№ 5-440/2011 Постановление по состоянию на 29.09.2011 не вступило в законную силу ПОСТАНОВЛЕНИЕ 28 сентября 2011года Советский районный суд г. Астрахани в составе: Председательствующего судьи Кострыкиной И.В., При секретаре Ляпиной Ю.К., Рассмотрев в открытом судебном заседании административное дело в отношении Общества с ограниченной ответственность «..., привлекаемого к административной ответственности о привлечении к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ, УСТАНОВИЛ: Постановлением заместителем прокурора Советского района г. Астрахани Хальметовой С.П. Дата обезличена. возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ по факту выявленных в период Дата обезличена нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства в кафе «...», расположенном по адресу: г. Астрахань, ул. ... В судебном заседании представитель ООО «...» Гасанов Э.Г. огды, действующий по доверенности, вину в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, признал, просил строго не наказывать, поскольку в настоящее время все нарушения устранены, Суд, выслушав представителя правонарушителя Гасанова Э.Г., исследовав материалы дела, приходит к следующему. В соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток. Согласно ст. ст. 10, 11 Федерального закона от 30.03.1999 года «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны выполнять требования санитарного законодательства. В соответствии со ст. 17 вышеназванного Федерального закона при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе, при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила. Исходя из требований п. 13.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно -эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», лица, поступающие на работу в организации общественного питания, проходят предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры. В соответствии с п. 15.1 указанных Правил руководитель организации обеспечивает наличие личных медицинских книжек на каждого работника, а также своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками. Приказом Минздрава Астраханской области и Управления Роспотребнадзора по Астраханской области от 20.08.2007 года № 232 Пр/131, установлен перечень и кратность прохождения обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работников декретированных профессий. Согласно пункту 14.1. СанПиН 2.3.6.1079-01, во всех организациях, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль. Производственный контроль осуществляется в соответствии с санитарными правилами «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01», зарегистрированными в Минюсте России 30 октября 2001г., регистрационный № 3000. На основании п.2.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» территория организации общественного питания должна содержаться в чистоте. В соответствии с п. 4.11 указанных Правил допускается приготовление блюд на мангале в организациях общественного питания, размещенных в отдельно стоящих зданиях, при условии использования современного оборудования. Судом установлено, что во время проверки, проведенной помощником прокурора Советского района г. Астрахани Хасановой Д.Б., и специалистом 1 разряда отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Астраханской области .... выявлены нарушения: - к работе по реализации пищевой продукции в качестве бармена допущена ...., допуск которой к работе от Дата обезличена г., то есть, просрочен на 12 месяцев; - в кафе «...» не осуществляется программа производственного контроля; - в нарушения требований СанПиН, п.7.11, п.6.5, п.5.13, п.6.21: на кухне отсутствует маркировка разделочных досок, ножей; маркировка уборочного инвентаря не проведена. Помещение для приготовления шашлыка находится в неудовлетворительном состоянии; - отсутствуют емкости для сбора пищевых отходов, морозильный ларек загрязнен, товарное соседство не соблюдается (хранение мясных полуфабрикатов, мяса совместно с полуфабрикатами высокой готовности -нарезка рыб осетровых пород в соусе, очищенный и нарезанный лук с зеленью), отсутствует ванна для обработки мясных туш;. - в нарушение п.4.11 СанПин в кафе допускается приготовление блюд на мангале, размещенном в отдельно стоящем помещении, без использования современного оборудования. Принимая во внимание вышеизложенное, суд приходит к выводу, что в действиях ООО «...» усматривается состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ. Оценив представленные доказательства, принимая во внимание характер нарушений, допущенных ООО «...», и меры принятые для устранения нарушений, суд считает возможным применить наказание не связанное с приостановлением деятельности, и считает необходимым назначить наказание в виде штрафа в размере 20000 руб. На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 КоАП РФ суд, П О С Т А Н О В И Л: Признать общество с ограниченной ответственностью «...» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного штрафа в размере 20000 (двадцать тысяч) руб. Штраф должен быть перечислен на расчетный счет: Наименование получателя платежа: УФК по Астраханской области (Прокуратура по Астраханской области) ИНН получателя: 301 700 2876 Номер счета получателя платежа: 401 018 104 000000 1 0009 Наименование банка: ГРКЦ ГУ Банка России по АО г. Астрахань БИК: 041 203 001 Код ОКАТО: 124 01 000000 Советский район КПП получателя: 301 701 001 КБК: 41511621010010000140 Назначение платежа: «штраф» Разъяснить обществу с ограниченной ответственностью «...», что в соответствии со ст. 32.2 КоАП РФ, штраф должен быть уплачен в течение 30 дней со дня вступления постановления по делу об административном правонарушении в законную силу. В случае неуплаты штрафа в указанный срок и не представления документа, свидетельствующего об уплате штрафа, постановление будет направлено в службу судебных приставов для принудительного взыскания штрафа. Кроме того, неуплата штрафа влечет привлечение лица к административной ответственности в соответствии со ст. 20.25 ч. 1 КоАП РФ и наложение наказания в виде штрафа в двукратном размере неуплаченного штрафа либо административного ареста на срок 15 суток. Постановление может быть обжаловано и опротестовано в Астраханский областной суд в течение десяти дней со дня вынесения постановления. Постановление изготовлено в совещательной комнате. СУДЬЯ