П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
по делу об административном правонарушении
гор. Сочи (Дата обезличена) года
Судья Центрального районного суда гор. Сочи Ефанов В.А.
при секретаре Мартыновой Л.А.
рассмотрев материалы административного дела в отношении организации общественного питания (закусочная «Форсаж») ООО «Кафе «Форсаж», ИНН (Номер обезличен), расположенной по адресу: (...), по ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях
У С Т А Н О В И Л:
(Дата обезличена) года в отношении организации общественного питания (закусочная «Форсаж») ООО «Кафе «Форсаж», был составлен протокол об административном правонарушении.
В протоколе указано, что при проведении проверки (Дата обезличена) года в 16 часов 40 минут (закусочной «Форсаж») ООО «Кафе «Форсаж», расположенной по адресу: (...), было установлено, что организация общественного питания (закусочная «Форсаж») ООО «Кафе «Форсаж» работает на сырье при отсутствии необходимого набора производственных цехов, а именно: нет раковин для мытья рук персонала, моечных ванн для мытья кухонной посуды и инвентаря. Не оборудовано посудомоечное помещение для мытья столовой посуды. