Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 | Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97 | Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
Азербайджан | AZ | Азстандарт |
Армения | AM | Министерство торговли и экономического развития Республики Армения |
Беларусь | BY | Госстандарт Республики Беларусь |
Грузия | GE | Грузстандарт |
Казахстан | KZ | Госстандарт Республики Казахстан |
Кыргызстан | KG | Национальный институт стандартов и метрологии Кыргызской Республики |
Молдова | MD | Молдова-Стандарт |
Российская Федерация | RU | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии |
Таджикистан | TJ | Таджикстандарт |
Туркменистан | TM | Главгосслужба "Туркменстандартлары" |
Узбекистан | UZ | Агентство "Узстандарт" |
Украина | UA | Госпотребстандарт Украины |
1 | Определение точек отбора проб, перечня данных, достаточных для проведения контроля биозагрязнений, и разработка плана отбора проб (по ИСО 14698-1): - установление перечня проверяемых параметров; - разработка плана отбора проб; - подготовка бланков регистрации полученных данных; - установление предварительных значений пределов параметров. |
| |
2 | Предварительная оценка (по ИСО 14698-1): - наличия биозагрязнений; - выбранного метода контроля; - результатов отбора проб и их микробиологического анализа. |
| |
3 | Анализ и представление данных: - оформление данных в виде таблицы; - систематизация полученных данных; - оформление результатов; - статистическая обработка полученных данных с определением их разброса и достоверности; - построение контрольных карт. |
| |
4 | Оценка данных: - определение уровней микробиологического загрязнения в контрольных точках; - определение уровней цели, предупреждения и действия на основании полученных результатов; - рассмотрение результатов, выходящих за пределы установленных требований. |
| |
5 | Стандартизация и аттестация (валидация): - методов отбора проб и измерений; - методы электронной обработки данных; - методов обучения персонала. |
| |
6 | Оформление/хранение/, архивирование данных |
1 | Анализ биозагрязнений в контрольных точках в зоне риска: - анализ образцов в соответствии с планом отбора проб; - определение числа колониеобразующих (жизнеспособных) единиц; - внесение этих данных в протокол. |
| |
2 | Анализ и контроль данных: - систематизация данных: составление таблицы или их статистическая обработка; - представление результатов; - анализ тенденций изменения результатов со временем; - построение контрольных карт. |
| |
3 | Оценка данных: - статистический и корреляционный анализ; - анализ контрольных образцов/использование компьютерных программ. |
| |
4 | Подтверждение данных: - выполнение вычислений; - компьютерная обработка данных; - микробиологическая классификация контрольных точек по уровню микробного загрязнения; - установление уровней микробного загрязнения в зонах риска. |
| |
5 | Оценка результатов и составление заключения по результатам анализа: - рассмотрение результатов, выходящих за пределы установленных требований; - принятие, при необходимости, корректирующих действий; - корректировка уровней предупреждения, действия и цели, при необходимости; - корректировка критериев чистоты в зонах риска. |
| |
6 | Оформление/хранение/, архивирование данных |
[1] | GARFIELD F.M. Statistical applications and control charts. Quality Assurance Principles for Analytical Laboratories, 13-29. AOAC International, Gaithersburg, Maryland, USA, 1992 |
[2] | McCORMICK D., ROACH A. Statistics in Quality Control. Measurement, Statistics and Computation, Chapman N.B. (ed.), pp. 422-464, John Wiley & Sons, Chichester, New York, 1987 |