ПОСТАНОВЛЕНИЕ 06 сентября 2011года Судья Октябрьского районного суда г. Тамбова Попова Л.В. рассмотрев административное дело по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя ФИО3, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <адрес>, проживающей: <адрес> УСТАНОВИЛ: ДД.ММ.ГГГГ ведущим специалистом-экспертом отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области ФИО9 был составлен протокол об административном правонарушении в отношении ИП ФИО3 за правонарушение, предусмотренное ст. 6.6. КоАП РФ. В судебное заседание ИП ФИО3 не явилась. Ее представители по доверенностям ФИО5 и ФИО6 пояснили, что в кулинарном цехе, принадлежащем ИП ФИО3 в период проведения проверки Управлением Роспотребнадзора по Тамбовской области имели место нарушения санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований при производстве салата. Это было связано со сменой заведующего производством. В настоящее время все нарушения устранены. Однако считают, что действия ИП ФИО3 неправильно квалифицированы по ст.6.6 КоАП РФ, поскольку она предусматривает нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах: столовых, ресторанах, кафе, барах. Кулинарный цех к их числу не относятся. В связи с чем, считают, что ее действия должны быть квалифицированы по ст.6.3 КоАП РФ. Представитель Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области по доверенности ФИО7 в судебном заседании протокол поддержала, считая его законным и обоснованным. Свидетель ФИО8 в судебном заседании пояснил, что он проводил внеплановую выездную проверку, в раках эпидемиологического расследования случая инфекционного заболевания кулинарного цеха ИП ФИО3 В результате которой были обнаружены нарушения санитарно-эпидемиологических требований при производстве салатной продукции. В настоящее время все нарушения устранены. Суд, выслушав стороны, исследовав материалы дела, приходит к следующему. Согласно ст.6.6 КоАП РФ Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению влечет в отношении лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток Судом установлено, что 01.09.2011г. в ходе проведения внеплановой выездной проверки кулинарного цеха ИП ФИО3, проведенной в рамках эпидемиологического расследования случая инфекционного заболевания было выявлено следующее нарушение – по результатам санитарно-микробиологических исследований смывов с производственно-технологического оборудования кулинарного цеха в 40% смывов обнаружен рост бактерий группы кишечной палочки (БГКП); по результатам санитарно-микробиологических исследований проб готовой салатной продукции (салат «Оливье с колбасой»), ингредиентов для салатной продукции установлено не соответствие исследованных проб пищевой продукции нормативным требованиям по регламентированным микробиологическим показателям безопасности – обнаружены БГКП, КМАФАнМ, дрожжи. Вина ИП ФИО3 подтверждается материалами дела: протоколом об административном правонарушении № 725/11-э «а» от 01.09.2011г., распоряжением № 678 от 24.08.2011г., актом эпидемиологического расследования от 24.08.2011г, протоколом лабораторных исследований №16108 от 29.08.2011, протоколом лабораторных исследований №16105 от 31.08.2011, протоколом лабораторных исследований №16104 от 31.08.2011, протоколом лабораторных исследований №16103 от 31.08.2011, протоколом лабораторных исследований №16102 от 31.08.2011, протоколом лабораторных исследований №16101 от 31.08.2011 Таким образом, в действиях ИП ФИО3 имели место нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, образующие состав административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ. Доводы представителей правонарушителя, о том, что ее действия должны быть квалифицированы по ст.6.3 КоАП РФ, суд считает несостоятельными, поскольку диспозиция ст.6.6 КоАП РФ содержит не только нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, но и при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. При назначении наказания суд учитывает, что ИП ФИО3 вину в совершении правонарушения признала, приняла меры к устранению нарушений, о чем свидетельствуют приказ № 24 от 24.08.2011 «О проведении внеплановой дезинфекции кулинарного цеха» Чичканова/Советская, д. 89/164, приказ № 25 от 24.08.2011 «О проведении внеочередной генеральной уборке по факту, выявленных проверкой нарушений, № 26 от 26.08.2011 «О выполнении программы производственного контроля». Из заключения лабораторный исследований № 16794 от 05.09.2011 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области» следует, что в исследуемых смывах с объектов внешней среды рост бактерий группы кишечных палочек (БГКП) не обнаружен. На основании изложенного, суд считает возможным применить наказание в виде штрафа Руководствуясь ст.ст. 23.1, 29.10 КоАП РФ, суд ПОСТАНОВИЛ: Индивидуального предпринимателя ФИО2, признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ и подвергнуть ее административному наказанию в виде штрафа в размере 2000 рублей. Штраф перечислить: Получатель: Управление Федерального казначейства по Тамбовской области (Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области); ИНН 6829012104; КПП 682901001; р/сч. 40101810000000010005; Банк получатель: ГРКЦ ГУ Банка России по Тамбовской области в городе Тамбове; БИК 046850001; КБК (кор.счет) 14111628000010000140; ОКАТО 68401000000; Наименование платежа: административный штраф. Постановление может быть обжаловано в Тамбовский областной суд в течение 10 дней. Судья: Попова Л.В.