Дело № 7/1-30/11
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
г. Нижний Новгород, ул. Станиславского, д. 29
07 апреля 2011 года
Судья Сормовского районного суда г.Н. Новгорода Варламов И.А.
с участием:
представителей Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском района г.Н. Новгорода и Борском районе - Мартыновой И.И., Коробкова С.В.,
законного представителя ООО «Синцов» - Ерофеева Ю.А.,
рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении ООО «Синцов» (кафе «*****»), расположенного по адресу: г.Н. Новгород, ул. *** д. ***,
у с т а н о в и л:
**.**.** в 11 часов 00 минут в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Синцов» (кафе «*****») по адресу: г.Н. Новгород, ул. *** д. *** с целью рассмотрения поступившего обращения, установлены нарушения санитарно - эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно:
- туалет для посетителей не работает, раковина для мытья рук посетителей отсутствует, что является нарушением п. 3.14 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
- санитарно-техническое состояние обеденного зала, кухни, туалета для работников кафе и подсобного помещения неудовлетворительное: покраска полов содрана, стены загрязнены, за моечными ванными обнаружен грибок, целостность потолка нарушена, что является нарушением п.п.5.5, 5.6 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
- разрешенные моющие и дезинфицирующие средства отсутствуют, в конце рабочего дня не проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов, также не проводится санитарная обработка технологического оборудования по мере загрязнения, что является нарушением п. 5.15, 6.4, 6.15 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
- в моечной столовой посуды отсутствует инструкция по правилам мытья посуды и инвентаря, что является нарушением п. 6.12 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
- чистая столовая посуда храниться под столом на кухне под клеенкой, что является нарушением п. 6.18 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
- санитарное содержание всех производственных помещений и обеденного зала кафе неудовлетворительное. Текущая и генеральная (1 раз в месяц) влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств не проводится, что является нарушением п.п. 5.11, 5.12 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
- на замороженный шашлык и мясной фарш отсутствуют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, что является нарушением п.п. 7.7, 7.8 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
- личные медицинские книжки работников кафе отсутствуют, что является нарушением п.п. 13.1, 13.3 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Данные нарушения зафиксированы в протоколе об административном правонарушении от **.**.**, составленном в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Синцов».
В судебном заседании представители территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области пояснили, что в отношении ООО «Синцов» была проведена проверка. По результатам настоящей проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Приготовление и реализация блюд в имеющихся в кафе условиях может привести к возникновению острых кишечных инфекций, заболеваний дизентерией, гепатитом А, а последствии к циррозу печении. Считают необходимым принять меру наказания в виде административного приостановления деятельности кафе «*****» ООО «Синцов» на срок не менее двух месяцев путем опечатывания входной двери для посетителей.
В судебном заседании законный представитель ООО «Синцов» Ерофеев Ю.А. пояснил, что со всеми нарушениями он согласен, вину общества полностью признает. В настоящее время кафе фактически уже не работает, ведутся работы по устранению выявленных нарушений, в кафе будет сделан ремонт и приобретено новое кухонное оборудование. Согласен с административным приостановлением деятельности.
Выслушав объяснения представителей территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области, законного представителя ООО «Синцов», проверив материалы дела, суд находит вину ООО «Синцов» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях установленной и нашедшей свое подтверждение в судебном заседании как объяснениями сторон, так и материалами дела: протоколом об административном правонарушении от **.**.**, актом проверки № *** от **.**.**, определением о передачи дела об административном правонарушении для рассмотрения под подведомственности от **.**.**, распоряжением органа государственного контроля от **.**.** № ***, фототаблицей.
Суд не находит оснований сомневаться в достоверности исследованных доказательств, полученных без нарушений требований закона, совокупность которых является достаточной для вывода о виновности ООО «Синцов» в совершении указанного административного правонарушения.
Таким образом, ООО «Синцов» совершило административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
С учетом признания факта правонарушения законным представителем ООО «Синцов», а также наличия таких нарушений санитарно-эпидемиологических требований, которые могут повлечь распространение инфекций с фекально-оральным механизмом передачи возбудителя, а поэтому представляют угрозу здоровью людей, суд считает необходимым назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности, поскольку менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижение целей административного наказания.
На основании изложенного и руководствуясь ст. 29.7 - 29.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд
по с т а н о в и л:
Общество с ограниченной ответственностью «Синцов» за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, подвергнуть административному наказанию в виде административного приостановления деятельности ООО «Синцов» в кафе «*****», расположенного по адресу: г.Н. Новгород, ул. *** д. *** - на срок 60 суток.
Комплекс мероприятий по устранению нарушений санитарно-эпидемиологических требований возложить в период приостановления деятельности на ООО «Синцов».
Разъяснить представителю ООО «Синцов», что в соответствии со ст. 3.12 ч. 3, ст. 32.12 ч. 3 Кодекса РФ об административных правонарушениях, административное приостановление деятельности досрочно прекращается судьей по ходатайству юридического лица, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, устранены.
Настоящее постановление подлежит немедленному исполнению.
Постановление может быть обжаловано в Нижегородский областной суд через районный суд в течение 10 суток со дня получения.
Судья И.А. Варламов