Постановление по делу об административном правонарушении в отношении ООО `УП*`



                                                       д.

    П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

с. Долгодеревенское                                          ДАТА.

Судья Сосновского районного суда Челябинской области Огур В.И.

рассмотрев в здании суда по адресу: пер. Школьный,7а дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.3 Кодека Российской Федерации об административных правонарушениях (далее по тексту - КоАП РФ), в отношении Общества с ограниченной ответственностью «УП*», юридический и фактический АДРЕС

У С Т А Н О В И Л:

ДАТА в 10 час. 00 мин.юридическое лицо ООО «УП*», расположенное АДРЕС нарушило законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно: СанПин 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» пунктов 3.6.13-3.6.21, 3.6.2.3.13.1-3.134, 3.13.6-3.13.8.3.10.14, 3.10.59,3.10.67, 3.10.1-3.10.4, 3.12.1-3.12.5, 3.14.10-3.14.14; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» пункт 1.5.5.2; СП 1.1.1058-01 с дополнениями и изменениями № 1 (СП 1.1.2193-07) «Организация и поведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-санитарно-противоэпидемических, профилактических мероприятий; Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» статья 15.

- производство кондитерских, кремовых, изделий осуществляется в антисанитарных условиях, в части производственных помещений (цех для приготовления крема, моечное отделение, склад суточного запаса сырья) не работает система канализации; полы залиты сточными водами. Несмотря на это, производство кремовых изделий продолжается в полном объеме. Производственный инвентарь, в.ч. емкость с кремовой начинкой хранится непосредственно на полу в луже производственных стоков.

Производственные помещения содержатся в антисанитарном состоянии, под стеллажами, в углах складских помещений экскременты грызунов, кошачьи фекалии;

- нарушается технология приготовления кремовых изделий: мука не просеивается, яйцо не моется, соль не фильтруется;

- грубо нарушаются условия хранения мучных полуфабрикатов, готовых кремовых изделий. Готовые к реализации кремовые (кондитерские) изделия хранятся без холода при температуре +18°С, при нормируемой 4+2°С. На этикетках не проставлена дата выработки. В имеющейся холодильной камере для готовой продукции хранятся отходы производства, сырье и часть готовой продукции; в помещении холодильной камеры грязь и беспорядок.

- на производство принята партия яйца без маркировочных ярлыков, без товарно-транспортных накладных, документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для человека;

- личные медицинские книжки работающего персонала (27 человек) не представлены для проверки;

- на предприятии не организован производственный, в т.ч. лабораторный контроль за производством и качеством выпускаемой продукции;

Грубые нарушения требований санитарного законодательства, не соблюдение требований санитарно-гигиенического режима на производстве послужили причиной производства и реализации кремовых кондитерских изделий, не отвечающих требованиям санитарных правил и нормативов по микробиологическим показателям, о чем свидетельствуют протоколы лабораторных исследований и оценки результатов испытаний готовой продукции: «Кольцо заварное со сгущенным вареным молоком» протокол , Рулет бисквитный «Баунти» - протокол , Пирожное «Нутелла» - протокол от ДАТА, в которых обнаружены Бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Также БГКП обнаружены в полуфабрикатах, в начинке для рулета - протокол лабораторных исследований от ДАТА

В ходе рассмотрения дела представитель указанного юридического лица - Геврогян Г.В. признал факт совершения административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ, при этом пояснил, им предпринимаются меры по устранению недостатков.

Ведущий специалист-эксперт территориального отдела в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском района Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области П.А.Н. предложила приостановить деятельность производственных помещений предприятия сроком на 30 суток.

Исследовав представленные доказательства, считаю, что факт совершения юридическим лицом - обществом с ограниченной ответственностью «УП*» административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ.

В соответствии с ст.6.3 КоАП РФ нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от ста до пятисот рублей; на должностных лиц - от пятисот до одной тысячи рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пятисот до одной тысячи рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

В силу положений ч.1 ст.3.12 КоАП РФ административное приостановление деятельности применяется в случае угрозы жизни или здоровью людей, возникновения эпидемий, эпизоотий, заражения (засорения) подкарантинных объектов карантинными объектами, наступления радиационной аварии или техногенной катастрофы, причинения существенного вреда состоянию или качеству окружающей среды либо в случае совершения административного правонарушения в области оборота наркотических веществ и их прекурсоров, в области противодействия легализации (отмыванию) доходов, полученных преступным путем, и финансированию терроризма.

Таким образом, законом установлен определенный перечень оснований, по которым может быть применено такое наказание, как административное приостановление деятельности. Указанные основания подлежат доказыванию.

Считаю, что в судебном заседании нашли своё подтверждение обстоятельства, наличие которых в силу положений ч.1 ст.3.12 КоАП РФ влечет применение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, поскольку указанные нарушения могут послужить причиной возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых не инфекционных заболеваний (отравлений) населения от употребления в пищу кондитерских изделий, выработанных с нарушением установленных требований.

Учитывая характер и степень общественной опасности данного правонарушения, данные о том, что в ДАТА должностные лица указанного предприятия привлекались к административной ответственности как по ч.2 ст.14.4 КоАП РФ, так и ч.1 ст.14.8 КО АП РФ, отсутствие отягчающих наказание обстоятельств, смягчающие наказание обстоятельства: то, что предприятие предпринимает меры к устранению выявленных недостатков, считаю необходимым подвергнуть общество с ограниченной ответственностью «УП*» административному наказанию в виде административного приостановления деятельности производственных помещений предприятия сроком 20 суток.

Полагаю, что данный срок является достаточным для устранения вышеназванных нарушений, наличие которых влечет реальную опасность для жизни и здоровья людей.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 3.12, 20.4,29.10, 29.11 КоАП РФ,

                                                  П О С Т А Н О В И Л:

Признать общество с ограниченной ответственностью «УП*» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 Кодека Российской Федерации об административных правонарушениях и подвергнуть административному наказанию в виде административного приостановления деятельности производственных помещений предприятия, расположенного АДРЕС на срок 20 суток.

Зачесть в срок административного приостановления деятельности временный запрет деятельности с ДАТА

В соответствии с ч.1 ст.32.12 КоАП РФ постановление подлежит немедленному исполнению.

Разъяснить, что по ходатайству юридического лица судья досрочно прекращает исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено, что устранены обстоятельства, послужившие основанием для назначения данного административного наказания.

Постановление может быть обжаловано в Челябинский областной суд в течение 10 суток со дня вынесения или получения копии постановления.

Судья           <данные изъяты> В.И. Огур

<данные изъяты>

<данные изъяты>