Д-5-135/11г.
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
о назначении административного наказания
27 апреля 2011 года г.Таганрог
Судья Таганрогского городского суда Ростовской области Ядыкин Ю.Н.,
рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении Общества с ограниченной ответственностью «БонАппетит», юридический адрес: <данные изъяты> привлекаемого к административной ответственности по ст.6.3 КоАП РФ,
У С Т А Н О В И Л:
01 апреля 2011 года в принадлежащем ООО «БонАппетит» кафе «БонАппетит», расположенном по адресу: <адрес> при проведении административного расследования специалистом-экспертом территориального отдела Роспотребнадзора ФИО1 установлено: расположение производственных участков и оборудования не позволяет соблюдать поточность технологического процесса и не исключает встречные потоки сырья и готовой продукции, чистой и использованной посуды; дверной проем в сервизную не имеет гигиенического покрытия (используется тканевая штора), что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию; не созданы условия для мытья стеклянной посуды - за барной стойкой установлена одна моечная ванна вместо двух, что является нарушением пунктов 51, 5.8, 5.11, 6.11 СП 2.3.6.1079 -01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
При разбирательстве дела директор ООО «БонАппетит» и представитель ФИО2 вину представляемого ими юридического лица в совершении рассматриваемого правонарушения признали. Пояснили, что указанные в протоколе нарушения в основном устранены и будут полностью устранены в ближайшие дни, в Роспотребнадзор направлено заявление, чтобы провели проверку устранения нарушения санитарных правил.
Вина ООО «БонАппетит» в совершении указанного правонарушения, помимо признания руководителем и представителем, подтверждается протоколом об административном правонарушении № от 12.04.2011г., составленным специалистом-экспертом Таганрогского отдела Роспотребнадзора ФИО1, и материалами административного расследования, в том числе протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 01.04.2011г., составленным в присутствии понятых и ИП ФИО3
Таким образом, факт совершения правонарушения установлен, как установлена и вина ООО «БонАппетит». Действия (бездействие) ООО «БонАппетит» правильно квалифицированы по ст.6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Решая вопрос о назначении наказания, судья учитывает характер правонарушения, создающего угрозу причинения вреда здоровью граждан, и данные о личности привлекаемого к административной ответственности лица. Смягчающие и отягчающие административную ответственность обстоятельства, предусмотренные статьями 4.2, 4.3 КоАП РФ, по делу не установлены. Следует применить наказание в виде административного приостановления деятельности рассматриваемого кафе, поскольку менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить цели административного наказания, которой в данном случае является предупреждение возможности продолжения нарушений санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. При этом судья учитывает, что доказательств устранения указанных в протоколе об АП нарушений на момент рассмотрения дела не представлено, а после устранения нарушений ООО «БонАппетит» вправе на основании ч.3 ст.32.12 КоАП РФ обратиться с заявлением о досрочном прекращении исполнения наказания в виде административного приостановления деятельности.
Учитывая изложенное, руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 КоАП РФ, судья
П О С Т А Н О В И Л:
Признать ООО «БонАппетит» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «БонАппетит», расположенного по адресу: <адрес> сроком на 30 суток, с 27 апреля 2011 года по 26 мая 2011 года.
В период административного приостановления деятельности разрешить ООО «БонАппетит» производить в кафе работы, направленные на устранение нарушений санитарных правил, указанных в настоящем постановлении.
Постановление подлежит немедленному исполнению.
Постановление может быть обжаловано в Ростовский областной суд, с подачей жалобы через Таганрогский городской суд, в течение десяти дней со дня получения копии постановления.
Федеральный судья Ядыкин Ю.Н.