«Об обеспечении питанием обучающихся в образовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования, находящихся в ведении Псковской области».
«Примечание. Допускается в пределах средств, выделяемых образовательным учреждениям начального и среднего профессионального образования на обеспечение питанием обучающихся по программам начального профессионального образования, производить замену продуктов на другие при условии их соответствия по пищевой ценности согласно таблице замены продуктов в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в учреждениях начального и среднего профессионального образования.».