ГОСТ 17524.4-93 Мебель для предприятий общественного питания. Функциональные размеры сервантов официантских
Международный договор
Государственный стандарт от 01 января 1995 года № ГОСТ 17524.4-93
ГОСТ 17524.4-93 Мебель для предприятий общественного питания. Функциональные размеры сервантов официантских
Принят
Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
01 января 1995 года
Разработан
Всероссийским проектно-конструкторским и технологическим институтом мебели
01 января 1995 года
ГОСТ 17524.4-93
Группа К25
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
МЕБЕЛЬ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Функциональные размеры сервантов официантских
Furniture for catering establishments.
Functional dimensions of cupboards for waiters
ОКП 56 0000
Дата введения 1995-01-01
Предисловие 1 РАЗРАБОТАН Российской Федерацией. Всероссийский проектно-конструкторский и технологический институт мебели (ВПКТИМ)
ВНЕСЕН Техническим секретариатом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации 2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации, отчет 1-93
За принятие проголосовали:
Наименование государства
Наименование национального органа по стандартизации
Республика Беларусь
Белстандарт
Республика Украина
Госстандарт Украины
Республика Казахстан
Казглавстандарт
Республика Молдова
Молдовастандарт
3 ВЗАМЕН ГОСТ 17524.4-72 1 Настоящий стандарт распространяется на мебель для предприятий общественного питания и устанавливает функциональные размеры большого и малого официантских сервантов и отделений в них для хранения тарелок (столовых, закусочных, пирожковых), пепельниц, салфеток, столового белья и столовых приборов.
Стандарт не распространяется на официантские серванты, изготовляемые по специальным заказам.
Обязательные требования, обеспечивающие безопасность для здоровья официантов, изложены в пп.2-4.
Стандарт пригоден для целей сертификации. 2 Размеры больших и малых сервантов и полок должны соответствовать указанным на черт.1, 2 и в таблице.
Черт.1
Черт.2
мм
Длина
Ширина
1350
1000
450
3 Высота отделения для хранения посуды и столового белья должна быть 250-350 мм. 4 Внутренние размеры ящиков для хранения столовых приборов должны соответствовать указанным на черт.3.