П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
13 декабря 2010 года г. Железноводск
Судья Железноводского городского суда Ставропольского края Саматов М.И.
при секретаре Белозеровой Е.О.
с участием:
заместителя начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в городе Пятигорске Басова С.Ю.
главного врача ФГУ санатория «Русь» города Железноводска
Жигуновой Т.П.
рассмотрев в помещении Железноводского городского суда административное дело в отношении юридического лица ФГУ санаторий «Русь» города Железноводска по ст. 6.6 КоАП РФ,
установил:
Согласно протокола об административном правонарушении №<данные изъяты> от 24 ноября 2010 г. ФГУ санаторий «Русь» города Железноводска, расположенное по адресу: г. Железноводск, ул. <данные изъяты>, привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ за то, что в рабочей столовой нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах, а именно: в овощном цехе отсутствует централизованное водоснабжение; моечные ванны не оборудованы гидравлическими затворами; отсутствует санузел для персонала; отсутствует система вентиляции в моечных кухонной и столовой посуды; светильники искусственного освещения не имеют защитной арматуры; генеральная уборка и дезинфекция помещений не проводилась длительное время, нарушена поточность технологических процессов в частности движения сырья - готовой продукции, чистой и использованной посуды, для работы на сырье отсутствует необходимое количество производственных и вспомогательных помещений, отделка полов, стен и потолков не соответствует требованиям санитарного законодательства, отсутствует необходимый уборочный инвентарь для производственных и вспомогательных помещений, уборка помещений, мытье посуды и инвентаря, приготовление блюд осуществляется одним человеком - поваром Осыка А.С., отсутствует необходимое количество разделочного инвентаря, столовые приборы хранятся на подносе россыпью, нарушена технология мытья кухонной и столовой посуды, нарушена технология хранения особо скоропортящихся продуктов, отсутствует система производственного лабораторного контроля; отсутствует гардеробная для персонала.
В судебном заседание главный врач ФГУ санаторий «Русь» города Железноводска Жигунова Т.П., административное правонарушение признала и пояснила, что указанные в протоколе нарушения будут устранены в ближайшее время.
Вина ФГУ санаторий «Русь» города Железноводска по ст. 6.6 КоАП РФ подтверждается письменными доказательствами: протоколом об административном правонарушении №<данные изъяты> от 24 ноября 2010 г.; распоряжением №<данные изъяты> от 25.10.2010 года.
Действия ФГУ санаторий «Русь» города Железноводска суд квалифицирует по ст. 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
В соответствии со ст. ст. 4.1 и 4.2 КоАП РФ при назначении административного наказания суд учитывает характер совершенного ФГУ санаторий «Русь» города Железноводска административного правонарушения, имущественное и финансовое положение, обстоятельства, смягчающие административную ответственность, и обстоятельства, отягчающие административную ответственность.
Смягчающих и отягчающих вину обстоятельств, судом не установлено.
При таких обстоятельствах суд, считает необходимым назначить ФГУ санаторий «Русь» города Железноводска наказание в виде административного приостановление деятельности.
Руководствуясь ст. 4.1, 4.2., 6.6, 29.9-29.11 КоАП РФ, суд
постановил:
Подвергнуть ФГУ санаторий «Русь» города Железноводска административному наказанию по статье 6.6 КоАП РФ в виде административного приостановление деятельности рабочей столовой по адресу: г. Железноводск, ул. <данные изъяты>, сроком на 30 суток, то есть с 13 декабря 2010 года по 12 января 2011 года включительно.
Постановление может быть обжаловано в Ставропольский краевой суд через Железноводский городской суд в течение 10 суток со дня получения копии постановления.
Судья М.И. Саматов