Дело № 2-5271/2011
ЗАОЧНОЕ РЕШЕНИЕ
Именем Российской Федерации
07 июля 2011 г. Советский районный суд г. Красноярска в составе:
председательствующего судьи Бубаковой С.Н..,
при секретаре Фабер А.М.
рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по исковому заявлению Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в защиту прав, свобод и законных интересов неопределенного круга лиц к Индивидуальному предпринимателю Яврумяну А.Ю. о признании бездействия незаконным, возложении обязанности,
УСТАНОВИЛ:
Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю в защиту прав, свобод и законных интересов неопределенного круга лиц обратилось в суд с иском к индивидуальному предпринимателю Яврумяну А.Ю. о признании бездействия незаконным, возложении обязанности, мотивируя свои требования тем, что в декабре 2010 г. специалистами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю проведена плановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя Яврумяна А.Ю. в закусочной, расположенной по адресу: <адрес>.
В ходе проведенной проверки было установлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: нарушение п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: п.п. 3.1., 3.4. - организация общественного питания не оборудована системой внутреннего водопровода и канализации, внутренний водопровод г канализация, обеспечивающая организацию общественного питания холодной и горячей проточной водой и водоотведением используемой воды, отсутствует; п. 9.1. - в организации общественного питания не проводится ежедневная оценка качества готовой продукции, полуфабрикатов с ведением соответствующего журнала, документы, подтверждающие проведение ежедневной оценки качества, не представлены, отсутствуют; п. 15.1. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 1.5. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий» - в организации общественного питания не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий, а именно, не разработана, не представлена программа производственного контроля, отсутствует; п.п. 1.3., 1.5. «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», п.п. 2.1., 3.4. СанПиН «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» - не обеспечивается оборот пищевых продуктов (кулинарной продукции), соответствующих требованиям санитарных правил по микробиологическим показателям, с предоставлением протоколов лабораторных исследований продукции общественного питания, протоколы лабораторных исследований продукции общественного питания (пирожок с луком и яйцом), подтверждающие ее соответствие требованиям санитарных правил по микробиологическим показателям, не представлены, отсутствуют; согласно исследований, проведенных при плановой поверке, указанный пищевой продукт не соответствовал требованиям санитарных правил по микробиологическим показателям.
Индивидуальный предприниматель Яврумян А.Ю. за указанные нарушения привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ (постановления по делу об административных правонарушениях № 5289 от 20.12.2010 г., №41 от 13.01.2011г.). По результатам проведенной проверки индивидуальному предпринимателю Яврумяну А.Ю. должностным лицом, уполномоченным осуществлять государственный надзор, выдано предписание об устранении выявленных нарушений № 4757/с от 21.12.2010 г., срок исполнения 16.05.2011 г.
При проведении внеплановой проверки с целью контроля выполнения указанного предписания 18.05.2011 г. установлено, что нарушения не устранены, требование об их устранении не выполнено. За невыполнение в установленный срок законного предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор, в отношении индивидуального предпринимателя Яврумяна А.Ю. возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренное ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ (протокол об административном правонарушении № 1614 от 18.05.2011г.).
Индивидуальный предприниматель Яврумян А.Ю. продолжает осуществление своей деятельности с нарушением санитарных правил, оказывая неблагоприятное воздействие на жизнь и здоровье людей.
