Дело № П О С Т А Н О В Л Е Н И Е по делу об административном правонарушении 29 августа 2011 года <адрес> Суд Октябрьского района г. Тамбова в составе: председательствующего судьи Бельковой Е.В. при секретаре Подольских Л.В. рассмотрев дело об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ в отношении ООО «Аванта» У С Т А Н О В И Л: ДД.ММ.ГГГГ0 года при проведении расследования случаев инфекционных и неинфекционных заболеваний ( отравлений) были выявлено, что в кулинарном цехе ООО «Аванта» осуществлялось приготовление пищевых продуктов ( яйцо куриное вареное, салат «Слоеный с говядиной», салат «Морковь по корейки», салат «Окрошка», салат «Огородный») с датой изготовления ДД.ММ.ГГГГ с несоблюдением технологических процессов приготовления кулинарных изделий, что указывает на возможность массового отравления людей и возможного причинения вреда здоровью граждан. Готовая кулинарная продукция не соответствует санитарно – эпидемиологическим и гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям безопасности. Кроме того в исследованных смывах с разделочного инвентаря, оборудования, кухонной посуды и рук персонала ( в 35%) обнаружен рост бактерий группы кишечных палочек (БГКП). Специалистом - экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по <адрес> был составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ, в отношении ООО «Аванта» В судебном заседании ФИО1 ООО «Аванта» вину в совершении правонарушения признали полностью, пояснив, что практически все выявленные нарушения уже устранены. ФИО1 по <адрес> пояснила, что проверкой были выявлены нарушения связанные с несоблюдением технологических процессов приготовления кулинарных изделий в кулинарном цехе ООО «Аванта». В настоящее время выявленные нарушения устранены, но результаты лабораторных исследований еще не готовы. Просит приостановить деятельность ООО «Аванта», так как последствием выявленного правонарушения является угроза массовых инфекционных заболеваний людей, а также возможное возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан. Выслушав ФИО1 ООО «Аванта», ФИО1, изучив материалы дела, суд находит вину ООО «Аванта» в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 полностью доказанной. Это подтверждается протоколами лабораторных исследований, протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ и другими материалами дела. При назначении наказания следует учесть, что деятельность кулинарного цеха ООО «Аванта» связана с производством кулинарной продукции и несоблюдение технологических процессов создает угрозу причинения вреда жизни, здоровью граждан, поэтому суд считает необходимым назначить наказание в виде приостановления деятельности. В данном случае менее строгий вид наказания (штраф) не сможет предотвратить повторное нарушение. Исходя из этого, суд назначает наказание в виде приостановления деятельности сроком 10 суток. Руководствуясь ст. 29.10 КоАП РФ, суд П О С Т А Н О В И Л: Привлечь ООО «Аванта» к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ и назначить наказание в виде приостановления деятельности кулинарного цеха по производству салатной продукции, расположенного по адресу <адрес> кор. 2 на срок десять суток. Постановление может быть обжаловано в Тамбовский облсуд в течение 10 дней. Судья: Е.В. Белькова <данные изъяты>а