П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
по делу об административном правонарушении
17 января 2011 г. г. Волгодонск, ул. Морская, 108
Судья Волгодонского районного суда Ростовской области Онищенко Н.Н.,
рассмотрев протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении индивидуального предпринимателя З.Н.Б., а также иные документы, поступившие в суд,
У С Т А Н О В И Л :
Индивидуальным предпринимателем З.Н.Б. по состоянию на 12 января 2011 г. были нарушены требования ст. ст. 11, 15 Федерального Закона от 30 марта 1999 г. № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 3 ФЗ от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 6.1, 7.3, 7.5, 8.7, 9.2, 11.3, 11.4 «Санитарных правил для предприятий мясной промышленности» № 3238-85 от 27 марта 1986 г., что выразилось в следующем:
- перед входом в производственные помещения размещены коврики, не смоченные дезинфицирующим раствором,
- на момент проверки в производственном помещении отсутствовал стерилизатор для мелкого инвентаря (ножи, мусаты и т.п.),
- часть металлической технологической посуды и лотков имеет деформированную поверхность, затрудняющую санитарную обработку,
- непищевые отходы собраны в тару, не имеющую надписи об их назначении,
- допускается хранение пищевого сырья без стеллажей, непосредственно на полу,
- нарушается кратность прохождения периодического медицинского осмотра у Б.С.А.,
- отсутствуют личные медицинские книжки у Г.Н.Б., К.Г.П., П.Ю.А., С.Е.И.,
- 22 сотрудниками не пройдено обучение и проверка знаний санитарного минимума,
- в цехе находится продукция, используемая для приготовления колбасных изделий, не имеющая маркировки: соль 20 кг, манная крупа 20 кг, молоко сухое 30 кг, крахмал 20 кг, чеснок сухой 10 кг.
Все вышеперечисленное создает угрозу загрязнения готовой продукции болезнетворными микробами и может стать причиной инфекционных заболеваний среди населения.
ИП З.Н.Б. в судебном заседании вину в совершении названного административного правонарушения признал полностью и пояснил, что ими уже предприняты все возможные меры к устранению выявленных нарушений.
Представитель территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области - в г. Волгодонске, Дубовском, Ремонтненском и Заветинском районах Л.И.Н. заявила, что выявленные в деятельности ИП З.Н.Б. нарушения являются существенными, в связи с чем они настаивают на административном приостановлении деятельности колбасного цеха и закусочной ИП З.Н.Б. на 15 суток, то есть на срок, минимально необходимый для устранения выявленных нарушений.
Вина ИП З.Н.Б. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 К РФ об АП, установлена:
- самим протоколом об административном правонарушении № 0001 от 12 января 2011 г.,
- справкой о проверке органом государственного контроля (надзора) колбасного цеха «Эдем» и закусочной ИП З.Н.Б. от 12 января 2011 г.,
- протоколом № 0001 от 12 января 2011 г. о временном запрете деятельности колбасного цеха «Эдем» ИП З.Н.Б.., в котором указано, что проверка проведена по поручению прокурора г. Волгодонска, которое, в свою очередь, было обусловлено экстренным извещением об инфекционном заболевании Ч.Р.А. (диагноз: сибирская язва?). В протоколе также указано, что целью временного запрета деятельности колбасного цеха явилось предотвращение непосредственной угрозы жизни или здоровью людей, возникновения эпидемии, эпизоотии, заражения (засорения) подкарантинных объектов карантинными объектами.
- пояснениями в судебном заседании ИП З.Н.Б. и представителя контролирующего органа.
Таким образом, в действиях ИП З.Н.Б. содержится состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 К РФ об АП - нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, в невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.
Указанные правонарушения суд не относит к числу малозначительных, а потому не находит оснований для освобождения правонарушителя от административной ответственности и ограничения замечанием.
Обсуждая вид и размер наказания, суд принимает во внимание характер совершенного административного правонарушения, мнение заслушанных в судебном заседании ИП З.Н.Б. и представителя территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Волгодонске, Дубовском, Заветинском и Ремонтненском районах Л.И.Н.., изучив в судебном заседании материалы административного дела, и считает необходимым назначить наказание в виде приостановления деятельности колбасного цеха и закусочной ИП З.Н.Б. сроком на 15 суток.
Факт безотлагательного принятия названным ИП мер у устранению выявленных нарушений суд считает обстоятельством, смягчающим административное наказание.
Обстоятельств, отягчающих наказание ИП З.Н.Б., не установлено.
Руководствуясь ст. 3.12, ст. 4.1, ч. 1 ст. 29.9, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд
П О С Т А Н О В И Л :
Признать индивидуального предпринимателя З.Н.Б., ДД.ММ.ГГГГ г.р., урож. г. Волгодонска Ростовской области, зарегистрированного и фактически проживающего в г. Волгодонске по <адрес>, осуществляющего деятельность в колбасном цехе Эдем» и закусочной, расположенных по адресу: г. Волгодонск, <адрес> свидетельство о госрегистрации № <данные изъяты> г.,
виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности колбасного цеха «Эдем» и закусочной ИП З.Н.Б. на срок 15 суток.
Срок наказания исчислять с 12 января 2011 г.
Постановление подлежит немедленному исполнению.
Постановление может быть обжаловано в Ростоблсуд через Волгодонской районный суд в течение 10 суток со дня вручения копии постановления.
Судья Волгодонского районного суда……………………………… Онищенко Н.Н.