Дело № 5-164/2011
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
23 мая 2011 годаг. Стерлитамак
Федеральный судья Стерлитамакского городского суда Республики Башкортостан Хамидуллина Э.М., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении заведующей производством Общества с ограниченной ответственностью «Универсал-Трейдинг» Стрюковой Е.Н.,
У С Т А Н О В И Л:
При проведении административного расследования в период с ДД.ММ.ГГГГ по ДД.ММ.ГГГГ специалистом – экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ в г. Стерлитамак и Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашевском, Стерлитамакском районах Моисеевой О.В. на основании поручения № от ДД.ММ.ГГГГ при магазине № ООО «Универсал-Трейдинг» по адресу: <адрес> были выявлены нарушения требований п.7.8, п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:
в морозильной камере в наличии имелись полуфабрикаты ЦБ натуральные грудка цыпленка ТУ 9214-10-23476484-01 изготовитель ООО <данные изъяты> с истекшим сроком годности;
образец пробы «Грудки куриные жареные в маринаде» не соответствуют ТУ 9165-010-6458130 «Продукция кулинарная. Общие технические условия» по органолептическим показателям (обнаружен посторонний затхлый запах» в нарушении с.3 п.1 ст.17 ФЗ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
За данные нарушения требований п.7.8, п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ.
Заведующая производством ООО «Универсал-Трейдинг» Стрюкова Е.Н. в судебном заседании вину признала, согласна, что в соответствии с должностной инструкцией обязана осуществлять контроль за соблюдением санитарных норм, знать правила сроки и сроки хранения готовых продуктов.
Представитель территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ в г. Стерлитамак и Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашевском, Стерлитамакском районах по доверенности Моисеева О.В. в судебном заседании пояснила, что в ходе проверки были выявлены нарушения, указанные в протоколе.
Суд, выслушав заведующую производством ООО «Универсал-Трейдинг» Стрюкову Е.Н., представителя территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ в г. Стерлитамак и Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашевском, Стерлитамакском районах исследовав материалы дела, приходит к выводу о доказанности вины заведующей производством ООО «Универсал-Трейдинг» Стрюковой Е.Н. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, поскольку ее вина в совершении данного административного правонарушения подтверждается протоколом об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ, определением о возбуждении дела об административном правонарушении и проведения административного расследования № от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от ДД.ММ.ГГГГ
В силу ст. 2.4 КоАП РФ административной ответственности подлежит должностное лицо в случае совершения им административного правонарушения в связи с неисполнением либо ненадлежащим исполнением своих служебных обязанностей.
Согласно ст.1.5 КоАП РФ, лицо подлежит административной ответственности только за те административные правонарушения, в отношении которых установлена его вина. Лицо, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, считается невиновным, пока его вина не будет доказана в порядке, предусмотренном настоящим Кодексом, и установлена вступившим в законную силу постановлением судьи, органа, должностного лица, рассмотревших дело.
Срок для привлечения к административной ответственности, установленный ст. 4.5 КоАП РФ, не истек.
Оснований для применения ст. 2.9 КоАП РФ и освобождения ответчика от административной ответственности судом не установлено.
Как следует из должностной инструкции ООО «Универсал-Трейдинг» заведующий производством обязан контролировать технологию производства готовой продукции, норм выработки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Суд, в силу ст.2.4 КоАП РФ учитывает как смягчающее ответственность обстоятельство признание правонарушителем вины.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.2.4, 6.6, 29.9, 29.10 КоАП РФ, суд
П О С Т А Н О В И Л:
Признать виновной заведующую производством Общества с ограниченной ответственностью «Универсал-Трейдинг» Стрюкову Е.Н. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере <данные изъяты> рублей.
Постановление может быть обжаловано в Верховный суд РБ в течение 10 суток со дня его вынесения.
Федеральный судьяЭ.М. Хамидуллина.