К делу № 7-23/12г.

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

по делу об административном правонарушении

г.Темрюк 02 марта 2012 года

Судья Темрюкского районного суда Краснодарского края Логвин Л.А.,

рассмотрев поступившие из Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю материалы дела об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Астафьева В.В., <данные изъяты>, привлекаемого к административной ответственности, предусмотренной ст.6.6 КоАП РФ,

У С Т А Н О В И Л :

18 февраля 2012 года, в ходе рассмотрения информации администрации МО Темрюкский район вх. №, главным специалистом-экспертом ТОУ Роспотребнадзора по Краснодарскому краю Тамарли И.А. при проведении проверки в организации общественного питания «<данные изъяты>» ИП Астафьева В.В., расположенной по адресу: <адрес>, обнаружены нарушения санитарных норм и правил, а именно: нарушается поточность технологического процесса (пересекаются потоки сырой и готовой продукции); при приготовлении мясных блюд на используемом мясе отсутствует маркировка с информацией о происхождении, отсутствуют документы о качестве и происхождении мяса свинины в количестве 1,5 кг; мясо хранится вне холодильного оборудования; программа производственного контроля отсутствует; личная медицинская книжка с отметками о прохождении периодических осмотров отсутствует; мероприятия по дезинфекции, дезинсекции и дератизации не проводятся; текущая уборка помещений не проводится; разделочный инвентарь не промаркирован; инструкция по мытью посуды столовой над моечными ваннами не вывешена; журналы температурного режима, гнойничковых заболеваний, здоровья не ведутся.

Указанные действия ИП Астафьева В.В. нарушают п.п. 5.1, 3.5, 7.11, 14.1, 13.1, 15.1, 12.2, 5.11, 6.5, 6.21, 15.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а также создают реальную угрозу здоровью людей.

В судебном заседании ИП Астафьев В.В. вину в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ признал частично, суду пояснил, что в настоящее время он прекращает свою предпринимательскую деятельность, в кафе услуги по предоставлению питания населению не оказываются, обязался устранить все нарушения санитарного законодательства.

Представитель территориального отдела ТУ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Темрюкском районе – по доверенности Кулакова Е.С. в судебном заседании подтвердила нарушения, изложенные в протоколе об административном правонарушении, считает, что вина ИП Астафьева В.В. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, полностью установлена представленными в судебное заседание доказательствами и просит суд назначить наказание в виде административного приостановления деятельности на срок девяносто суток.

Судья, выслушав лицо, привлекаемое к административной ответственности, представителя ТОУ Роспотребнадзора, считает, что вина ИП Астафьева В.В. подтверждается следующими доказательствами, исследованными в судебном заседании:

Информационным письмом за подписью первого заместителя главы МО Темрюкский район Музыченко А.Б. от 18.02.2012 года вх. № о том, что в ходе проведения мониторинга деятельности объектов потребительской сферы Темрюкского района выявлены нарушения, в том числе: кафе «<данные изъяты>» ИП Астафьев В.В. по адресу: <адрес> осуществляется реализация алкогольной продукции без лицензии и использование мяса для приготовления блюд без сопроводительных документов.

Протоколом об административном правонарушении № от 18.02.2012 года, составленному главным специалистом-экспертом ТОУ Роспотребнадзора по Краснодарскому краю Тамарли И.А., согласно которому при проведении проверки 18.02.2012 года в 16 часов 50 минут в кафе «<данные изъяты>» ИП Астафьев В.В. по адресу: <адрес>, установлены нарушения «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Оценив указанные доказательства в совокупности, судья считает полностью доказанной вину ИП Астафьева В.В. в совершении административного правонарушения, предусмотренных ст. 6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

В соответствии с ч.2 ст.4.1. КоАП РФ при назначении административного наказания физическому лицу учитывается характер совершенного им административного правонарушения, личность виновного, его имущественное положение, обстоятельства смягчающие административную ответственность, и обстоятельства, отягчающие административную ответственность.

Учитывая все обстоятельства по делу, судья считает необходимым применить к ИП Астафьеву В.В. административное наказание в виде административного приостановления деятельности, так как на день рассмотрения дела в суд не представлено письменных доказательств устранения допущенных нарушений, и наличие указанных нарушений могут привести к возникновению и распространению массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний, то есть, создаёт реальную угрозу здоровью людей.

При назначении данного вида наказания судья учитывает положения абзаца 2 ч.2 ст.29.10 КоАП РФ и указывает в качестве мероприятия, необходимого для обеспечения исполнения данного административного наказания – запретить ИП Астафьеву В.В. эксплуатацию кафе «<данные изъяты>», расположенного <адрес>, на срок <данные изъяты> суток.

Временный запрет деятельности к ИП Астафьеву В.В. не применялся.

Согласно ч.3 ст. 32.12 КоАП РФ административное приостановление деятельности досрочно прекращается судьей по ходатайству лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, или юридического лица, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, устранены.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья

П О С Т А Н О В И Л :

Признать виновным индивидуального предпринимателя Астафьева Вю.В. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности по эксплуатации кафе «<данные изъяты>», расположенного <адрес>, на срок <данные изъяты> суток.

Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд в течение 10 дней.

Судья: Л.А. Логвин