Вышеуказанное является серьезным нарушением санитарного законодательства, влекущим нарушение права граждан на безопасную среду обитания, а именно: не обеспечение оборота, в том числе изготовление, пищевых продуктов (кулинарной продукции), соответствующих требованиям санитарных правил по микробиологическим показателям, с предоставлением протоколов лабораторных исследований продукции общественного питания не гарантирует качество и безопасность реализуемых пищевых продуктов, что привело к появлению в пищевых продуктах БГКП (колиформы), что может привести к возникновению массовых инфекционных заболеваний (в частности, кишечных заболеваний); отсутствие программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий ведет к отсутствию надлежащего контроля за соблюдением в организации общественного питания требований санитарного законодательства, к нарушению требований санитарного законодательства, к обороту небезопасных, некачественных пищевых продуктов, что может привести к возникновению и распространению массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний людей; отсутствие канализации ведет к скапливанию жидких отходов в организации общественного питания, дальнейшему их сливанию на прилегающую территорию, что приводит к загрязнению окружающей среды, размножению и расселению синантропных членистоногих и грызунов, являющихся переносчиками инфекционных заболеваний, способствует возникновению и распространению массовых инфекционных заболеваний; отсутствие водоснабжения в организации общественного питания не обеспечивает надлежащее соблюдение правил личной гигиены персоналом, содержание организации в чистоте, в том числе инвентаря, посуды и оборудования, что способствует неблагоприятной санитарно-гигиенической обстановке в организации общественного питания и может привести к инфекционным и неинфекционным заболеваниям людей; не проведение ежедневной оценки качества готовой продукции, полуфабрикатов с ведением соответствующего журнала не позволяет надлежащим образом контролировать момент готовности пищевых продуктов, не гарантирует изготовление качественных пищевых продуктов, и может привести к обороту некачественных и небезопасных пищевых продуктов и, как следствие, к возникновению инфекционных заболеваний, пищевых отравлений.
Осуществление индивидуальным предпринимателем Яврумяном А.Ю. деятельности с нарушением требований санитарного законодательства создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения распространения заболеваний, не обеспечивает благоприятную среду обитания неопределённого круга лиц. Таким образом, существует опасность причинения вреда неопределенному кругу лиц в будущем, если не будут устранены указанные нарушения, в частности, приготовление блюд с использование яйца при отсутствии необходимых условий для его обработки.
Бездействие индивидуального предпринимателя Яврумяна А.Ю. нарушает ст. 42 Конституции Российской Федерации, ст. 8 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ, так как нарушается право неопределенного круга лиц на благоприятную среду обитания, которая согласно ст. 1 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ включает в себя совокупность объектов, явлений и факторов окружающей (природной и искусственной) среды, определяющей условия жизнедеятельности человека.
В связи с изложенным, истец просит признать бездействие индивидуального предпринимателя Яврумяна А.Ю. по устранению нарушений санитарного законодательства (п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. З.1., 3.4., 9.1, 15.1., 1.3., 1.5. «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», п.п. 2.1, 3.4. СанПиН «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов») противоправным, нарушающим права, свободы и законные интересы неопределённого круга лиц. Обязать ответчика устранить сохраняющиеся нарушения санитарных правил в закусочной индивидуального предпринимателя Яврумяна А.Ю., расположенной по адресу: <адрес>», в срок 2 месяца со дня вступления решения суда в законную силу следующим образом: обеспечить оборот пищевых продуктов (кулинарной продукции), соответствующих требованиям санитарных правил по микробиологическим показателям, организовать проведение лабораторных испытаний продукции общественного питания (пирожок с луком и яйцом) аккредитованным испытательным центром, представить протоколы лабораторных испытаний продукции общественного питания (пирожок с луком и яйцом), подтверждающие ее соответствие требованиям санитарных правил по микробиологическим показателям; обеспечить наличие в организации общественного питания системы внутреннего водопровода и канализации; организовать проведение ежедневной оценки качества готовой продукции, полуфабрикатов с ведением соответствующего бракеражного журнала; организовать проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий, разработать и утвердить программу производственного контроля, соответствующую санитарным нормам и правилам.
В судебном заседании представитель истца Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю Красикова Е.И., действующая на основании доверенности № ДВ-46 от 11.01.2011 года, исковые требования поддержала по изложенным в иске основаниям.
Ответчик ИП Яврумян А.Ю. в судебное заседание не явился, о времени и месте рассмотрения дела была извещен своевременно и надлежащим образом, об отложении рассмотрения дела не просил, доказательств уважительности неявки суду не представил, в связи с чем, с учетом согласия представителя истца, дело рассмотрено в порядке заочного производства, в соответствии со ст.233 ГПК РФ.
Выслушав представителя истца, исследовав представленные по делу доказательства, суд находит иск подлежащим удовлетворению по следующим основаниям.
Согласно ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также предписаний должностных лиц, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
В силу п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила..
