО