Псковская область
Постановление от 13 августа 2007 года № 16

О предотвращении возникновения пищевых отравлений в организациях общественного питания на период отключения водопроводной воды в г.Пскове

Принято
Главным государственным санитарным врачом по Псковской обл.
13 августа 2007 года
    Во исполнение плана, утверждённого директором МП г.Пскова «Горводоканал» и согласованного первым заместителем мэра г.Пскова, по неотложным ремонтным работам в период с 6 часов 18.08.2007г. до 8 часов 19.08.2007г. будет прекращена подача водопроводной воды в г.Пскове.
    Я, Главный государственный санитарный по Псковской области, приказываю:
    Руководителям организаций общественного питания:
    1.Обеспечить суточный запас воды в организациях общественного питания.
    2.Для обслуживания посетителей обеспечить достаточное количество одноразовой посуды.
    3.Сократить ассортиментный перечень приготовляемых блюд.
    4.Создать условия для соблюдения правил личной гигиены для персонала и посетителей.
    5.В случае отсутствия возможности обеспечения вышеуказанных пунктов приостановить работу предприятий общественного питания на период с 6 часов 18.08.2007г. до 8 часов 19.08.2007г.
    6.Контроль за выполнением постановления возлагаю на начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Псковской области О.А.Кузнецова.
    Главный государственный санитарный врач по Псковской области
    Н.В.Меркушев