Дело № 5-77/2011

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г. Воронеж 21 июня 2011 года

Судья Советского районного суда г. Воронежа Салигов М.Т. (г. Воронеж, ул. Домостроителей, д.26), с участием представителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области Грушниной Е.В., <данные изъяты> Общества с ограниченной ответственностью «МЕГА-ОПТ» ФИО1

рассмотрев материал об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ, в отношении Общества с ограниченной ответственностью «МЕГА-ОПТ», расположенного по адресу: <адрес>,

у с т а н о в и л:

При проведении административного расследования в цехе фасовки мороженной рыбной продукции по адресу: <адрес>, проводившегося в 15.00 часов 15.06.2011г., установлены нарушения санитарных правил и гигиенических нормативов:

- Согласно экспертных заключений ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» от 10.06.2011г. № и №, образцы продукции: филе минтая мороженое глазированное и филе пангасиуса (кубики) мороженое глазированное, отобранные в цехе фасовки мороженой рыбной продукции ООО «МЕГА-ОПТ» 03.06.2011г. не соответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.2804 «Дополнения и изменения № 22 к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (п.3.42) по завышенной массовой доле глазури (превышение от 1,9% до 9,3%), главы 3 ст. 15, ч.2 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, ст.6.3 КоАП РФ.

- изготовление пищевых продуктов осуществляется без нормативной и технической документации, не подтверждается изготовителем удостоверением качества, что является нарушением п. 2.9 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», ст.11, ч.5 ст.15 Федерального закона «О санитарно­эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, ст. 6.3 КоАП РФ.

- цех фасовки рыбы, производственные коридоры требуют ремонта: полы в производственном коридоре разрушены, нарушена целостность плиточного покрытия пола в цехе фасовки, на стенах имеются дефекты штукатурки, не предусмотрены меры защиты от проникновения грызунов (двери плотно не закрываются, отверстия вокруг коммуникаций не заделаны), что является нарушением п.п. 3.3.10-3.3.20; 3.6.8 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции», ст.11, ч.5 ст.15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, ст. 6.3 КоАП РФ, ответственный ООО «МЕГА-ОПТ».

- отсутствуют приспособления для очистки обуви и дезковрики при входе в производственные помещения, что является нарушением п. 3.6.15 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции», ст.11, ч.5 ст.15 Федерального закона «О санитарно- ­эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 252-ФЗ, ст.6.3 КоАП РФ.

- температура в морозильной камере на момент проверки -13, -14 гр С, не соответствует гигиеническим требованиям, что является нарушением п.3.11.12, 3.11.14 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции», ст.11, ч.5 ст.15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 252-ФЗ, ст.6.3 КоАП РФ.

- рыбная продукция в камере хранится навалом в картонных коробках рядом с продукцией, подозрительной по качеству (дефростированной и повторно замороженной), с отходами, без стеллажей, что является нарушением п.3.11.20 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции», ст.11, ч.5 ст.15 Федерального закона «О санитарно­-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 252-ФЗ, ст.6.3 КоАП РФ.

- к работе допущены фасовщик ФИО2, кладовщик ФИО3 без личных медицинских книжек, не прошедшие медицинский осмотр, гигиеническую подготовку, что является нарушением п.5.9.1, 5.9.3 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции», ст.11, ч.5 ст. 15, ст. 34, ст. 36 Федерального закона «О санитарно­эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 252-ФЗ, ст. 6.3 КоАП РФ.

- программа производственного контроля составлена и утверждена без учета СанПиН 2.3.2.2804 «Дополнения и изменения № 22 к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», не проводится производственный контроль, в том числе лабораторные исследования содержания массовой доли глазури, что является нарушением п. 2.23 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», а также п.5.9.1, 5.9.3 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции», ст.11, ч.5 ст.15, ст. 32 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 252-ФЗ, ст. 6.3 КоАП РФ.

Указанные нарушения могут явиться причиной возникновения острых кишечных заболеваний. Нарушения допущены в связи с отсутствием должного контроля со стороны юридического лица, что является нарушением ст. 11, ч.2, ч.5 ст.15 Федерального закона «О санитарно­-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; п.п. 2.9, 2.23 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», п.3.42 СанПиН 2.3.2.2804 «Дополнения и изменения № 22 к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; п.п. 3.3.10-3.3.20, 3.6.8, 3.6.15, 3.11.12, 3.11.14, 3.11.20, 5.9.1, 5.9.3 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции».

В судебном заседании <данные изъяты> ООО «МЕГА-ОПТ» ФИО1 пояснил, что действительно при проведении специалистом-экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области ФИО4 административного расследования нарушения, указанные в протоколе об административном правонарушении, были установлены. В настоящее время большая часть нарушений устранена, оставшаяся часть - будет устранена в течение 5 дней.

Представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области Грушнина Е.В. просила приостановить деятельность цеха фасовки мороженной рыбной продукции ООО «МЕГА-ОПТ» в связи с тем, что вышеуказанные нарушения могут явиться причиной возникновения острых кишечных заболеваний.

Кроме того, вина Общества с ограниченной ответственностью «МЕГА-ОПТ» подтверждается протоколом № об административном правонарушении от 16.06.2011г., протоколом № о временном запрете деятельности от 16.06.2011г., протоколом № об осмотре принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 16.06.2011г., протоколами лабораторных исследований № от 24.05.2011г., № от 09.06.2011г., № от 09.06.2011г., № от 15.06.2011г., № от 15.06.2011г.

Таким образом, факт совершения Обществом с ограниченной ответственностью «МЕГА-ОПТ» административного правонарушения суд считает установленным и квалифицирует его действия по ст. 6.3 КоАП РФ, как нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

Учитывая, что вышеуказанные нарушения создают угрозу здоровью людей, и до настоящего времени в полном объеме не устранены, полагаю необходимым приостановить деятельность цеха фасовки мороженной рыбной продукции Общества с ограниченной ответственностью «МЕГА-ОПТ», расположенного по адресу: <адрес>, на 15 суток.

На основании изложенного и руководствуясь п.1 ч.1 ст. 29.9, ст. 29.10 КоАП РФ,

п о с т а н о в и л :

Признать Общество с ограниченной ответственностью «МЕГА-ОПТ», расположенное по адресу: <адрес>, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначить административное наказание в виде приостановления деятельности цеха фасовки мороженной рыбной продукции Общества с ограниченной ответственностью «МЕГА-ОПТ», на пятнадцать суток.

Зачесть в срок приостановления деятельности цеха фасовки мороженной рыбной продукции Общества с ограниченной ответственностью «МЕГА-ОПТ», срок действия временного запрета деятельности - с 16.06.2011г. по 20.06.2011г. включительно.

Постановление подлежит немедленному исполнению.

Исполнение постановления возложить на Ленинский РОСП УФССП по Воронежской области.

Постановление может быть обжаловано в Воронежский областной суд в течение 10 суток.

СУДЬЯ /подпись/ М.Т.САЛИГОВ