Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации детям



Дело № 5- 383/2011

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

г. Волгоград 18 августа 2011 г.

Судья Центрального районного суда г. Волгограда Глухов А.В., рассмотрев административный материал в отношении индивидуального предпринимателя Коротковой Т.В. об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях,

С участием представителя Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, выступавшей на основании доверенности №... от ДД.ММ.ГГГГ Дубянской Н.В.

УСТАНОВИЛ:

24.06.2011 года ведущим специалистом - экспертом отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области проведен осмотр пищеблока МОУ СОШ №... – в столовой на базе МОУ СОШ №... по адресу: ..., в ходе которого выявлено нарушение индивидуального предпринимателя Коротковой Т.В. п. 10.1 СанПин 2.4.4.2599-10 «гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», в частности п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» - отсутствуют термометры для определения температуры воды в моечных ваннах для столовой посуды, п. 5.13 – отсутствуют специальные ящики – кассеты для хранения столовых приборов.

В судебное заседание ИП Короткова Т.В. не явилась, о времени и месте рассмотрения жалобы извещена надлежащим образом, причин уважительности неявки в судебное заседание не представила, также как и ходатайств об отложении, в связи, с чем судья счел возможным рассмотреть жалобу в отсутствие не явившегося лица.

В судебном заседании, представитель Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области Дубянская Н.В. просила привлечь ИП Короткову Т.В. к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде штрафа в пределах санкции статьи.

Суд, выслушав представитель Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, исследовав доказательства, имеющиеся в административном деле, дав им оценку, как в совокупности, так и в отдельности, полагает, что вина ИП Коротковой Т.В. в совершении административного правонарушения нашла своё подтверждение при рассмотрении административного дела и подтверждается следующими доказательствами:

- протоколом об административном правонарушении №... от 15.07.2011 года, в котором указано, что 24 июня 2011 года в 14 часов 00 минут в помещении пищеблока МОУ СОШ №... – в столовой на базе МОУ СОШ №... по адресу: ... выявлены нарушения п. 10.1 СанПин 2.4.4.2599-10 «гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», в частности п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» - отсутствуют термометры для определения температуры воды в моечных ваннах для столовой посуды, п. 5.13 – отсутствуют специальные ящики – кассеты для хранения столовых приборов;

- протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 24 июня 2011 года, в ходе которого установлены нарушения санитарных правил;

- муниципальным контрактом от ДД.ММ.ГГГГ №... на организацию питания детей в оздоровительных лагерях с дневным пребыванием на базе муниципальных образовательных учреждений в каникулярный период 2011 года в ..., заключенным ... территориальным управлением комитета по образованию администрации Волгограда с ИП Коротковой Т.В.;

Протокол от 15.07.2011 года составлен уполномоченным лицом в соответствии с требованиями ст.28.2 КоАП РФ.

Указанные доказательства совершенного правонарушения суд признает достоверными, поскольку они обоснованны и согласуются между собой.

Согласно п. 13.1 СанПин 2.4.4.2599-10 Руководитель оздоровительного учреждения и юридические лица, независимо от организационных правовых форм, и индивидуальные предприниматели, деятельность которых связана с организацией летнего оздоровления, являются ответственными лицами за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил, в том числе обеспечивают наличие в учреждении настоящих санитарных правил и санитарных правил, предъявляющих требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, и доведение их содержания до сотрудников учреждения

Суд квалифицирует действия ИП Коротковой Т.В. по ст. 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, что влечет наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Назначая наказание, суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, отсутствие обстоятельств смягчающих и отягчающих административную ответственность, в связи с чем считает необходимым назначить наказание в виде административного штрафа.

Поскольку ИП Короткова Т.В. привлекается к административной ответственности впервые, судья полагает, что возможно применить административный штраф в размере, минимально предусмотренном санкцией ст. 6.6 КоАП РФ.

Руководствуясь ст. 23.1, 29.9, 29.10 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ИП Короткову Т.В. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.

Подвергнуть ИП Короткову Т.В. наказанию в виде административного штрафа в размере 4000 (две тысячи) рублей.

Административный штраф должен быть уплачен в валюте Российской Федерации не позднее тридцати дней со дня вступления постановления в законную силу по следующим реквизитам:

....

Постановление может быть обжаловано в Волгоградский областной суд через Центральный районный суд гор. Волгограда в течение 10 дней со дня его вынесения.

Судья- А.В.Глухов