Дело №5-60/10
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
г. Усинск Дата обезличена года
Судья Усинского городского суда Республики Коми Эфендиев М.А.,
при секретаре Жаравине Д.В.,
с участием представителя Роспотребнадзора Мосуновой Н.Н.,
и.о. директора ОАО «Хлебокомбинат» Безрук Д.В.,
рассмотрев в открытом судебном заседании административный материал в отношении ОАО «Хлебокомбинат», расположенного по адресу: 1, о привлечении к административной ответственности, за совершение правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КРФоАП,
УСТАНОВИЛ:
Дата обезличена года в ... часов, по адресу: 1 главным специалистом – экспертом территориального отдела управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в г.Усинске Мосуновой Н.Н. в ходе проведения мероприятий по надзору с целью обеспечения санитарно-эпидемиологическое благополучия населения и защиты прав потребителей в ОАО «Хлебокомбинат» выявлены следующие нарушения:
1) СП 2.3.6 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (с изменениями и дополнениями, утв. Главным государственным санитарным врачом РФ Онищенко Г.Г. от 06.11.2001 года):
- п.10.14 в первой секции 4-х секционной ванны для обработки яиц отсутствует подача воды.
- п.10.12 используемые пищевые красители перекладываются из упаковки завода-производителя.
- п.10.1 таб 6 экспедиция для кремовых кондитерских изделий не оборудована холодильной камерой. Готовые кондитерские изделия хранят в холодильном шкафу для сырья. В помещении для мытья и стерилизации кондитерских мешков отсутствует подача воды.
- п.10.8 чистая оборотная тара хранится в помещении для стерилизации мешков.
- п.10.7 ванна установленная в моечной для обработки тары и инвентаря используется со сколами. В моечной установлен деревянный стеллаж для хранения чистой внутрицеховой тары пришедший в негодность.
- п.10.3 отсутствуют акты ввода в эксплуатацию бактерицидных ламп и отсутствуют сум-марный учет времени работы ламп, что ставит под сомнение эффективность работы этих ламп.
- п.4.15 люминесцентные лампы расположенные в цехе приготовления мучных изделий не оборудованы защитной арматурой.
2) СанПин 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности пищевой ценности пищевых продуктов»
- п.1.5.5.1 Рассмотрев результаты анализов лабораторных исследований (протокол лаборатор-ных исследований Номер обезличенп от Дата обезличена года), экспертное заключение от Дата обезличена года филиала ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК в г.Усинске» установлено, что исследованная проба торта «Сказка» с масляным кремом по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, дрожжи, плесень) не соответствуют установленным гигиеническим нормам.
- п.1.5.5.1 Рассмотрев результаты анализов лабораторных исследований (протокол лаборатор-ных исследований Номер обезличенп от Дата обезличена года), экспертное заключение от Дата обезличена года филиала ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК в г.Усинске» установлено, что исследованная проба пирожных заварных с белковым кремом по микробиологическим показателям (дрожжи) не соответствуют установленным гигиеническим нормам.
По результатам проверки, соответствующим должностным лицом принято решение о времен-ном запрете деятельности открытого акционерного общества «Хлебокомбинат» сроком на 5 дней, о чем составлен протокол Номер обезличен от Дата обезличена.
В судебном заседании и.о. директора ОАО «Хлебокомбинат» Безрук Д.В., которому разъяснены права, предусмотренные ст.25.4 КРФоАП, пояснил, что выявленные нарушения, указанные в материале об административном правонарушении имели место быть, в настоящее время все выявленные нарушения устранены.
Представитель Роспотребнадзора Мосунова Н.Н. в судебном заседании пояснила, что выявлен-ные в кондитерском цехе открытого акционерного обществ с ОАО «Хлебокомбинат» нарушения в настоящее время устранены в полном объеме.
Совершенное юридическим лицом ОАО «Хлебокомбинат» административное правонарушение подтверждается: распоряжением органа государственного контроля (надзора) о проведении плановой выездной проверки юридического лица от Дата обезличена года Номер обезличен, актом проверки от Дата обезличена года Номер обезличен, в котором указанны результаты выявленных нарушений, протоколом о временном запрете деятельности от Дата обезличена года Номер обезличен, протоколом об административном правонарушении от Дата обезличена года Номер обезличен, который был составлен в присутствие генерального директора ОАО «Хлебокомбината» Аглиуллина Д.А., протоколом лабораторных испытаний Номер обезличен от Дата обезличена года, протоколом лабораторных испытаний Номер обезличен от Дата обезличена года.
Таким образом, юридическое лицо ОАО «Хлебокомбинат» совершило административное правонарушение, предусмотренное ст.6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, то есть нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании. Выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.
При определении вида и размера наказания суд учитывает характер совершенного правонарушения, имущественное положение ОАО «Хлебокомбинат».
Обстоятельством смягчающим ответственность являются: устранение всех выявленных нарушений требований СП 2.3.6., СанПин «2.3.2.1078-01.
Обстоятельств отягчающих ответственность судом не установлено.
Поскольку на момент рассмотрения протокола об административном правонарушении все допущенные ОАО «Хлебокомбинат» нарушения устранены, суд считает необходимым назначить по административному материалу наказание в виде административного штрафа.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, суд
ПОСТАНОВИЛ
Признать юридическое лицо открытое акционерное общество «Хлебокомбинат» виновным в совершении административного правонарушения предусмотренного ст.6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить административное наказание в виде штрафа в размере пятнадцати тысяч рублей в доход государства.
Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Коми через Усинский городской суд РК в течении 10 суток со дня его вынесения
Судья Эфендиев М.А.