К делу № 5-23\12

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

о назначении административного наказания

г. Туапсе                   17 февраля 2012 года

Судья Туапсинского городского суда Краснодарского края в Желдакова В.П., при секретаре судебного заседания Дроботовой Т.В., рассмотрев в открытом судебном заседании административное дело в отношении предпринимателя Загорецкой Н.Р., <данные изъяты>, в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,

Предприниматель Загорецкая Н.Р. 09.02.2012 года в 14-00 часов в г.Туапсе ул. <адрес>, осуществляла предоставление услуг в ООП «Шашлычный дворик» с нарушениями п.п. 3.3, 5.2, 5.5, 5.6, 8.4, 6.5, 5.15, 6.14, 5.11, 5.13, 7.11, 13.1, 13.3, 13.4 Санитарных правил 2.3.6.1079- 01, а именно: отсутствует холодная, горячая проточная вода; неисправны смесители от моечной раковины в доготовочном цехе; при отсутствии набора и площади помещений ведется приготовление и реализация блюд из сырья (приготовление холодных закусок, вторых горячих блюд из мяса свинины); не проведен косметический ремонт (полы имеют не ровную поверхность, целостность линолеума нарушена стены в помещении грязные, местами следы плесени); разделочные доски «МС» в трещинах, не промаркированы, не имеют определенного места хранения); на предприятии отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы; нарушается режим мытья столовой посуды (отсутствует инструкция по мытью посуды, моют в двух емкостях, без горячей проточной воды, не проводиться дезинфекция посуды); текущая уборка в помещениях не проводится своевременно с применением моющих, дезинфицирующих средств, уборочный инвентарь не укомплектован, не промаркирован, не имеет определенного места хранения; предприятие не обеспечено достаточным количеством холодильного оборудования в соответствии с ассортиментом приготовляемых блюд, вместе хранятся: сырье и готовая продукция ( мясо свинины, первые блюда - супы, гарниры); не представлены санитарные книжки пяти сотрудников: ФИО5 - официант, М.И. - повар, Л.Л. - посудомойщица, А.Р. - повар, Н.М. - официант. В представленной санитарной книжке А.А. отсутствуют обследования на брюшной тиф, осмотр фтизиатра, м\о на киш.гр., кал на я\глистов, осмотр кожвенеролога; сотрудники работают без санитарной одежды, нет специально отведенного места для раздельного хранения личных вещей и санитарной одежды. Своими действиями Загорецкая Н.Р., совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ.

Загорецкая Н.Р. в судебное заседание явилась, пояснила, что оказывает услуги по организации общественного питания, в нежилом помещении по адресу г. <адрес>, предоставленном в аренду на основании договора. Вину в совершении административного правонарушения признала в полном объеме, обязалась устранить нарушения.

Представитель Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г.Туапсе и Туапсинском районе Пиджаков С.Н., действующий на основании доверенности № 01-15/8105 от 10.05.2011 года, в судебное заседание явился, поддержал требования о привлечении к административной ответственности, пояснив, что вина Загорецкой Н.Р. в совершении административного правонарушения предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ подтверждается материалами проведенной проверки, и выявленные нарушения угрожают жизни, здоровью людей, поэтому просил привлечь Загорецкую Н.Р. к административной ответственности в виде приостановления деятельности.

Как видно из материалов дела об административном правонарушении Загорецкой Н.Р. нарушены п.п. 3.3, 5.2, 5.5, 5.6, 8.4, 6.5, 5.15, 6.14, 5.11, 5.13, 7.11, 13.1, 13.3, 13.4 Санитарных правил 2.3.6.1079- 01, при осуществлении организации общественного питания в ООП «Шашлычный дворик».

Так виновность Загорецкой Н.Р., в совершении административного правонарушения, подтверждается материалами административного дела, а именно: протоколом об административном правонарушении от 10.02.2012 года №, определением о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования от 09.02.2012 года, уведомлением от 09.02.2012 года, протоколом осмотра от 09.02.2012 года.

Действия Загорецкой Н.Р. правильно квалифицированы по ст. 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

На территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в порядке, установленном Правительством Российской Федерации (часть 1 статьи 39 Федерального закона N 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", в редакции ФЗ № 394 от 28.12.2010 года).

Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (часть 3 статьи 39 названного Федерального закона).

При назначении наказания суд учитывает характер и степень совершенного правонарушения, личность виновного, ранее к административной ответственности не привлекалась, ее имущественное положение. Обстоятельств смягчающих административную ответственность Загорецкой Н.Р., судом не установлено. Обстоятельств отягчающих административную ответственность, судом не установлено.

Принимая во внимание то обстоятельство, что выявленные нарушения угрожают жизни, здоровью людей. Кроме того, учитывая то, что с 10.02.2012 года, т.е. с момента составления протокола об административном правонарушении, Загорецкой Н.Р. не принимаются меры по устранению выявленных нарушений, доказательств обратного суду не представлено, то суд приходит к выводу, что для обеспечения реализации задач административной ответственности, к виновному лицу, следует применить административное наказание предусмотренное санкцией ст. 6.6 КоАП РФ, в виде административного приостановления деятельности.

На основании вышеизложенного, руководствуясь ст.23.1, 29.10 КоАП РФ, суд

П О С Т А Н О В И Л :

Признать Загорецкую Н.Р. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить административное наказание, в виде административного приостановления деятельности - ОООП «Шашлычный дворик», расположенное по адресу г. <адрес>, сроком на 90 суток.

Срок административного приостановления деятельности исчислять с 17 февраля 2012 года.

Разъяснить, что на основании ходатайства лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, суд досрочно может прекратить исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено, что устранены обстоятельства послужившие основанием для назначения данного административного наказания.

Постановление может быть обжаловано в течение десяти дней в вышестоящий суд.

                   Судья

Туапсинского городского суда:                                         В.П. Желдакова