ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г. Троицк                                                                                     07 февраля 2012 года.

Судья Троицкого городского суда Челябинской области Свиридов Н.Е., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, о привлечении к административной ответственности ООО «Сосновый бор» за правонарушение, предусмотренное ст.6.3 КоАП РФ.

                                         УСТАНОВИЛ

На основании распоряжения начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> главного государственного санитарного врача по <адрес> № от 26 января 2012 года специалистом-экспертом ФИО2 проведено внеплановое мероприятие по контролю (надзору) в помещении <данные изъяты> ООО «Сосновый бор», расположенной по адресу: <адрес>.

В результате проверки установлено, что в ООО «Сосновый бор» нарушается законодательство в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившихся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов - в <данные изъяты>, расположенном по адресу: <адрес>, а именно:

в пекарском цеху не произведена замена разбитых стёкол в окне (п.3.4.4 СанПиН 2.3.4.545-96);

не обеспечено наличие перед входом в производственное помещение ковриков, смоченных дезинфицирующим раствором (п.3.6.4 СанПиН 2.3.4.545-96);

не обеспечено своевременное устранение дефектов внутренней отделки в производственных помещениях - на потолке в яйцебитне штукатурка отходит кусками, сыплется на моечные ванны, краны, смесители, в пекарском цеху масленая краска на потолке вздулась, на боковой поверхности оконного проёма выявлен дефект отделки размером 20 см; в коридоре стены, панели из масленой краски чёрного цвета (следствие пожара в 2011 г), побелка после пожара не проводилась; (п.3.6.9 СанПиН 2.3.4.545-96);

не организован контроль за проведением ежедневной влажной уборки в производственных помещениях - при осмотре яйцебитни выявлен мусор, пыль, паутина под моечной ванной (п.3.6.19 СанПиН 2.3.4.545-96);

не создано условий для раздельного хранения верхней, домашней, рабочей одежды в гардеробной - хранение верхней и домашней одежды осуществляется в шкафах, дверцы которых сломаны, отходят от петель;

не создано условий для соблюдения правил личной гигиены в туалете, туалет не обеспечен кронштейном для туалетной бумаги, в шлюзе для туалета отсутствует туалетная бумага, мыло, электрополотенце, дезинфицирующий раствор для обработки рук, вешалка для халатов и дизковрик перед входом в туалет (п.3.7.4 СанПиН 2.3.4.545-96);

допущен к эксплуатации инвентарь, поверхность которого препятствует мытью и обработке (п.3.9.3 СанПиН 2.3.4.545-96);

не обеспеченно хранение дизинфицирующих средств в специально отведённом помещении или в специальных шкафах (п.3.9.4 СанПиН 2.3.4.545-96);

не создано условий для обработки инвентаря и внутрицеховой тары, в результате чего обработка проводится в одной ванне, при требуемой обработке в трёхсекционных ваннах (п.3.9.25, 3.9.26 СанПиН 2.3.4.545-96);

не обеспечено наличие отсадочных мешков, необходимой замаркированной посуды для обработки и хранения наконечников (п.3.9.30, 3.9.31, 3.9.32 СанПиН 2.3.4.545-96);

допущено хранение сырья (муки) в оборотной таре в производственном цеху (п.3.10.8, 3.10.15 СанПиН 2.3.4.545-96);

допущено хранение яичной массы в незамаркированной производственной таре без холода (п.3.10.39, 3.9.32 СанПиН 2.3.4.545-96);

не обеспеченно ведение журнала выдачи, сдачи мешков, наконечников (п.3.10.44 СанПиН 2.3.4.545-96);

не оборудованы раковины для мытья рук в цехах мылом, дезинфицирующим раствором для обработки рук разовыми полотенцами или электросушителем для рук (п.3.3.8 СанПиН 2.3.4.545-96);

не обеспечена регулярная стирка и починка санитарной одежды путём заключения договора на специализированную стирку спецодежды (п.3.16.1 СанПиН 2.3.4.545-96).

При проведении проверки были отобраны смывы с оборудования, инвентаря, рук работников. На основании протокола лабораторных испытаний № от 01 февраля 2012 года в смыве со стола обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

На основании протокола № специалиста эксперта территориального отдела УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> ФИО2 от 02 февраля 2012 года, в целях предотвращения непосредственной угрозы жизни и здоровью людей, а также в связи с тем, что предотвращение указанного обстоятельства невозможно другими способами, деятельность кондитерского цеха ООО «Сосновый бор» приостановлена со 2 февраля 2012 года сроком на пять суток.

Своими действиями ООО «Сосновый бор» совершило административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.3 КоАП РФ - нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемиологических мероприятий.

Вина ООО «Сосновый бор» в совершении правонарушения подтверждается объяснением <данные изъяты> ФИО3, где она пояснила, что свою кондитерскую продукцию реализуют в кулинарии, а также поставляют в другие торговые точки в <адрес>. Действительно в смежном помещении был пожар, закопчена была и кондитерская. Ремонт не делали, поскольку отсутствуют средства. Обязуются устранить выявленные нарушения в ближайшее время.

Проверка соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения проведена, и протокол об административном правонарушении составлен полномочным лицом - специалистом экспертом территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> ФИО2, которая действовала на основании распоряжения начальника территориального отдела, Главного государственного санитарного врача по <адрес> ФИО6 от 20 января 2012 года.

Должность специалиста-эксперта значится в перечне должностных лиц Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и ее территориальных органов, уполномоченных составлять протоколы об административных правонарушениях, утв. Приказом Роспотребнадзора от 1 июня 2005 года №).

Обстоятельств, предусмотренных ст.4.2. КоАП РФ, и смягчающих административную ответственность, не имеется. Обстоятельств, предусмотренных ст. 4.3. КоАП РФ, и отягчающих административную ответственность ООО «Сосновый бор», не имеется.

Срок для привлечения ООО «Сосновый бор» к административной ответственности не истек.

Представитель ООО «Сосновый бор», <данные изъяты> ФИО4 при рассмотрении дела участвовала, пояснила, что в настоящее время большая часть выявленных нарушений устранена, обязуются устранить все нарушения.

Специалист 1 разряда территориального Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия Человека по <адрес> ФИО5 просит привлечь ООО «Сосновый бор» к административной ответственности, назначить наказание в виде административного приостановления деятельности на срок девяноста суток.

Учитывая все обстоятельства дела, отсутствие смягчающих и отягчающих вину обстоятельств, судья полагает необходимым привлечь ООО «Сосновый бор» к административной ответственности по ст.6.3 КоАП РФ и применить к нему наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 15 суток.

Руководствуясь ст. 6.3, 24.3, 26.1, 29.1, 29.10 КоАП РФ

                                                        ПОСТАНОВИЛ

Признать ООО «Сосновый бор», виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ, и назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности на срок ПЯТНАДЦАТЬ суток.

Срок приостановления исчислять со 02 февраля 2012 года.

Постановление может быть обжаловано в Челябинский областной суд через Троицкий городской суд в течение 10 дней.

Судья: