ПОСТАНОВЛЕНИЕ 11 апреля 2012 года г. Москва Судья Таганского районного суда г.Москвы Коновалова Н.В. с участием представителей ООО «Эмигрант» Акатьевой Н.В. рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ в отношении ООО «Эмигрант», расположенного по адресу: Москва, ул. Таганская, д. 31\22. установил: ООО «Эмигрант» совершило нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно <дата> в 13 часов 40 минут по адресу: Москва, ул. Таганская, д. 31\ 22 в кафе «Зейтун» ООО «Эмигрант» обнаружены нарушения в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно ч. 1 ст. 17 ФЗ № 52 –ФЗ от 30.03.1999 « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п.п. 2.8, 4.11, 6.4, 6.5, 6.6., 8.4, 4.15, 8.21, 5.13, 5.11, 13.4, 6.21 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», выразившееся в следующем: - прилегающая дворовая территория захламлена – храниться деревянный хлам, транспортная тара(пустые ведра), пустые ящики ( п. 2.8) ; - в производственном помещении установлен мангал, работающий на угле ( п. 4.11); - несвоевременно производится санитарная обработка технологического и санитарного оборудования – остатки жира, внутри холодильного оборудования остатки крови, «снеговые шубы» ( п. 6.4); - разделочный инвентарь (доски, ножи) не промаркирован в соответствии с обрабатываемым на нем продуктом (п. 6.5); - колода для разруба мяса не своевременно зачищается, не засыпается солью, своевременно не спиливается, покрыта слоем жира, колода в трещинах, большое количество щепок (п.6.6) ; - отсутствуют условия для обработки корнеплодов (п. 8.4); - на части осветительных приборов отсутствует защитная арматура(п. 4.15); - в медицинских книжках нарушены сроки прохождения медицинских осмотров ( п. 13.1); - очищенные корнеплоды хранятся более 2-х часов (п. 8.21); - уборочный инвентарь не промаркирован, храниться неупорядочено ( п. 5.13); - в производственных помещениях несвоевременно проводится текущая уборка- копоть, пыль ( п. 5.11); - личные вещи персонала хранятся непосредственно на рабочих местах (п. 13.4); - в моечном отделении столовой посуды отсутствуют инструкции о правилах мыться посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств ( п. 6.21); Представитель ООО «Эмигрант» вину в совершении вышеописанного правонарушения признала, пояснила, что в настоящее время часть нарушений устранена, что установлено актом, составленным совместно с главным специалистом- экспертом ЦАО. Вина ООО «Эмигрант» в совершении вышеописанного правонарушения подтверждается следующими доказательствами: - протоколом по делу об административном правонарушении в отношении ООО «Эмигрант» от <дата>; - правоустанавливающими документами в отношении ООО «Эмигрант»; Протоколом осмотра территории ООО «Эмигрант» по адресу: Москва, ул. Таганская, д. 31\22 ; Актом проверки от <дата>. Нарушений норм КоАП РФ в ходе производства по делу об административном правонарушении не установлено. Действия ООО «Эмигрант» правильно квалифицированы по ст. 6.3 КоАП РФ. При назначении наказания учитываю характер правонарушения, данные о юридическом лице, смягчающее обстоятельство, коим является привлечение к административной ответственности впервые, отсутствие отягчающих обстоятельств, и считаю необходимым назначить юридическому лицу наказание в виде штрафа, поскольку часть недостатков изложенных в протоколе по делу об административном правонарушении в настоящее время устранены. На основании изложенного, руководствуясь ст.ст.29.9, 29.10, 29.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья постановил: ООО «Эмигрант» признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ и назначить ему наказание в виде штрафа в размере пятнадцати тысяч рублей в доход государства. Постановление может быть обжаловано в Московский городской суд в течение 10 дней со дня получения копии настоящего постановления. Судья: