К делу № 7-191/2011

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г. Темрюк 29 августа 2011 года

Судья Темрюкского районного суда Краснодарского края Гарькуша А.Ф. рассмотрев материалы дела об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Зинченко Е.А., ДД.ММ.ГГГГг.р., проживающей по адресу: Краснодарский край, Крымский район, ст.Варениковская, <адрес>, привлекаемой к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ,

У С Т А Н О В И Л :

Индивидуальный предприниматель Зинченко Е.А. нарушила санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи, хранении и реализации населению. Правонарушение совершено при следующих обстоятельствах.

16.08.2011 года при проведении проверки специалистом-экспертом Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в Темрюкском районе Н.Ю. предприятия общественного питания «Десантник», расположенного по адресу: Темрюкский район, ст.Голубицкая, <адрес>, были выявлены следующие нарушения: набор помещение не соответствует мощности организации: приготовление всего ассортимента блюд (первых, вторых блюд, гарниров, салатов, горячих напитков), изготовляемого из сырья, осуществляется в одном помещении, зонирование не предусмотрено; нарушается последовательность (поточность) технологических процессов – допускается встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, встречное движение посетителей и персонала; раковина для мытья рук отсутствует; недостаточно моечных ванн – в двух моечных ваннах осуществляется мойка всего сырья (овощей, мяса, рыбы), кухонной посуды, столовой посуды, промывка гарниров; персонал предприятия работает без санитарной одежды; программа производственного контроля отсутствует, соответственно лабораторно-инструментальные исследования по программе не проводятся.

Указанные действия индивидуального предпринимателя Зинченко Е.А. нарушают п.п. 3.3; 5.1; 5.2; 6.11; 6.14; 6.16, 13.4; 14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Представитель территориального отдела Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Темрюкском районе Е.А., действующая на основании доверенности, в судебном заседании подтвердила нарушения, изложенные в протоколе об административном правонарушении, считает, что вина ИП Зинченко Е.А. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, полностью установлена представленными в судебное заседание доказательствами, просила суд назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности, поскольку выявлены существенные и грубые нарушения санитарных правил, влияющие на безопасность жизни и здоровья граждан, и дальнейшая работа предприятия по организации питания населения может привести к массовым инфекционным и неинфекционным заболеваниям, и, как следствие, человеческим жертвам.

В судебном заседании индивидуальный предприниматель Зинченко Е.А. не оспаривала факт выявленных нарушений, просила суд назначить административное наказание в виде административного штрафа.

Выслушав объяснения участников процесса, исследовав письменные материалы дела, суд приходит к выводу, что действия индивидуального предпринимателя Зинченко Е.А. правильно квалифицированы по ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи, хранении и реализации населению, вина ИП Зинченко Е.А. установлена, поскольку подтверждается исследованными в судебном заседании письменными доказательствами.

Как следует из протокола об административном правонарушении № 038980 от 16.08.2011г. ИП Зинченко Е.А. нарушены требования п.п. 3.3; 5.1; 5.2; 6.11; 6.14; 6.16, 13.4; 14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (л.д.5).

Вина ИП Зинченко Е.А. подтверждается протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 16.08.2011г. предприятия ИП Зинченко Е.А. «Десантник», расположенного по адресу: Краснодарский край, Темрюкский район, ст.Голубицкая, <адрес>, б/н (л.д.6-7).

Оценив указанные доказательства в совокупности, судья считает полностью доказанной вину индивидуального предпринимателя Зинченко Е.А. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, а его действия правильно квалифицированными, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи, хранении и реализации населению.

В соответствии с ч.2 ст.4.1. КоАП РФ при назначении административного наказания физическому лицу учитывается характер совершенного им административного правонарушения, личность виновного, его имущественное положение, обстоятельства смягчающие административную ответственность, и обстоятельства, отягчающие административную ответственность.

Согласно абзацу второму части 1 статьи 3.12 КоАП РФ, административное приостановление деятельности назначается судьей только в случаях, предусмотренных статьями Особенной части настоящего кодекса, если менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечивать достижение цели административного наказания.

Учитывая все обстоятельства по делу, судья считает необходимым применить к индивидуальному предпринимателю Зинченко Е.А. административное наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия, так как на день рассмотрения дела в суд не представлено письменных доказательств устранения всех допущенных нарушений, а выявленные нарушения являются грубыми, и могут послужить причиной возникновения массовых острых инфекционных и вирусных заболеваний, и, как следствие, человеческим жертвам.

При назначении данного вида наказания суд учитывает положения абзаца 2 ч.2 ст.29.10 КоАП РФ и указывает в качестве мероприятия, необходимого для обеспечения исполнения данного административного наказания – запретить эксплуатацию предприятия общественного питания «Десантник», расположенного по адресу: Темрюкский район, ст.Голубицкая, <адрес>.

Временный запрет деятельности к ИП Зинченко Е.А. по запрету эксплуатации предприятия общественного питания «Десантник», расположенного по адресу: Темрюкский район, ст.Голубицкая, <адрес>, не применялся.

Согласно ч.3 ст.32.12 КоАП РФ административное приостановление деятельности досрочно прекращается судьей по ходатайству лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, или юридического лица, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, устранены.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.9, ч.2 ст. 29.10 Кодекса российской Федерации об административных правонарушениях, суд

П О С Т А Н О В И Л:

Признать индивидуального предпринимателя Зинченко Е.А. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности по эксплуатации предприятия общественного питания «Десантник», расположенного по адресу: Темрюкский район, ст.Голубицкая, <адрес>, сроком на девяносто суток, заключающееся в запрете эксплуатации агрегатов, помещений, осуществление различных видов деятельности (работ), оказания услуг по указанному адресу.

Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Темрюкский районный суд в течение 10 суток.

Судья: А.Ф. Гарькуша