Дело № г.
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
6 апреля 2011 года Село Тарумовка
Судья Тарумовского районного суда РД А.М. Магомедов, при секретаре С.Е. Закарьяевой,
рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении предпринимателя без образования юридического лица Анаева Гайдара Рамазановича, владельца кафе «Анжи», расположенного с.Тарумовка Тарумовского района РД за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,
установил:
В Тарумовский районный суд РД 25 марта 2011 года поступил материал об административном правонарушении в отношении ПБОЮЛ Анаева Г.Р., владельца кафе «Анжи» за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, составленный и.о. начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РД в Тарумовском районе Темирбековым А.Т. указывая, что 17 ноября 2010 года была проведена проверка в кафе «Анжи», расположенного на федеральной трассе с. Тарумовка Тарумовского района РД, принадлежащее ПБОЮЛ Анаеву Г.Р.. В ходе проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, результаты проверки отражены в акте. Считает, что для устранения нарушений требований необходимо приостановить деятельность кафе «Анжи», расположенного по федеральной трассе с.Тарумовка Тарумовского района РД.
Вина в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ Тарумовского района РД установлена объяснениями правонарушителя Анаева Г.Р., данными им в судебном заседании, протоколом лабораторных исследований №41 от 16 марта 2011 года (вода питьевая с кухни), протоколом лабораторных исследований №42 от 16 марта 2011 года (вода питьевая в обеденном зале), протоколом лабораторных исследований №20 от 16 марта 2011 года (курица гриль), протоколом лабораторных исследований №10 от 16 марта 2011 года (смывы); протоколом лабораторных исследований №21 от 17 марта 2011 года (мясо отварное), протоколом лабораторных исследований №7 от 16 марта 2011 года (вода), из которых усматривается, что в кафе «Анжи» с. Тарумовка выявлены нарушения обязательных санитарно-эпидемиологических требований, а именно:
-стены помещений кухни и комнаты для приготовления куры-гриль неустойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств, разрешённых для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, кухня не оборудована приточно-вытяжной механической вентиляцией, отсутствует защитная арматура на освещении;
-не на всем товаре имеются ценники и имеющиеся установлены не по форме. На ценниках отсутствует наименование товара, его сорт, подписи материально ответственного лица, даты оформления ценника;
-нет достаточного количества разделочного инвентаря, имеющийся разделочный инвентарь не промаркирован, отсутствует бракеражный журнал готовой продукции и сырья;
-отсутствует программа производственного контроля, договор с аккредитованной лабораторией на проведение лабораторных исследований, график уборки помещений;
-отсутствует инструкция о правилах мытья посуды с указанием концентрации и объёмов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств, наличие дезинфицирующих средств, не соблюдается дез. режим уборки помещений, маркировка кухонного инвентаря и правила мытья посуды не соблюдается, из 7-ми смывов - три смыва имеют положительный результат - со столов и панелей на кухне, на рукомойнике;
-отсутствует информация о предпринимателе и товаре;
-отсутствует договор на проведение дезинсекции и дератизации;
-в помещении кафе не установлен педальный бачок для мусора;
-поваром и предпринимателем не представлена личная медицинская книжка установленного образца;
-отсутствует чистая санитарная одежда и её запас.
Вышеперечисленные нарушения, допущенные со стороны правонарушителя ПБОЮЛ Анаева Г.Р. являются нарушением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
В соответствии с ст. 6.6. КоАП РФ за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пиши и напитков, их хранении и реализации населению влечет наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Согласно ст. 3.12 КоАП РФ административное приостановление деятельности применяется в случае угрозы жизни или здоровью людей, возникновения эпидемии, эпизоотии, заражения (засорения) подкарантинных объектов карантинными объектами, наступления радиационной аварии или техногенной катастрофы, причинения существенного вреда состоянию или качеству окружающей среды, в области порядка управления, в области общественного порядка и общественной безопасности, в области градостроительной деятельности, в области транспортной безопасности.
Обстоятельств, смягчающих либо отягчающих административную ответственность правонарушителя - ПБОЮЛ Анаева Г.Р., предусмотренных ст. 4.2 и ст. 4.3 КоАП РФ в суде не установлено.
С учетом совершения административного правонарушения ПБЮЛ Анаевым Г.Р., суд считает необходимым применить наказание, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ в виде приостановления деятельности кафе «Анжи» для устранения выявленных нарушений в организации питания населения.
На основании вышеизложенного и руководствуясь ст. 29.9 - 29.10 КоАП РФ,
постановил:
Признать виновным предпринимателя без образования юридического лица Анаева Гайдара Рамазановича в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Анжи», расположенного на федеральной автодороге «Астрахань-Махачкала» у села Тарумовка сроком в 15 суток, начиная с 24 марта 2011 года.
Настоящее постановление может быть обжаловано в Верховный суд РД в течение 10 суток со дня его вынесения через Тарумовский районный суд РД.