№5-323/2011
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
25 января 2011 годаг. Стерлитамак
Судья Стерлитамакского городского суда Республики Башкортостан Садыков Ф.С., рассмотрев материал о привлечении директора "Общество1" ФИО1 к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ за нарушение санитарно – эпидемиологических требований к организации питания населения,
У С Т А Н О В И Л :
Начальником Стерлитамакского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ ФИО2 возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6. КоАП РФ, по тем основаниям, что 16.12.2010 года в 12.00 часов при проведении административного расследования по поступившей жалобе (вх. № от 10.12.2010 года) на некачественное приготовление блюд в "Общество1" расположенный по адресу: <адрес>, ведущим специалистом – экспертом ФИО3 были выявлены следующие нарушения требований СП 2.3.2.1079 – 01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: нарушается товарная совместимость при хранении сырых и готовых к употреблению продуктов и не упорядочено хранение продуктов в холодильной камере: рыба навалом лежит на полу рядом мороженными овощами. Совместно с рыбой хранится колбасы, сыры и сырое мясо, п. 7.11; не производится обработка яиц при изготовлении салатов и кондитерских изделий, п. 8.19; при мойке столовой посуды в качестве дезинфектата используется белизна, п. 6.15; для мытья посуды используется губчатый материал. П. 6.19; часть разделочного инвентаря не промаркировано, п. 6.5; не качественно проводится текущая и генеральная уборка в цехе холодных закусок имеет место скопление паутин и пыли на стенах, п. 5.12; используется пластиковая посуда без маркировки и надписи, допускающий контакт с пищевыми продуктами (на линии раздачи для отпуска мороженого), п. 6.2.
Прокурор г. Стерлитамак, надлежащим образом извещенный о месте и времени рассмотрения данного административного материала, в судебное заседание не явился, заявлений об отложении рассмотрения административного материала не представил, суд считает возможным рассмотреть административный материал в его отсутствие.
В судебном заседании представитель территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ ФИО3 предлагает привлечь ФИО1 к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ и наложить штраф как на должностного лица.
В судебном заседании директор "Общество1" ФИО1 полностью признал допущенные нарушения санитарных норм, пояснил, что они принимают меры для устранения выявленных нарушений.
Суд, изучив представленные материалы, пришел к выводу о привлечении директора бистро "Общество1" ФИО1 к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ.
Вина директора "Общество1" ФИО1 в совершении правонарушения подтверждается протоколом об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ., объяснением ФИО1 и другими материалами дела.
Таким образом, директор "Общество1" ФИО1 совершил административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6. КоАП РФ, подлежит наказанию в виде административного штрафа.
Судом установлено, что выявленное нарушение может оказать ухудшение состояние здоровья граждан, наказание виде штрафа сможет обеспечить достижения цели наказания.
Руководствуясь ст.6.6, 23.1, 29.9, 29.10, Кодекса об административных правонарушениях РФ, суд
П О С Т А Н О В И Л :
Директора бистро "Общество1"» ФИО1, проживающего по адресу: Республика Башкортостан, <адрес>, привлечь к административной ответственности, предусмотренной ст. 6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного штрафа в размере<данные изъяты>.
Реквизиты для уплаты штрафа: Управление Федерального казначейства по РБ (Управление Роспотребнадзора по РБ) ИНН 0276090428, КПП 027601001, р/с 40101810100000010001, БИК 048073001 в ГРКЦ НБ РБ Банка России <адрес>.
Код 14111628000010000140,
ОКАТО 80445000000, с отметкой «штраф».
Направить постановление для исполнения в службу судебных приставов-исполнителей <адрес>.
Постановление суда может быть обжаловано в Верховный суд РБ в течение 10 дней через городской суд.
Председательствующий судья:подписьФ.С. Садыков
Копия верна: судьяФ.С.Садыков