5-245/2011 нарушение санитарно-эпидемиологических требований



Дело № 5-245/2011                                        .

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

31 августа 2011 года                                           г.Стерлитамак

Федеральный судья Стерлитамакского городского суда Республики Башкортостан Шайхлисламов Э.Р., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении директора Общества с ограниченной ответственностью «МИК» Махиянова А.Д.,

У С Т А Н О В И Л:

      При проведении административного расследования с 01.08.2011 г. по 09.08.2011 г. специалистом –экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ в г.Стерлитамак и Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашевском, Стерлитамакском районах Моисеевой О.В. по жалобе покупателя от 01.08.2011 г. на покупку гамбургера с признаками порчи в кафе ООО «МИК» по адресу: <адрес> были выявлены нарушения требований, а именно:

директором ООО «МИК» ослаблен контроль за сроками реализации готовой продукции, согласно бракеражного журнала 30.07.2011 г. гамбургеры не изготавливались, поэтому установить достоверную дату изготовления указанного в обращении гамбургера не представилось возможным. Отсутствуют записи в бракеражном журнале за 04.08.2011 г. (в нарушении п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно –эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»);

просрочен срок прохождения медицинского осмотра у пекаря ФИО1 и гигиенического обучения у раздатчицы ФИО2 (в нарушении п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно –эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»);

в 2010 г. и в первом полугодии 2011 г. лабораторные исследования готовой продукции не проводились (в нарушении п.2.1, 2.2, 2.3. 2.4, 4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ст.22 ФЗ от 02.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.14.1, 14.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).

         За данные нарушения требований п.п.9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» возбуждено дело об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ.

    Директор ООО «МИК» Махиянов А.Д. в судебном заседании пояснил, что признает данные нарушения, на сегодняшний день все нарушения устранены, впредь обязался не нарушать.

    Представитель территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ в г.Стерлитамак и Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашевском, Стерлитамакском районах по доверенности Моисеева О.В. в судебном заседании пояснила, что в ходе проверки были выявлены нарушения, указанные в протоколе, просит привлечь Махиянова А.Д. к административной ответственности.

     Суд, выслушав участников процесса, исследовав материалы дела, приходит к выводу о доказанности вины директора ООО «МИК» Махиянова А.Д. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, поскольку его вина в совершении данного административного правонарушения подтверждается протоколом об административном правонарушении от 09.08.2011 г., определением о возбуждении дела об административном правонарушении и проведения административного расследования от 01.08.2011 г., протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 04.08.2011 г.

    Как следует из приказа ООО «МИК» от 15.05.2006 г. Махиянов А.Д. является директором ООО «МИК»./л.д.20/

Суд учитывает как смягчающее ответственность обстоятельство признание правонарушителем вины.

         На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.6.6, 29.9, 29.10 КоАП РФ, суд

                                                         П О С Т А Н О В И Л:

Признать виновным директора Общества с ограниченной ответственностью «МИК» Махиянова А.Д. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 2000 рублей.

Реквизиты для уплаты штрафа: Управление Федерального казначейства по РБ (Управление Роспотребнадзора по РБ) ИНН 0276090428, КПП 027601001, р/с 40101810100000010001, БИК 048073001 в ГРКЦ НБ РБ Банка России г. Уфа. Код 14111628000010000140, ОКАТО 80445000000 с отметкой «штраф».

       Направить постановление для исполнения в Стерлитамакское МО СП УФССП по РБ.

      Постановление может быть обжаловано в Верховный суд РБ в течение 10 суток со дня его вынесения.

Федеральный судья:                                   Э.Р. Шайхлисламов