В соответствии с требованиями п.3 ст.39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ соблюдение санитарных правил является обязательным для индивидуальных предпринимателей.
Согласно п.2 ст. 4 Конституции Российской Федерации, федеральные законы имеют верховенство на всей территории Российской Федерации.
Несоблюдение требований, установленных федеральными законами, ведет к нарушению государственных интересов.
Учитывая, что имеет место нарушение прав, свобод и законных интересов неопределенного круга лиц, в соответствии со ст.46 ГПК РФ, Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю наделено правом обращения в суд за защитой их интересов.
Суд установил, что ответчик Яврумян А.Ю. зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя в Едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей, ОГРН №, свидетельство серии № выдано 09.03.2006 года Инспекцией ФНС по Советскому району г.Красноярска.
02.12.2010 года Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю проведена плановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя Яврумяна А.Ю. в закусочной, расположенной по адресу: <адрес> в ходе которой было установлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении санитарных правил, а именно: п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: п.п. 3.1., 3.4. - организация общественного питания не оборудована системой внутреннего водопровода и канализации, внутренний водопровод г канализация, обеспечивающая организацию общественного питания холодной и горячей проточной водой и водоотведением используемой воды, отсутствует; п. 9.1. - в организации общественного питания не проводится ежедневная оценка качества готовой продукции, полуфабрикатов с ведением соответствующего журнала, документы, подтверждающие проведение ежедневной оценки качества, не представлены, отсутствуют; п. 15.1. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 1.5. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий» - в организации общественного питания не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий, а именно, не разработана, не представлена программа производственного контроля, отсутствует; п.п. 1.3., 1.5. «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», п.п. 2.1., 3.4. СанПиН «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» - не обеспечивается оборот пищевых продуктов (кулинарной продукции), соответствующих требованиям санитарных правил по микробиологическим показателям, с предоставлением протоколов лабораторных исследований продукции общественного питания, протоколы лабораторных исследований продукции общественного питания (пирожок с луком и яйцом), подтверждающие ее соответствие требованиям санитарных правил по микробиологическим показателям, не представлены, отсутствуют; согласно исследований, проведенных при плановой поверке, указанный пищевой продукт не соответствовал требованиям санитарных правил по микробиологическим показателям.
Постановлением № 5289 по делу об административном правонарушении от 13.01.2011 года установлено, что 20.12.2010 г. в 12 часов 30 мин. в организации общественного питания (закусочная) ИП Яврумяна А.Ю., расположенной на территории рынка «<данные изъяты> по адресу: <адрес> выявлено нарушение санитарно- эпидемиологических требований к организации питания населения п.1 ст.17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г. а именно: СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: п. п. 3.1., 3.4.- организация общественного питания не оборудована системами внутреннего водопровода и канализации, для нужд предприятия используется привозная вода, которая доставляется в пластмассовых емкостях; п. 4.15. - осветительные приборы в производственном цехе, зале обслуживания посетителей не имеют защитной арматуры; п. 5.1., 8.1. - объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции: первичная обработка овощей (мытье и очистка), замес теста, приготовление начинки для пирогов осуществляется в одном цехе, что не исключает встречные потоки сырых неочищенных овощей (картофель) и готовых блюд; загрузка сырья, вход персонала и посетителей осуществляется через один вход, что не исключает встречных потоков персонала и посетителей; п. п. 5.2., 8.4. - набор и площади помещений не соответствуют мощности организации и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм (отсутствует участок для обработки сырых овощей, участок для обра-5отки мяса кур, помещение для хранения сырья и пищевых продуктов); п. 6.16. - в предприятии не соблюдается порядок обработки кухонной посуды (мытье щетками в воде с температурой не ниже 40 °С с добавлением моющих средств, ополаскивание проточной водой с температурой не ниже 65 °С), не оборудована, отсутствует двухсекционная ванна для мытья кухонной посуды; п. 6.5. - разделочный инвентарь не имеет специальную маркировку в соответствии с обрабатываемым на нем продуктом (отсутствует маркировка на имеющихся разделочных ножах, разделочных досках); п. п. 7.7., 7.8. - в предприятии допускается приём пищевых продуктов тез документов, подтверждающих их качество и безопасность, отсутствуют, не представлены качественные удостоверения на сосиски гриль «Европовар», -00 г, дата изготовления 27.08.10 г., изготовитель ОАО «<данные изъяты>», остаток 10 ед., природную минеральную сульфатную лечебно-столовую воду «Хан-Куль», 1 л, дата изготовления 18.11.10 г., изготовитель ОАО «<данные изъяты>», остаток 5 ед., муку пшеничную в/с «Санчо-Панса», 2 кг, дата изготовления 01.09.10 г., изготовитель ЗАО «<данные изъяты>», остаток 1 ед.; не представлены, отсутствуют документы, подтверждающие соответствие требованиям Федерального закона от 12 июня 2008 г. № 90-ФЗ Технический регламент на масложировую продукцию» (декларация соответствия) на масло подсолнечное рафинированное дезодорированное «Русь», 5 л., дата изготовления 10.10.10г., изготовитель ЗАО «<данные изъяты>», остаток 3 ед., не представлены, отсутствуют, а также другие нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства РФ.
