П О С Т А Н О В Л Е Н И Е 29 августа 2011 года Лазаревский районный г. Сочи Краснодарского края в составе: Председательствующего, судьи Чехутской Н.П. При секретаре Якшиной О.П. рассмотрев материал об административном правонарушении, поступивший из территориального отдела Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г. Cочи в отношении организации общественного питания ООО «Аганесова А.М.», за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 К РФ об АП, У С Т А Н О В И Л: Территориальный отдел Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г. Cочи обратился в суд с ходатайством о приостановлении деятельности организации общественного питания «Аганесова А.М.» кафе и столовой «Текила», расположенной в г. Сочи, п. Лазаревское, ул. Социалистическая 8/10, за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КРФ об АП, в обосновании своих требований, указывая на то, что при проведении мероприятия по контролю за соблюдением санитарного законодательства на данной точке общественного питания были выявлены факты нарушения санитарного законодательства и санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья: в организации общественного питания вторые блюда реализуются холодными, мармит не работает - нарушение требований п. 9.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; не промаркированы разделочные доски для хлеба, сыра - нарушение требований п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; нарушается товарное соседство хранения сырой и готовой продукции - сырые яйца хранились в одном холодильнике со сливочным маслом, сырое мясо в одном холодильнике со сливками в промупаковке - нарушение требований п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; не представлен бракеражный журнал с оценкой качества блюд - п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; персонал работал без полного комплекта санодежды - без халатов в фартуках, часть без головных уборов, у раковины для рук установлен бьющийся предмет - зеркало, личные вещи персонала хранятся в производственных помещениях- на кухне, в посудомоечном отделении - п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Не были представлены личные медицинские книжки повара К.Р., Ш.Д., С.И. - п. 13.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Столовая посуда и приборы на раздаче мокрые - не ошпариваются - п. 6.14 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Санитарное состояние моечной требует ремонта - потолок провисает, в подтеках, в мясном цехе потолок запаутинен - п.5.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». На кухне плинтусы грязные, помещения захламлены посторонними вещами, тарой, сливные трапы, подтоварники, полы грязные - п.5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Часть люминесцентных ламп не имеют защитных плафонов, установлены над технологическими столами - п.4.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». В судебном заседании представитель ООО «Аганесова А.М.» Окунцов В.Д. с выявленными нарушениями согласился, просил ограничится наказанием в виде приостановления деятельности на 7 дней, поскольку большинство нарушений уже устранены. Представитель территориального отдела Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г. Cочи Сыромля Е.В. в судебном заседании доводы ходатайства поддержала и просил приостановить деятельность кафе-столовой «Текила» ООО «Аганесова А.М.» на срок до 90 суток. В судебном заседании установлено, что 25 августа 2011 в отношении ООО «Аганесова А.М.» возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6. КоАП РФ: в отношении ООО «Аганесова А.М.» составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренный ст. 6.6 К РФ об АП от 25.08.2011, этим же числом составлен протокол о временном запрете деятельности. При назначении наказания суд учитывает характер и причины совершенного административного правонарушения, несоблюдение санитарных правил ООО «Аганесова АМ.» в организации общественного питания «Текила» создает угрозу жизни и здоровью людей и поэтому считает, что назначение штрафа, как одного из видов наказания, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, не сможет обеспечить достижения цели административного наказания и предотвратить непосредственной угрозы жизни и здоровью людей. На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 2.10, 3.12, 4.4 ч.2, 29.9- 29.11, 32.12 КоАП РФ, П О С Т А Н О В И Л : ООО «Аганесова А.М.» привлечь к административной ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. ст.6.6 К РФ об АП и назначить административное наказание в виде приостановления деятельности организации общественного питания «Текила», расположенной в г. Сочи, п. Лазаревское, ул. Социалистическая 8/10 сроком на 08 суток. Срок административного наказания исчислять с момента временного запрета деятельности, а именно с 25 августа 2011 года. Разъяснить ООО «Аганесова А.М.» в лице представителя О.В.Д., что он может обратиться в суд с ходатайством о досрочном прекращении исполнения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено, что устранены обстоятельства, послужившие основанием для назначения данного вида наказания. Постановление обратить к немедленному исполнению. Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Лазаревский районный суд в течение 10 дней. Судья подпись Копия верна: Судья Лазаревского районного суда г. Сочи Н.П. Чехутская