Международный договор
Государственный стандарт от 01 января 1995 года № ГОСТ 17524.8-93

ГОСТ 17524.8-93 Мебель для предприятий общественного питания. Функциональные размеры тележек

Принят
Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
01 января 1995 года
Разработан
Всероссийским проектно-конструкторским и технологическим институтом мебели
01 января 1995 года
    ГОСТ 17524.8-93
    Группа К25
    МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
    МЕБЕЛЬ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
    Функциональные размеры тележек
    Furniture for catering establishments. Functional dimensions of trolleys
    ОКП 56 0000
    Дата введения 1995-01-01
    Предисловие
    1 РАЗРАБОТАН Российской Федерацией. Всероссийский проектно-конструкторский и технологический институт мебели (ВПКТИМ)
    ВНЕСЕН Техническим секретариатом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации
    2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации, отчет 1-93
    За принятие проголосовали:
    Наименование государства Наименование национального органа по стандартизации
    Республика Беларусь Белстандарт
    Республика Украина Госстандарт Украины
    Республика Казахстан Казглавстандарт
    Республика Молдова Молдовастандарт

    3 ВЗАМЕН ГОСТ 17524.8-75
    1 Настоящий стандарт распространяется на сервировочные, подсобные и универсальные тележки для предприятий общественного питания (столовых, закусочных, кафе и ресторанов) и устанавливает их функциональные размеры.
    Стандарт не распространяется на тележки, изготовляемые по специальным заказам.
    Обязательные требования, обеспечивающие безопасность для здоровья обслуживающего персонала, изложены в 2-5.
    Стандарт пригоден для целей сертификации.
    2 Размеры сервировочных тележек должны соответствовать указанным на черт.1, подсобных - на черт.2, универсальных - на черт.3.
    Черт.1 Черт.2


    Черт.3
    3 Размеры рабочей поверхности тележек должны соответствовать указанным на черт.4.

    Черт.4
    4 Расстояние от пола до верхней кромки ручек тележек должно быть 850-1000 мм.
    5 Расстояние между полками и высота ограждения рабочей поверхности полок должны соответствовать указанным в таблице.
    мм
    Наименование тележек Расстояние между полками, Высота ограждения рабочей поверхности полок,
    Сервировочная 350-400 5-12
    Подсобная Не менее 200
    Универсальная 200-400