Дело 5-159-11

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г. Юрга 30 ноября 2011 года

Судья Юргинского городского суда Кемеровской области Корчуганов А.К.

рассмотрев административное дело о нарушении законодательства в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в отношении должностного лица Морозкиной О.С.

У С Т А Н О В И Л:

Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в г. Юрге (в дальнейшем Отдел), представлено в суд административное дело о нарушении законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в отношении должностного лица Морозкиной О.С., административная ответственность за совершение которого предусмотрена ст.6.6 КРФоАП.

Морозкина О.С. обвиняется в том, что в 11 часов 40 минут 08 ноября 2011 года столовая МУ «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних» по адресу: Кемеровская область, г.Юрга, ул.Комсомольская,6 оказывая услуги общественного питания : 1) для несовершеннолетних детей из ОДП (около 40 человек) и 2) для населения города (питается до 200 человек ежедневно) нарушила требования п. 6.15 Санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно не соблюдался режим обработки столовой посуды и инвентаря – столовая посуда от посетителей в конце рабочего дня не дезинфицируется.

Представители Отдела Дурнаева Н.В. и Сакович Е. в судебном заседании пояснили, что по заявлению гражданки Ядрихинской А.В. была произведена проверка соблюдения столовой МУ «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних» санитарных правил при обработке столовой посуди и инвентаря. В ходе проверки был проведен осмотр помещения столовой и находящихся там вещей и документов, были выявлены нарушения, указанные, как в протоколе осмотра, так и в протоколе об административном правонарушении. Поскольку при проверке были выявлены нарушения законодательства, и для правильного разрешения дела необходимо было проведение исследований санитарных смывов с посуды и инвентаря столовой, а это требует специальных познаний, в связи, с чем была назначена экспертиза по данному делу и проведены лабораторные исследования, согласно которым образцы по исследованным показателям соответствуют требованиям МУ 2657-82 от 31.12.1982 года. После проведенных исследований был составлен протокол об административном правонарушении №239, за то, что не соблюдался режим обработки столовой посуды и инвентаря – столовая посуда от посетителей в конце рабочего дня не дезинфицируется, и дело направлено в суд. К административной ответственности привлечена Морозкина О.С. как должностное лицо столовой МУ «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних», а именно шеф-повар, в должностные обязанности которой, согласно п.2.14 должностной инструкции шеф-повара от 24 октября 2011 года входит осуществление контроля за соблюдением санитарных требований по обработке сырья, посуды и инвентаря.

ИП Морозкина О.С. в судебном заседании пояснила, что указанные в протоколе нарушения были, согласна с ними, нарушения уже устранены.

Судья, заслушав представителей Отдела, Морозкину О.С., исследовав представленные материалы, приходит к выводу, что требования Отдела подлежат удовлетворению.

Как было установлено в ходе судебного заседания, что при проведении проверки соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, было выявлено, что в 11 часов 40 минут 08 ноября 2011 года столовая МУ «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних» по адресу: Кемеровская область, г.Юрга, ул.Комсомольская,6 оказывая услуги общественного питания : 1) для несовершеннолетних детей из ОДП (около 4- человек) и 2) для населения города (питается до 200 человек ежедневно) нарушила требования п. 6.15 Санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно не соблюдался режим обработки столовой посуды и инвентаря – столовая посуда от посетителей в конце рабочего дня не дезинфицируется. Данные нарушения подтверждаются протоколом №38 об осмотре принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 08 ноября 2011 года, протоколом лабораторных исследований санитарных смывов от 09 ноября 20011 года, протоколом №239 по делу об административном правонарушении от 11 ноября 2011 гола, копией заявления гражданки Ядрихинской А.В.. Законность привлечения к административной ответственности Морозкиной О.С. как должностного лица столовой МУ «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних», а именно шеф-повара, подтверждена копией должностной инструкцией шеф-повара от 24 октября 2011 года. Согласно п.2.14 данной инструкции в должностные обязанности шеф-повара входит осуществление контроля за соблюдением санитарных требований по обработке сырья, посуды и инвентаря. С данной инструкцией Морозкина О.С. согласно ее подписи, ознакомлена 24 октября 2011 гола.

На основании вышеизложенного в действиях Морозкиной О.В. усматривается совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ «нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» - за что предусмотрена административная ответственность.

На основании вышеизложенного и руководствуясь ст. ст. 24.5 ч. 2, 29.10 КРФоАП, судья

П О С Т А Н О В И Л:

Подвергнуть индивидуального предпринимателя Морозкиной О.С., *** года рождения, уроженку ***, проживающей г. *** ***, за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КРФоАП, административному наказанию, в виде административного штрафа в размере 2000 рублей.

Размер штрафа перечислить:

Счет:40101810400000010007; Банк: ГРКЦ банка России по Кемеровской области г. Кемерово БИК 043207001

Получатель: УФК по Кемеровской области (Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области)

ИНН:4205081760 КПП 420501001; КБК: 14111628000010000140; ОКАТО: 32449000000

Назначение платежа: штраф Роспотребнадзора по решению суда.

Постановление может быть обжаловано в Кемеровский областной суд, через Юргинский городской суд в течение 10 суток с момента получения или вручения копии настоящего постановления.

Судья: Корчуганов А. К.