Башкирская ССР
Постановление от 11 апреля 1991 года № 6-3/47

О состоянии и перспективах производства детского питания в республике для детей первого и второго года жизни

Принято
Президиумом ВС Башкирской ССР
11 апреля 1991 года
    Заслушав информацию Министра сельского хозяйства и продовольствия Башкирской ССР тов. Габитова И.А., зам. Министра здравоохранения Башкирской ССР тов. Хисамутдинова А.А., Министра торговли Башкирской ССР тов. Латыпова Р.М., председателя правления Башпотребсоюза тов. Гарипова Ф.Г., генерального директора производственного объединения молочной промышленности Башкирской ССР тов. Григорьева П.С., генерального директора производственного объединения мясной промышленности Башкирской ССР тов. Мурашова И.К., начальника производственного объединения "Башкирхлебопродукт" тов. Куватова Д.М. о состоянии и перспективах производства детского питания в республике для детей первого и второго года жизни, Президиум Верховного Совета Башкирской ССР отмечает, что работа в этом направлении ведется неудовлетворительно.
    В 1990 году обеспеченность детей первых двух лет жизни сухими молочными смесями составила 80 процентов от потребности, мясными консервами - 22 процента, фруктово - овощными - 30 процентов.
    Отмечается большая неравномерность снабжения детским питанием различных районов и городов республики.
    Продукцией детских молочных кухонь обеспечивается только 30 процентов нуждающихся в этом детей. Практически в республике нет ни одной детской молочной кухни полностью отвечающей санитарно - гигиеническим требованиям и полностью обеспеченной необходимым оборудованием. Как правило, все или большинство операций выполняется вручную. Заявки на оборудование не удовлетворяются в течение 3-х лет.
    В 1991 году в республике должны быть введены в действие 6 молочных кухонь суммарной мощностью 310,0 тонн в год. Однако на 1991 год они только взяты на проектирование. Даже на начато проектирование 4-х молочных кухонь мощностью 170,0 тонн в год, которые должны быть введены в строй в 1992 году.
    Остается неясным решение вопроса о вводе в 1993 году молокозавода N 3 г. Уфе, при котором планируется строительство цеха по производству жидких и пастообразных продуктов для детей раннего возраста мощностью 15 тонн в смену.
    Недостаточное обеспечение детей полноценными продуктами питания приводит к развитию различных функциональных отклонений и серьезно отражается на общем состоянии здоровья ребенка.
    На 1 января 1991 года на диспансерном учете в целом по республике состоит около 6 тыс. детей с аллергическими заболеваниями, более 2,5 тыс. с хроническим гастритом, более 1,5 тыс. детей с бронхиальной астмой, которые по состоянию здоровья нуждаются в обязательном обеспечении полноценными продуктами питания.
    Значительный рост анемий и других заболеваний у беременных женщин, связанный с питанием и, как следствие этого, рождение детей с анемией и гипотрофией, указывает на необходимость решения вопроса увлечения норм гарантированного отпуска продуктов питания беременным женщинам.
    Президиум Верховного Совета Башкирской ССР постановляет:
    1.Совету Министров Башкирской ССР:
    рассмотреть вопрос о создании индустрии детского питания в республике и валютного фонда для ее развития, определить возможность финансирования объектов, определенных технико - экономическими расчетами и предусмотренных Государственной программой развития индустрии детского питания в РСФСР на 1991-1995 годы;
    рассмотреть вопрос выделения дополнительного количества продуктов питания для обеспечения по бесплатному фонду детей первых двух лет жизни из многодетных и малообеспеченных семей;
    до 1 мая 1991 года рассмотреть вопрос об увеличении норм отпуска по талонам мясных продуктов, сливочного масла, крупы, макаронных изделий для беременных женщин, кормящих матерей; круп и макаронов - для детей до 15 лет.
    2.Министерству сельского хозяйства и продовольствия Башкирской ССР:
    до 1 мая 1991 доложить о принятых мерах для ускорения строительства Молочного завода N 3 в г. Уфе, цеха по выпуску овощных консервов в районном центре Буздяк;
    изучить возможность открытия цеха по изготовлению мясных детских консервов на Уфимском мясокомбинате, Туймазинском АПК;
    совместно с Министерством здравоохранения Башкирской ССР разработать до 1 июня 1991 года план передачи детских молочных кухонь мощностью не менее 3 тыс. порций в ведение Министерства сельского хозяйства и продовольствия Башкирской ССР.
    3.Министерству здравоохранения Башкирской ССР:
    решить вопрос о закреплении детей с аллергическими заболеваниями (разработать их перечень, научно - обоснованные нормы питания) к специализированным отделам магазинов наравне с больными сахарным диабетом.
    4.Министерству торговли Башкирской ССР:
    при распределении основных продуктов питания (мясо, масло, крупа) в первую очередь обеспечивать детские лечебные учреждения, стационары, санатории, детские дошкольные учреждения.
    5.Башпотребсоюзу закрепить одну торговую базу для обеспечения через нее продуктами детского питания все сельские районы. Довести удельный вес продуктов, выделяемых в качестве детского питания, до 40 проц. от поступления.
    6.Министерству сельского хозяйства и продовольствия Башкирской ССР определить районы и хозяйства для производства экологически чистой продукции.
    Председатель
    Верховного Совета Башкирской ССР
    М.РАХИМОВ
    11 апреля 1991 года
    N 6-3/47