Дело № 5-29/2011

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

Судья Усть-Вымского районного суда Республики Коми Рыжкова Е.В.

с участием представителей Управления Роспотребнадзора по Республике Коми Г., Э., представителя ООО «ГИКС» М.,

рассмотрев в селе Айкино ..., 09 августа 2011 года дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ в отношении ООО «ГИКС»,

УСТАНОВИЛ:

... ведущим специалистом-экспертом территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека по Республике Коми в Усть-Вымском районе Г. был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении ООО «ГИКС». Согласно протоколу об административном правонарушении в баре «...» не соблюдаются требования государственных санитарно-эпидемиологических норм и правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001): п.3.3. горячая вода с установкой смесителей не подведена ко всем моечным ваннам и раковинам; помещение доготовочной не оборудовано раковиной со смесителем с подводкой горячей и холодной воды; 11.3.7. отвод сточных вод из моечной и туалетов осуществляется в общую систему канализации без разделения на приём производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод (самостоятельных выпусков) с соблюдением условия выпуска производственных сточных вод выше уровня выпуска хозяйственно-фекальных стоков; п.3.8. моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва от верха приёмной воронки; п.3.13. в тамбуре туалета для персонала не оборудован кран со смесителем на уровне 0,5м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов; п.4.4. производственные помещения (доготовочная и моечная кухонной посуды) не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией; п.4.5. моечные ванны в моечной не оборудованы локальной вытяжной системой; п.4.15. осветительные приборы производственных помещений выполнены не во влагопылезащитном исполнении и не оборудованы защитной арматурой; п.5.1. объёмно-планировочными решениями помещений не предусмотрена поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырых полуфабрикатов и готовой продукции, встречного движения персонала и посетителей в связи с наличием единственного входа в помещения и отсутствия помещения для хранения пищевых продуктов; п.5.5. отделка стен большого зала выполнена обоями, не выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию; п.5.13. для уборки производственных помещений и залов используется общий инвентарь. Не выделен уборочный инвентарь для мытья туалетов с сигнальной окраской; п.6.5. разделочные доски и ножи не имеют специальной маркировки; п.6.18. для хранения чистой кухонной посуды и инвентаря не оборудованы стеллажи; п.6.21. в моечной кухонной посуды не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря; п.7.11. в организации допущено совместное хранение сырой и готовой продукции; п.8.19. не отведено специальное место и не промаркированы ёмкости для обработки яиц; п.13.1, п.15.1, абз.6, 9. работники ООО «ГИКС» М., Ж., Ж. не прошли гигиеническую подготовку и аттестацию; п. 13.5 не проводится осмотр персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания.

Представители ТО Роспотребнадзор в Усть-Вымском районе Г. и Э. считают возможным назначить наказание в виде приостановлении деятельности сроком до 30 суток.

В судебном заседании представитель ООО «ГИКС» М. признала, что ими допущены нарушения санитарных правил.

Выслушав представителей ТО Роспотребнадзор в ... и М., исследовав материалы административного дела, суд приходит к выводу, что в действиях ООО «ГИКС» содержится состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Согласно ст. 6.6 КоАП РФ административная ответственность наступает за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Указанные нарушения влекут наложение административного штрафа на юридических лиц, - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

В соответствие с п. 1.1 Санитарных правил 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) настоящие санитарно-эпидемиологические правила (далее - санитарные правила) разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяют основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников.

Имеющимися документами подтверждается наличие нарушений Санитарных правил 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001), что представителм ООО «ГИКС» не оспаривается.

В силу ст. 3.12 КоАП РФ административное приостановление деятельности применяется в случае угрозы жизни или здоровью людей.

Вина ООО «ГИКС» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.20.4 КоАП РФ подтверждается актом по результатам проверки юридического лица ... от ... и протоколом об административном правонарушении ... от .... Лицом, составившим протокол об административном правонарушении, составлен протокол о временном запрете деятельности ... от .... Время фактического прекращения деятельности указано 08 часов 00 минут ....

Поскольку к административной ответственности может быть привлечено юридическое лицо, которым в данном случае является ООО «ГИКС», чья вина судом установлена, учитывая, что в порядке ст. 3.12 КоАП РФ приостановление деятельности возможно также в отношении эксплуатации агрегатов, объектов, зданий или сооружений, суд считает необходимым приостановить деятельность ООО «ГИКС» по эксплуатации здания бара «...», находящегося по адресу: ..., сроком на ... суток.

Руководствуясь ст. 3.12, 20.4 ч.1, ст. 29.7, ст. 29.6, 29.10 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ООО «ГИКС» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Приостановить деятельность ООО «ГИКС» по эксплуатации здания бара «...», находящегося по адресу: ..., сроком на ... суток.

Срок административного приостановления деятельности исчислять с 08 часов 00 минут ....

Постановление об административном приостановлении деятельности направить судебным приставам для немедленного исполнения.

При устранении нарушений, повлекших приостановлении деятельности, по ходатайству юридического лица, суд досрочно прекращает приостановление.

Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Коми через Усть-Вымский районный суд в течение 10 дней.

Судья- Е.В.Рыжкова