Постановление о нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения



ПОСТАНОВЛЕНИЕ

26 июля 2010 года г.Орел

Судья Железнодорожного районного суда г.Орла Абрамочкина Г.В., рассмотрев ходатайство о досрочном прекращении исполнения постановления об административном приостановлении деятельности ООО «Юнмарт» (регистрационный номер Номер обезличен выдан Межрайонной инспекцией ФНС №2 по Орловской области Номер обезличен, юридический адрес: ..., ...)

УСТАНОВИЛ:

В судебном заседании установлено, что Дата обезличенагода Железнодорожным районным судом г. Орла было вынесено постановление о привлечении ООО «Юнмарт» к административной ответственности по ст. 6.6. Кодекса об административных правонарушениях РФ и назначено наказание в виде административного приостановления деятельности кулинарного цеха на срок 30 дней, начиная с Дата обезличенаг., зачтено в срок отбытия наказания время фактического приостановления деятельности цеха с 09 по Дата обезличенаг.

ООО «Юнмарт» обратилось ходатайством о досрочном прекращении исполнения постановления об административном приостановлении деятельности кулинарного цеха, указывая, что в настоящее время обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания, устранены.

В судебном заседании представитель ООО «Юнмарт» Ноздрин В.Ю. данное ходатайство поддержал, в суде пояснил, что в настоящее время нарушения устранены.

Допрошенная в качестве свидетелей сотрудники Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека по Орловской области ФИО1 пояснила, что нарушения организацией устранены, возобновить деятельность возможно, предприятию необходимо уделить внимание на надлежащую обработку инвентаря и оборудования.

Выслушав представителя, свидетеля, изучив представленные материалы, административный материал судья приходит к следующему.

В соответствии со ст. 32.12 КоАП РФ административное приостановление деятельности досрочно прекращается судьей по ходатайству лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, или юридического лица, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, устранены. При этом судьей в обязательном порядке запрашивается заключение должностного лица, уполномоченного в соответствии со статьей 28.3 настоящего Кодекса составлять протокол об административном правонарушении. Заключение дается в письменной форме с указанием фактов, свидетельствующих об устранении или о неустранении лицом, осуществляющим предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, или юридическим лицом обстоятельств, послуживших основанием для назначения административного наказания в виде приостановления деятельности. Заключение не является обязательным для судьи и оценивается по правилам, установленным статьей 26.11 настоящего Кодекса. Несогласие судьи с заключением должно быть мотивировано.

Судья выносит постановление о прекращении исполнения административного наказания в виде административного приостановления деятельности или об отказе в удовлетворении ходатайства.

В постановлении о досрочном прекращении исполнения административного наказания в виде административного приостановления деятельности указываются сведения, предусмотренные статьей 29.10 настоящего Кодекса, а также дата возобновления деятельности лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, или юридического лица, его филиала, представительства, структурного подразделения, производственного участка, а также эксплуатации агрегатов, объектов, зданий или сооружений, осуществления отдельных видов деятельности (работ), оказания услуг.

При рассмотрении ходатайства установлено, что основанием для назначения наказания в виде приостановлении деятельности кулинарного цеха явилось нарушение предприятием п.п.5.11, 5.12, 6.1, 6.5, 6.9, 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания по изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в производственном помещении цеха не проводилась уборка, уборочный инвентарь в производственных помещениях цеха хранился не упорядочено, кулинарный цех не был обеспечен достаточным количеством холодильного оборудования, для раздельного хранения продуктов; отсутствовала маркировка на разделочных ножах; для хранения салатов использовалась полимерная посуда; повара ФИО3, ФИО2 работали со следами порезов и ожогов.

Продукция, изготовленная кулинарным цехом общества и переданная на реализацию в торговые точки других торгующих организаций не соответствовала требованиям СанПиН 2.3.8.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по микробиологическим показателям (в продуктах питания обнаружены БГКП Е.соli, плесень, S. аurеus, БГКП КМАФАнМ, БГКП КМЫФАнМ ).

В деле имеется дополнение к заключению Роспотребнадзора от 19.07.2010г., в котором отражено, что нарушения п.п.5.11, 5.12, 6.1, 6.5, 6.9, 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания по изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» предприятием устранены.

Имеется заключение Роспотребнадзора, что продукция выпускаемая кулинарным цехом предприятия соответствует требованиям СанПиН 2.3.8.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по микробиологическим показателям. Данное заключение подтверждается протоколами лабораторных исследований от 24.07.2010г. Номер обезличен.

Поскольку на день рассмотрения ходатайства нарушения, послужившие основанием для назначения наказания в виде административного приостановления деятельности кулинарного цеха ООО «Юнмарт» устранены, ходатайство подлежит удовлетворению.

На основании изложенного, руководствуясь ст.32.12 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Досрочно прекратить исполнение постановления об административном приостановлении деятельности кулинарного цеха ООО «Юнмарт» Железнодорожного районного суда г. Орла от 13.07.2010г. Возобновить деятельность кулинарного цеха ООО «Юмарт» с 26 июля 2010г.

Постановление может быть обжаловано в Орловский областной суд в течение 10 дней с момента его вынесения.

Судья