ПОСТАНОВЛЕНИЕ
об ответственности за административное правонарушение
г.Тольятти 1 ноября 2010 года
Судья Ставропольского районного суда Самарской области Деркачев С.В.,
при секретаре Стрюковой Л.А.,
с участием:
представителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Самарской области – Винокуровой К.В. по доверенности от ДД.ММ.ГГГГ
представителя ИП «Соломатиной Л.Н.» - Соломатиной Л.Н.
рассмотрев дело № об административном правонарушении в отношении ИП «Соломатина Л.Н.»,
УСТАНОВИЛ:
В ходе проведения ДД.ММ.ГГГГ Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Самарской области в г. Тольятти санитарного обследования магазина-кафе Золотой Ларец» ИП Соломатиной Людмилы Николаевны по адресу: Самарская область, Ставропольский район, с. <адрес>, были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Установлено, что в кафе отсутствует контейнерная площадка для сбора мусора; набор и площади помещения не соответствуют требованиям санитарных норм и правил; помещение кафе находится в антисанитарном состоянии; уборщица не обеспечена уборочным инвентарем; недостаточно средств материально-технического оснащения (одна мойка: для мытья мяса, овощей, кухонной и столовой посуды). Кроме того, не исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; отсутствуют промаркированные разделочные ножи и доски; отсутствует необходимое количество моек для столовой посуды; отсутствуют условия для мытья кухонной посуды; отсутствует инструкция по мытью посуды; используемое яйцо не обрабатывается по инструкции; не организованы дератизационные и дезинсекционные работы; у повара отсутствует медицинская книжка на рабочем месте; на работнике кафе отсутствует санитарная одежда во время работы за прилавком; не организован производственный контроль; не организована централизованная стирка санитарной одежды.
Представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Самарской области в судебном заседании подтвердил вышеизложенное, просил приостановить деятельность магазина-кафе «Золотой Ларец» ИП «Соломатиной Л.Н.» на срок 90 суток.
Соломатина Л.Н., в судебном заседании с вынесенным протоколом согласилась частично, однако просила не приостанавливать деятельность магазина-кафе «Золотой Ларец» ИП «Соломатиной Л.Н.» на 90 суток, поскольку часть нарушений уже устранена, остальное обязуется устранить до ДД.ММ.ГГГГ. Также пояснила, что сырое мясо в кафе не разделывается, к ним поступает уже разделанная продукция, которая только подвергается термической обработке, контейнерная площадка имеется. Договора на стирку одежды сотрудников не имеется, однако вещи они стирают в домашних условиях.
Выслушав представителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Самарской области, представителя магазина-кафе «Золотой Ларец» ИП «Соломатиной Л.Н.», изучив материалы дела об административном правонарушении, суд считает, что вина в нарушении санитарно-эпидемиологических норм доказана и подтверждается материалами дела, в том числе протоколом № «об административном правонарушении» от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом № от ДД.ММ.ГГГГ «о временном запрете деятельности», распоряжением «о проведении плановое выездной проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя» № от ДД.ММ.ГГГГ, актом проверки от ДД.ММ.ГГГГ, предписанием от ДД.ММ.ГГГГ.
Учитывая, что выявленные нарушения могут негативно повлиять на состояние здоровья граждан, угрожают жизни сотрудников и клиентов магазина-кафе «Золотой Ларец» ИП «Соломатиной Л.Н.», нарушают требования действующего законодательства и Конституции РФ, суд считает необходимым в соответствии со ст. 6.6 КРФоАП назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности магазина-кафе «Золотой Ларец» ИП «Соломатиной Л.Н.» на срок 30 суток.
Руководствуясь ст.ст. 6.6, 29.10 КРФоАП, суд
ПОСТАНОВИЛ:
Приостановить деятельность магазина-кафе «Золотой Ларец» ИП «Соломатиной Л.Н.» по адресу: Самарская область. Ставропольский район, с. <адрес>, на срок 30 (тридцать) суток.
Постановление вступает в законную силу немедленно, но может быть обжаловано в Самарский областной суд в течение 10 суток со дня его вынесения.
Судья