По указанным фактам ИП Яврумян А.Ю. признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и ему назначено наказание в виде административного штрафа в размере 2000 рублей.
Постановлением № 41 по делу об административном правонарушении от 13.01.2011 года установлено, что 02.12.2010 г. в 12 часов 00 мин. в организации общественного питания (закусочная) ИП Яврумяна А.Ю., расположенной на территории рынка «<данные изъяты>» по адресу: <адрес>, в Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю в 16 часов 00 минут 17.12.2010 года по адресу: <адрес>, при получении экспертного заключения №10582 от 15.12.2010 года, выполненного ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае», протокола лабораторных испытаний №113-4565 от 09.12.2010 года, проведенных ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, в том числе при приготовлении пищи, а именно, п.1 ст.17 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.3, 1.5 «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», п.п. 2.1, 3.4. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» допускается оборот пищевых продуктов, не соответствующих требованиям безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья: в пробе – пирожок с луком и яйцом, изготовленный ИП Яврумяном А.Ю. 02.12.2010 года, обнаружено содержание БГКП в 0,1 г. (колиформы), что не допускается.
По указанным фактам ИП Яврумян А.Ю. признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и ему назначено наказание в виде административного штрафа в размере 2000 рублей.
21.12.2010 года Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека по Красноярскому краю индивидуальному предпринимателю Яврумяну А.Ю. вынесено предписание №4757/с об устранении выявленных в ходе проверки организации общественного питания – закусочной на территории рынка «<данные изъяты>», расположенном по адресу: <адрес>, нарушений в области санитарного законодательства, а также условий, создающих угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, (отравлений) людей, в срок до 16.05.2011 года и представить в адрес Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю письменную информацию об устранении нарушений.
Как следует из протокола об административном правонарушении № 1614 от 18.05.2011 года в отношении ИП Яврумяна А.Ю., при проведении внеплановой выездной проверки (распоряжение №2609 от 05.05.2011 года) с целью контроля выполнения вышеуказанного предписания №4757/с от 21.12.2010 года в установленный срок: 15.05.2011 года, 18.05.2011 года в 12 час. 00 мин. установлено невыполнение предписаний должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, а именно: п. 1 предписания не выполнен в части оборудования организации общественного питания системами внутреннего водопровода и канализации (организация общественного питания не оборудована системой внутреннего водопровода и канализации, внутренний водопровод и канализация обеспечивающая организацию общественного питания холодной и горячей проточной водой и водоотведением используемой воды отсутствует); п. 10 предписания не выполнен в части проведения на предприятии ежедневной оценки качества готовой продукции, полуфабрикатов с ведением соответствующего журнала (в организации общественного питания не проводится ежедневная оценка качества готовой продукции, полуфабрикатов с ведением соответствующего журнала - документы, подтверждающие проведение ежедневной оценки качества полуфабрикатов из курицы, блюд: «Ша-урма», «Сосиска в лаваше» не представлены, отсутствуют); п. 11 предписания не выполнен в части организации производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий с разработкой программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (в организации общественного питания не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно, не разработана не представлена отсутствует программа производственного контроля); п. 12 предписания не выполнен в части обеспечения соответствия кулинарной продукции; изготовляемой в организации общественного питания, гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям с подтверждением результатами лабораторных исследований (протоколами лабораторных исследований образцов кулинарной продукции), не представлены документы, подтверждающие соответствия кулинарной продукции, изготовляемой в организации общественного питания, гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям (не представлены протоколы лабораторных исследований образцов кулинарной продукции по микробиологическим показателям, подтверждающие соответствия кулинарной продукции, изготовляемой в организации общественного питания, гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям).
