Дело 5-149-11

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г. Юрга 19 октября 2011 года

Судья Юргинского городского суда Кемеровской области Корчуганов А.К.

рассмотрев административное дело о нарушении законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в отношении ООО «Печенеги»

У С Т А Н О В И Л:

Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в г. Юрге (в дальнейшем Отдел), представлено в суд административное дело о нарушении законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в отношении ООО «Печенеги» по факту совершения административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ.

ООО «Печенеги» обвиняется в том, что на основании поручения прокурора г.Юрги С.И.Гуреева в порядке ст.22 ФЗ «О прокуратуре РФ» №7-1-2011-2624 от 03.10.2011года Отделом была проведена проверка ООО «Печенеги» (по распоряжению №147 от 05.10.2011г) с 14.00 часов 10 октября 2011 года до 15.00 часов 13 октября 2011 года. В ходе проверки были выявлены следующие нарушения: в кондитерском цехе ООО «Печенеги» расположенном в цокольном этаже нежилого помещения по адресу г. Юрга, пр. Победы,49 требуется проведение ремонта: на участке выпечки кондитерских изделий – стены и потолки имеют места с отбитой штукатуркой, краска на потолке частично отходит и осыпается; в моечном отделении – пол с отбитой плиткой имеет щели и выбоины, что затрудняет очистку и мытье поверхностей; в туалете для работников требуется замена унитаза и раковины. Внутренняя отделка не отвечает требованиям п.3.6.8, п.3.6.9, п.3.6.11, п.3.7.8. СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеб, хлебобулочных изделий». Нарушен принцип технологической проточности, отсутствует отдельно помещение экспедиции, готовая продукция упаковывается в помещении хранения запасов муки, где осуществляется процесс мукопросевания, что не отвечает требованиям п.3.8.6 СанПин 2.3.4.545-96 «Производство хлеб, хлебобулочных изделий». На рабочих местах у печей отсутствует воздушное душирование для защиты от выходящих горячих паров и газов, что не отвечает требованиям п.3.5.7 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеб, хлебобулочных изделий», таким образом, было допущено административное правонарушение, предусмотренное ст.6.3 КоАП РФ, о чем был составлен Акт проверки №147 от 13.10.2011г. 13 октября 2011 года был составлен протокол по делу об административном правонарушении №211 от 13.10.2011 года и протокол о временном запрете деятельности №212 от 13.10.2011 года, также выдано предписание №126 от 13.10.2011г. об устранении указанных недостатков в срок до 13 ноября 2011 года.

Представитель Отдела Сакович Е. в судебном заседании пояснила, что с 10 октября по 13 октября 2011 года проводилась проверка соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения ООО «Печенеги», выявлены недостатки, указанные в акте и протоколе об административном правонарушении.

Представитель ООО «Печенеги» Тетерин Н.А., действующий на основании доверенности от 12.10.2011 года, пояснил, что полностью согласен с теми нарушениями, которые указаны в протоколе, однако когда проводилась проверка деятельность по выпечки хлеба и хлебобулочных изделий не проводилась, предприятие было закрыто на ремонт, который планируется закончить 20 октября 2011 года. В настоящее время ремонт практически закончился, указанные недостатки устранены, кроме установления технологической проточности, данное нарушение не возможно устранить в настоящее время, так как это требует перепланировки помещений, а помещений не хватает. Просит суд освободить ООО «Печенеги» от административной ответственности.

Судья, заслушав представителей Отдела, ООО «Печенеги», исследовав представленные материалы, приходит к выводу, что в ходе проведения проверки помещения пекарни, принадлежащей ООО «Печенеги», по адресу г. Юрга пр. Победы 49 были выявлены нарушения: в кондитерском цехе требуется проведение ремонта: на участке выпечки кондитерских изделий – стены и потолки имеют места с отбитой штукатуркой, краска на потолке частично отходит и осыпается; в моечном отделении – пол с отбитой плиткой имеет щели и выбоины, что затрудняет очистку и мытье поверхностей; в туалете для работников требуется замена унитаза и раковины. Внутренняя отделка не отвечает требованиям п.3.6.8, п.3.6.9, п.3.6.11, п.3.7.8. СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеб, хлебобулочных изделий». Нарушен принцип технологической проточности, отсутствует отдельно помещение экспедиции, готовая продукция упаковывается в помещении хранения запасов муки, где осуществляется процесс мукопросевания, что не отвечает требованиям п.3.8.6 СанПин 2.3.4.545-96 «Производство хлеб, хлебобулочных изделий». На рабочих местах у печей отсутствует воздушное душирование для защиты от выходящих горячих паров и газов, что не отвечает требованиям п.3.5.7 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеб, хлебобулочных изделий». Вина Общества в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КРФоАП подтверждается протоколом №211 по делу об административном правонарушении от 13 октября 2011 года, протоколом о временном запрете деятельности №212 от 13 октября 2011 года, поручением прокурора г. Юрги о проведении проверки, распоряжением начальника Отдела о проведении внеплановой проверки №147 от 5 октября 2011 года, актом проверки №147 от 10 октября 2011 года, а так же другими материалами административного дела. Анализируя собранные доказательства, суд приходит к выводу, что, не смотря на то, что согласно пояснениям представителя Общества Тетерина Н. часть нарушений устранено-данные обстоятельства подтверждены только пояснениями представителя Общества, таких сведений работники Отдела не получали, но не устранено нарушение технологической проточности, что влечет за собой то, что готовая продукция упаковывается в помещении хранения запасов муки, где осуществляется процесс мукопросевания, что не отвечает требованиям п.3.8.6 СанПин 2.3.4.545-96 «Производство хлеб, хлебобулочных изделий», то суд считает, что в данном случае следует назначить наказание в виде временной приостановки деятельности пекарни на 60 суток, для устранения выявленных нарушений.

На основании вышеизложенного и руководствуясь ст. ст. 24.5 ч. 2, 29.10 КРФоАП, судья

П О С Т А Н О В И Л:

Подвергнуть Общество с ограниченной ответственностью «Печенеги», юридический адрес: *** г. *** *** за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КРФоАП административному наказанию, в виде административного приостановления деятельности кондитерского цеха ООО «Печенеги», расположенной в цокольном этаже нежилого здания по адресу г. Юрга пр. Победы 49, на 60 суток, разрешив при этом доступ в указанный цех для проведения работ, связанных с устранением выявленных нарушений собственника и рабочих.

Срок отбытия наказания исчислять с 19 октября 2011 года.

Постановление в части приостановления деятельности кондитерского цеха, подлежит немедленному исполнению.

Постановление может быть обжаловано в Кемеровский областной суд, через Юргинский городской суд в течении 10 суток с момента получения или вручения копии настоящего постановления.

Судья: Корчуганов А. К.