К делу № 5-1/2012
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
по делу об административном правонарушении
23 января 2012 года город Сочи
Судья Хостинского районного суда города Сочи Краснодарского края Власенко И.В.
рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении ИП Керопяна О.С., юридический и фактический адрес адрес: город Сочи, Хостинский район, <адрес>, <данные изъяты>, в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях,
У С Т А Н О В И Л:
При проведении 29 ноября 2011 года по письму первого заместителя главы администрации (губернатора) Краснодарского края Хатуова Д.Х. обследования, в соответствии с определением о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования от 28 ноября 2011 года должностным лицом специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в отношении И.П. Керопян О.С. организации общественного питания (цех по производству полуфабрикатов), расположенной по адресу: г. Сочи, Хостинский район, <адрес> при оказании услуг общественного питания населению в соответствии с ч. 1 ст. 28.1, п.1 Кодекса РФ об административных правонарушениях, непосредственно обнаружены нарушения требований санитарного законодательства, допущено нарушение изготовления пищевых продуктов (полуфабрикатов) с нарушением санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:
потолок основного производственного цеха, стены бытового помещения, моечного отделения выше уровня кафельной плитки покрыты плесенью -нарушение п.п. 5.5, 5.6 СП 2.3.6.1079-01;
половое покрытие основного производственного цеха (плитка) местами отбита -нарушение п. 5.6 СП 2.3.6.1079-01;
мука (в мешках) в складском помещении хранится вплотную со стенами - нарушение п. 7.23 СП 2.3.6.1079-01;
- часть технологического оборудования и инвентаря требует окраски: в моечном отделении подставка для раковин, стеллажи для хранения инвентаря, фаршемешалка требуют окраски, миксер для замешивания теста покрыт засохшим тестом - нарушение п. 6.4 СП 2.3.6.1079-01;
разделочные столы не маркированы - нарушение п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01;
в холодильных камерах уборка своевременно не проводится, полы грязные -нарушение п. 5.11,5.12 СП 2.3.6.1079-01;
- доставка продукции из цеха по организациям торговли осуществляется на автотранспорте, имеющем охлаждаемый герметичный кузов, санитарный паспорт на охлаждаемый вышеуказанный автотранспорт отсутствует - нарушение п. 7.1 СП 2.3.6.1079-01.
Индивидуальный предприниматель Керопян О.С. суду пояснил, что действительно в цехе по производству полуфабрикатов, расположенном по адресу: г. Сочи, Хостинский район, <адрес>, были выявлены нарушения сотрудниками Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, указанные в протоколе об административном правонарушении, вместе с тем, на сегодняшний день, данные нарушения устранены, что подтверждается копией акта обследования объекта от 20 января 2012 года.
Представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в судебное заседание не явился, в адресованном суду письменном ходатайстве просил о рассмотрении дела в его отсутствие.
Выслушав индивидуального предпринимателя Керопяна О.С., и изучив материалы дела, установлено, что совершено административное правонарушение, выразившееся в нарушении требований санитарно-эпидемиологических правил, установленных стандартами и нормами, что подтверждается следующими доказательствами.
По результатам проведения обследования и выявленным нарушениям составлены: протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 28 ноября 2011 года; протокол об административном правонарушении № 039886 от 29 ноября 2011 года; протокол испытаний № 1172 от 07 октября 2011 года.
Кроме этого, индивидуальный предприниматель, лично участвуя в судебном заседании, не отрицал тех обстоятельств, которые были установлены сотрудниками Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в ходе проверки деятельности индивидуального предпринимателя.
Таким образом, индивидуальным предпринимателем Керопяном О.С. совершено административное правонарушение, нарушены требования санитарного законодательства, а именно допущено нарушение изготовления пищевых продуктов (полуфабрикатов) с нарушением санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
При назначении наказания учитывается характер совершенного индивидуальным предпринимателем Керопяном О.С., административного правонарушения имущественное, финансовое положение указанного лица, а также тот факт, что в настоящий момент все нарушения, указанные в протоколе об административном правонарушении от 29 ноября 2011 года устранены.
На основании изложенного и руководствуясь ч. 2 ст. 14.4, ст. ст. 29.9, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд
П О С Т А Н О В И Л:
Привлечь индивидуального предпринимателя Керопяна О.С., юридический и фактический адрес: город Сочи, Хостинский район, <адрес>, <данные изъяты>, к административной ответственности по ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначить наказание в виде штрафа в размере 3 000 (трех тысяч) рублей.
Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Хостинский районный суд города Сочи в течение 10 суток.
Судья: И.В. Власенко
Постановление на момент публикации не вступило в законную силу.
Согласовано Власенко И.В.