№5-205/2011

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

17 октября 2011 года              г.Туймазы

Судья Туймазинского районного суда Республики Башкортостан Ахунова А.А.

Рассмотрев административный материал дела в отношении <данные изъяты> ООО «Т» Шафикова А.З., привлекаемого к административной ответственности по ст.6.3 КоАП РФ, суд

УСТАНОВИЛ

<данные изъяты> ООО «Т» Шафиков А.З., привлекается к административной ответственности по ст.6.3 КоАП РФ за совершение административного правонарушения, при следующих обстоятельствах: при проведении административного расследования в отношении ООО «Т» по адресу: <адрес> проведенного по жалобе граждан <адрес> обнаружено следующее: в 10 часов 10 минут ДД.ММ.ГГГГ установлено, что в цехах ООО «Т» осуществляется выработка хлеба и хлебобулочных изделий с нарушениями требования СапПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» и СП ДД.ММ.ГГГГ-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», а именно отсутствие медицинских книжек у пекарей Д.Р., А.О., Г.Ф. Нет программы производственного контроля (п. 1.5). Нет также документов подтверждающих проведение регулярного лабораторного контроля качества поступающего сырья и готовой продукции, а также договора с аккредитованной лабораторией, на проведение испытаний продукции (п. 3.12). Нет в наличии журнала регистрации схода с магнита и сит мукопросеивателя и документов подтверждающих работоспособность магнитов (ДД.ММ.ГГГГ). Нет документов подтверждающих проведение регулярных дезинфекционных работ (дезинсекция, дератизация) специализированной организацией (3.13.6; 3.13.7). Нет договора на проведение централизованной стирки санитарной одежды персонала (3.16.4). Пробы хлеба пшеничного 1 сорта и хлеб ржано-пшеничный не соответствуют требованиям ГОСТ 27842-88 по влажности мякиша. В производстве хлеба используется мука пшеничная хлебопекарная без документов подтверждающих качество и безопасность. Территория заросла сорной растительностью, кленом. Площадка для сбора мусора и отходов не оборудована,емкости для сбора мусора нет. Не упорядочено хранение металлолома (3.2.1; 3.16.1).

В судебном заседании <данные изъяты> ООО «Т» Шафиков А.З. свою вину по ст.6.3 КоАП РФ признал.

Вина Шафикова А.З. в совершении указанного правонарушения подтверждается протоколом об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ, протоколами лабораторных исследований, и другими материалами дела.

Согласно ст.6.3 КоАП РФ - нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, - … на должностных лиц - от пятисот до одной тысячи рублей.

При назначении вида и меры наказания суд принимает во внимание признание им вины и раскаяние.

На основании изложенного и руководствуясь ст.23.1 ч.3, 28.8 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях», суд

ПОСТАНОВИЛ

Признать <данные изъяты> ООО «Т» Шафикова А.З. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ, и назначить ему наказание в виде штрафа в размере 500 (пятьсот) рублей.

Постановление может быть обжаловано в Верховный суд РБ в течение 10 суток через Туймазинский районный суд РБ.

Судья         А.А.Ахунова