П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
по делу об административном правонарушении
г. Самара 09.02.2011 года
Судья Железнодорожного районного суда г. Самары Барнаев В.В., с участием представителя ООО «Марани» Квателадзе З.Г., представителя Управления Роспотребнадзора по Самарской области Торчиной Т.К., при секретаре Мухаметшиной Г.Н.,
рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ в отношении ООО «Марани»,
У С Т А Н О В И Л:
ООО «Марани» совершило нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, а именно 21.01.11г. в 11.00ч. в кондитерском цехе ООО «Марани», расположенного по адресу: <адрес>: отсутствует яйцебитня из трех помещений для хранения, распаковки, мойки и дезинфекции яиц, получения яичной массы; отсутствует помещение для приготовления теста, приготовления отделочных полуфабрикатов, мытья и сушки внутрицеховой тары и крупного инвентаря; отсутствует овоскоп для просмотра куриного яйца перед его использованием; отсутствует бактерицидная лампа для обеззараживания поверхностей, дезинфецирующие коврики; на предприятие принята курага, весом 5 кг без маркировочного ярлыка с необходимыми сведениями об изготовителе, дате выработке и конечном сроке реализации; нарушены условия хранения сгущенного молока- молоко храниться при температуре +21 С, вместо нормируемой производителем до +10С; в производственном помещении работниками осуществляется прием пищи, для чего установлен стол; отсутствуют инструкции по правилам мытья посуды и инвентаря, обработки яиц с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; отсутствуют специальные промаркированные емкости для обработки яиц; отсутствует программа производственного контроля, определяемая порядок и периодичность его проведения; не проводится профилактические медицинские осмотры сотрудников, работающих во вредных условиях труда в соответствии с приказом № 83-РФ, что является нарушением ст.11, 15 п.5,17 Закона РФ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 10.1. 14.1, 10.14, 10.3, 7.29, 7.11, 6.21, СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ст. 18 Закона РФ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 3 п. 3.3.2 САнПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», Приложения № 1,2,3 Приказа № 83 от 16.08.04г.
Указанными действиями юридическое лицо ООО «Марани» совершило административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.3 КоАП РФ.
Представитель ООО «Марани» Кавтеладзе М.Г. с выявленными нарушениями согласился, указал что они, в части, в настоящее время устранены и будут устранены в ближайшее время, просил суд не приостанавливать деятельность юридического лица.
Представитель Управления Роспотребнадзора по Самарской области Торчина Т.К. пояснила суду, что действительно на момент проверки проводимой впервые на основании распоряжения о проведении плановой выездной проверки юридического лица были выявлены все вышеперечисленные нарушения, некоторые из них в настоящее время устранены. Поэтому полагала возможным назначить ООО «Марани» наказание в виде штрафа.
Вина ООО «Марани» в совершении административного правонарушении, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ установлена на основании протокола об административном правонарушении № 03-5/19 от 21.01.2011 (л.д. 7), в котором с выявленными нарушениями согласился директор ООО «Марани» Кавтеладзе М.Г., о чем свидетельствует его объяснение и его подписи, а также Распоряжением органа государственного контроля ( надзора) о проведении плановой, выездной проверки юридического лица – ООО «Марани» от 27 декабря 2010 года ( л.д.3).
Вышеперечисленные документы подтверждают вину ООО «Марани» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ.
По делу установлены все обстоятельства, подлежащие выяснению в соответствии со ст. 26.1 КоАП РФ.
В соответствии со ст. 4.1 КоАП РФ, при определении вида и размера административного наказания, суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, наличие смягчающих обстоятельств: полное признание вины и раскаяние представителя юридического лица в совершенном административном правонарушении, предотвращение юридическим лицом вредных последствий административного правонарушения, выразившемся в устранении выявленных нарушений на момент рассмотрения дела в суде, и считает возможным не назначать юридическому лицу ООО «Марани», наказание в виде приостановлении деятельности, ограничившись наказанием в виде штрафа.
На основании изложенного и руководствуясь ст. 29.9-29.10 КоАП РФ, суд
П О С Т А Н О В И Л :
Признать юридическое лицо ООО «Марани» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ и назначить ООО «Марани» административное наказание в виде штрафа в размере 10 000 ( десять тысяч) рублей.
Оплату штрафа произвести на следующие реквизиты :
реквизиты
.
.
.
.
Постановление может быть обжаловано в Самарский областной суд в течение 10 суток со дня вручения или получения его копии.
Судья : В.В. Барнаев