Дело №5-162\2012.

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

25 июня 2012 г. В помещении Вахитовского районного суда г.Казани (ул. Лесгафта, дом 33, г. Казани) судья Вахитовского районного суда г.Казани Сергей Александрович Всеволодов,

рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее – Ко РФ об АП), в отношении частного предпринимателя Д.Р. Темирова, ...,

УСТАНОВИЛ:

Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан (далее - Роспотребнадзор) направил в суд материал об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Ко РФ об АП, в отношении частного предпринимателя Д.Р.Темирова (далее – ип Д.Р.Темиров), который осуществляет предпринимательскую деятельность в кафе «...» на улице ... в г. Казани – где ведется продажа продуктов питания, при этом в кафе отсутствуют моечные ванны для мытья столовых приборов; не достаточно моечных ванн для мытья столовой посуды, отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства разрешенные органами Роспотребнадзора; отсутствуют условия для обработки мяса птицы; гардероб для персонала не оборудован; отсутствует закрытый шкаф, решётки для хранения чистой посуды; медицинские книжки со сведениями о прохождении профмед осмотра отсутствуют; персонал не обеспечен санитарной одеждой, продукты хранятся на полу без подтоварников.

При подготовке в Роспотребнадзоре дела для передачи в суд ИП Д.Р.Темиров подтвердил, что указанные в протоколе об АП нарушения имели место быть.

Согласно статье 6.6 Ко РФ об АП – Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, -

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Согласно протоколу об административном правонарушении (л.д.5) от 19 июня 2012 г., протоколу о временном запрете деятельности от 19 июня 2012 г. (л.д.4), протоколу осмотра помещений принадлежащих ип Д.Р.Темирову от 19 июня 2012 г. (л.д.9-10), составленному работником Роспортебнадзора, в кафе «...», расположенному на улице ... г. Казани, принадлежащему ЧП Д.Р...., ведется продажа продуктов питания при этом кафе отсутствуют моечные ванны для мытья столовых приборов; не достаточно моечных ванн для мытья столовой посуды; отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства разрешенные органами Роспотребнадзора; отсутствуют условия для обработки мяса птицы; гардероб для персонала не оборудован; отсутствует закрытый шкаф, решётки для хранения чистой посуды; медицинские книжки со сведениями о прохождении профмед осмотра отсутствуют; персонал не обеспечен санитарной одеждой, продукты хранятся на полу без подтоварников. То есть имеет место нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений и требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (павильоне), в том числе при приготовлении пищи, их хранении и реализации населению.

Данные обстоятельства в части отсутствия условий для обработки мяса птицы; гардероба для персонала не оборудован; отсутствия закрытого шкафа с решётками для хранения чистой посуды; отсутствия медицинских книжек со сведениями о прохождении профмед осмотра; не обеспеченность персонала санитарной одеждой; хранение на полу без подтоварников продуктов подтверждаются указанными выше доказательствами, которые признаются судьей достоверными, поскольку они соответствуют друг другу и не опровергнуты другими доказательствами.

Вместе с тем суд не признает достоверными данные приведенные роспотребнадзором о том, что в этом кафе отсутствуют моечные ванны для мытья столовых приборов; не достаточно моечных ванн для мытья столовой посуды; отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства разрешенные органами Роспотребнадзора, поскольку проверяющими не указано количество ванн для мытья в кафе, что бы оценить отсутствуют ли они вообще или же их количество не достаточно для правильной организации питания населения. Не указано какие моющие средства применяются в кафе, что бы установить отсутствуют ли или присутствуют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами Роспотребнадзора.

Судья признает, что в действиях ип Д.Р.Темирова имеется состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Ко РФ об АП и их следует квалифицировать как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (кафе), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, в кафе в д.... г. Казани, где отсутствуют условия для обработки мяса птицы; гардероб для персонала не оборудован; отсутствует закрытый шкаф с решётками для хранения чистой посуды; отсутствуют у персонала кафе медицинские книжки со сведениями о прохождении профмед осмотра; персонал кафе не обеспечен санитарной одеждой; продукты хранятся на полу без подтоварников. И это свидетельствует о том, что ип Д.Р.Темировым не соблюдаются СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

При назначении административного наказания, судья исходит из того, что для устранения нарушений санитарного законодательства ип Д.Р.Темирову потребуется время, потребуется время для проведения проверки со стороны Роспотребнадзора, поэтому суд приходит к выводу о том, что наказание не может быть сопряжено с назначением наказания в виде административного штрафа, а должно быть сопряжено с административным приостановлением деятельности предпринимателя сроком на 60 суток, исчисляя срок с 9 часов 00 минут 20 июня 2012 г., когда была временно приостановлена деятельность предпринимателя.

На основании изложенного и руководствуясь ст.29.5 – ст. 29.7, ст. 29.10 – 29.11,ст. 30.3 Ко РФ об АП, судья

ПОСТАНОВИЛ:

индивидуального предпринимателя Д.Р. Темирова признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Ко РФ об АП, и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «...», расположенного на улице ... в г. Казани, принадлежащего индивидуальному предпринимателю Д.Р. Темирову на 60 суток, исчисляя срок с 9 часов 00 минут 20 июня 2012 г.

Копию постановления направить лицу в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, и должностному лицу, составившему протокол об административном правонарушении.

Постановление может быть обжаловано в течение десяти суток со дня вручения копии постановления через Вахитовский районный суд г.Казани в Верховный суд Республики Татарстан.

Судья (подпись) С.А.Всеволодов

... Судья С.А.Всеволодов