№
Постановление
04 октября 2010 г.
Таврический районный суд Омской области в составе
председательствующей судьи Александрович Т.В.
при секретаре Ладун Е.А.
рассмотрев в открытом судебном заседании административное дело по делу об административном правонарушении в отношении МОУ «Луговская СОШ Таврического муниципального района Омской области,
Установил:
Из протокола об административном правонарушении от 28 сентября 2010 г. видно, что в ходе санитарного обследования пищеблока МОУ «Луговская СОШ» обнаружены следующие нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования: не соблюдается порядок мытья столовой посуды; отсутствует металлическая сетка с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды, отсутствует проточная горячая вода, отсутствуют решетки, полки, стеллажи для просушивания посуды. Для санитарной обработки предметов производственного окружения используется дезинфицирующее средство «хлорная известь» с истекшим сроком годности, на него отсутствует сертификат соответствия, свидетельство о государственной регистрации, методические указания по применению. В производственных цехах отсутствуют раковины с подводкой горячей воды. Отсутствует питьевая проточная вода, из-за порыва на водопроводной трассе не поступает питьевая вода к питьевому фонтанчику, в производственные цеха, в моечную для посуды поступает тонкой струйкой без давления.
Таким образом, усматриваются признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ - Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населении.
Директор МОУ «Луговская средняя общеобразовательная школа» Таврического муниципального района Омской области в судебном заседании не отрицала наличие вышеуказанных нарушений санитарно-эпидемиологических правил. Пояснил, что нарушения подачи воды регулярны из-за порыва водопроводной системы поселка, что в свою очередь влечет нарушения санитарных правил при мытье посуды, так как водонагреватели при отсутствии напора воды не работают в рабочем режиме. Решетки и полки для посуды имеются.
Перечисленные нарушения подтверждены актом по результатам мероприятия по контролю от 28.09.2010 г.
Санитарно-эпидемиологические правила СанПиН 2.4.5.2409-08 " Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" предусматривают определенные требования к зданиям школы, в частности: Во всех производственных цехах устанавливают раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители. При мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок: механическое удаление остатков пищи; мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны при температуре не ниже 45°С; мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 45°С и добавлением моющих средств в количестве в 2 раза меньше, чем в первой секции ванны; ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65°С, с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой; просушивание посуды на решетках, полках, стеллажах (на ребре).
Рассмотрев материалы, заслушав директора школы, суд считает доказанным наличие нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов т.е. состава административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ.
При назначении вида и размера наказания суд учитывает общественную опасность правонарушения, принимает во внимание тот факт, что нарушения указанных санитарно-эпидемиологических требований создает угрозу здоровью учащихся указанного учебного заведения. С учетом изложенного суд считает необходимым назначить административное наказание в виде приостановления деятельности.
Руководствуясь ст. 29.10 КоАП РФ, судья
Постановил:
МОУ «Луговская средняя общеобразовательная школа» признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.
В соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ приостановить деятельность пищеблока МОУ «Луговская средняя общеобразовательная школа» Таврического муниципального района, расположенной по адресу с. Луговое Таврического района Омской области, ул. Митрофанова д. 13А, на 3 суток. Срок исчислять с 04 октября 2010 года.
Постановление может быть обжаловано в Омский облсуд в течении 10 дней.
Судья