За невыполнение в установленный срок законного предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор, было возбуждено дело об административном правонарушении в отношении ИП Яврумяна А.Ю. и по указанным фактам ИП Яврумян А.Ю.. привлечен к административной ответственности по ч.1 ст. 19.5 КоАП РФ, материалы административного производства направлены для рассмотрения мировому судье судебного участка №80 в Советском районе г. Красноярска.
Таким образом, ИП Яврумяном А.Ю. до настоящего времени не исполнено предписание №4757/с от 21.12.2010 года, что подтверждается представленными в дело доказательствами, доказательств обратного ответчиком в суд не предоставлено, в то время как, в соответствии со ст.56 ГПК РФ, обязанность доказывания и предоставления доказательств лежит на сторонах.
В связи с изложенным, исковые требования Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю о признании бездействия ИП Яврумяна А.Ю. по устранению нарушений санитарного законодательства противоправным, нарушающим права, свободы и законные интересы неопределённого круга лиц и возложении обязанности на ответчика устранить сохраняющиеся нарушения требований санитарного законодательства в закусочной ИП Яврумяна А.Ю., расположенной по адресу: <адрес> в срок 2 месяца с момента вступления в законную силу настоящего решения суда, являются обоснованными и подлежат удовлетворению в полном объеме.
На основании изложенного, руководствуясь ст. ст. 194-199, 233 - 235 ГПК РФ, суд
Р Е Ш И Л:
Признать бездействие индивидуального предпринимателя Яврумяна А.Ю. по устранению нарушений требований санитарного законодательства (п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.п. З.1., 3.4., 9.1, 15.1., 1.3., 1.5. «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», п.п. 2.1, 3.4. СанПиН «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов») противоправным, нарушающим права, свободы и законные интересы неопределённого круга лиц.
Обязать индивидуального предпринимателя Яврумяна А.Ю. устранить сохраняющиеся нарушения санитарных правил в закусочной индивидуального предпринимателя Яврумяна А.Ю., расположенной по адресу: <адрес>, в срок 2 месяца со дня вступления решения суда в законную силу следующим образом: обеспечить оборот пищевых продуктов (кулинарной продукции), соответствующих требованиям санитарных правил по микробиологическим показателям, организовать проведение лабораторных испытаний продукции общественного питания (пирожок с луком и яйцом) аккредитованным испытательным центром, представить протоколы лабораторных испытаний продукции общественного питания (пирожок с луком и яйцом), подтверждающие ее соответствие требованиям санитарных правил по микробиологическим показателям; обеспечить наличие в организации общественного питания системы внутреннего водопровода и канализации; организовать проведение ежедневной оценки качества готовой продукции, полуфабрикатов с ведением соответствующего бракеражного журнала; организовать проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий, разработать и утвердить программу производственного контроля, соответствующую санитарным нормам и правилам.
Заявление об отмене заочного решения может быть подано ответчиком в суд в течение 7 дней со дня вручения ему копии заочного решения с указанием на обстоятельства, свидетельствующие об уважительности причин неявки ответчика в судебное заседание, о которых он не имел возможности своевременно сообщить суду, и доказательства, подтверждающие эти обстоятельства, а также обстоятельства и доказательства, которые могут повлиять на содержание решения суда.
Заочное решение суда может быть обжаловано сторонами также в кассационном порядке в течение 10 дней по истечении срока подачи ответчиком заявления об отмене этого решения суда, а в случае, если такое заявление подано, - в течение 10 дней со дня вынесения определения суда об отказе в удовлетворении этого заявления.
Председательствующий С.Н. Бубакова