Дело № 5-7/2012г.

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

<адрес>                                                                                     ДД.ММ.ГГГГ

         Судья Усть-Катавского городского суда Челябинской области

Писарева Л.Ф.

при секретаре Маштаковой И.В.,

с участием ИП Лашманова Д.Н.,

рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Лашманова Дмитрия Николаевича,

У С Т А Н О В И Л:

         Индивидуальный предприниматель Лашманов Дмитрий Николаевич, осуществляя деятельность по выпуску и реализации хлеба и хлебобулочных изделий по адресу: <адрес>, нарушил санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности, выразившееся в нарушении санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, а именно ДД.ММ.ГГГГ в 09 часов 50 минут проведены мероприятия по контролю пекарни по адресу: <адрес> и установлены нарушения требований, предъявляемых к готовой продукции, выпуск продукции не отвечающей требованиям действующих стандартов - хлеба пшеничного из муки 1 сорта, не соответствующего требованиям ГОСТ 27842-88 по органолептическим и физико-химическим показателям и сдобы «Московской», не соответствующей требованиям ГОСТ 24557-89 по физико-химическим показателям, что является нарушением п.3.10.1 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий».

       ИП Лашманов Д.Н. в судебном заседании вину признал, пояснил, что за выпуск продукции соответствующую гостом отвечает технолог производства, в связи с его халатностью по отношению к своим прямым обязанностям привело к нарушению технологии выработки хлеба и хлебобулочных изделий, в связи с этим он был уволен. В дальнейшем нарушения не допускаются.

        Выслушав Лашманова Д.Н., показания свидетеля ФИО4, исследовав материалы дела, суд считает, что факт совершения административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ нашёл своё подтверждение.

       Как следует из п. 3.10.1 Санитарных правил и норм СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» всё поступающее сырье, вспомогательные, тароупаковочные материалы и выпускаемая продукция должны отвечать требованиям действующих условий, медико-биологических требований, иметь гигиенические сертификаты или качественные удостоверения.

        В соответствии со ст. 6.3 КоАП РФ нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемилогического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, влечет предупреждение или наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пятисот до одной тысячи рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

       Обстоятельства совершённого административного правонарушения подтверждаются протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ (л.д.19-20); экспертным заключением № ГЛ-12-16а от ДД.ММ.ГГГГ (л.д.13-14), протоколом лабораторных испытаний № от ДД.ММ.ГГГГ (л.д.11-12), свидетельством о постановке на учёт ИП Лашманова Д.Н.

        Действия ИП Лашманова Д.Н. следует квалифицировать по ст. 6.3 КоАП РФ как нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, так как в ходе проверки выявлены нарушения п.3.10.1 Санитарных правил и норм СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий».

        При назначении административного наказания судья учитывает характер совершенного административного правонарушения, данные о том, что выпуск продукции не соответствующей требованиям стандартов допускался ИП Лашмановым в феврале 2012 года, после проведённых проверок нарушения не допускаются, считает необходимым назначить наказание в виде штрафа. Оснований для приостановления деятельности по выпечки хлеба и хлебобулочных изделий, судья в настоящее время не усматривает.

       На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья

П О С Т А Н О В И Л :

       Признать Индивидуального предпринимателя Лашманова Дмитрия Николаевича виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ.

       На основании ст. 6.3 КоАП РФ индивидуального предпринимателя Лашманова Дмитрия Николаевича подвергнуть административному наказанию в виде штрафа в размере одной тысячи рублей.

       В соответствии с ч.1 ст. 32.2 КоАП РФ штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее тридцати дней со дня вступления постановления о наложении штрафа в законную силу, либо со дня истечения срока отсрочки или рассрочки уплаты штрафа.

        Штраф подлежит зачислению на р/с № 40101810400000010801 в ГРКЦ ГУ Банка России по Челябинской области, получатель: УФК по Челябинской области (РУ № 72 ФМБА России), БИК 047501001, КПП 740501001;ОКАТО 75455000000; КБК 38811628000016000140, ИНН 7405009678.

        Копию документа, свидетельствующего об уплате административного штрафа, необходимо направить в Усть-Катавский городской суд.

       В соответствии с ч.1 ст. 20.25 КоАП РФ неуплата административного штрафа в срок, указанный в КоАП РФ влечет ответственность в виде административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного штрафа, либо административного ареста сроком до 15 суток.

       Постановление может быть обжаловано в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления в Челябинский областной суд через Усть-Катавский городской суд.

        Судья:                                                    Л.Ф.Писарева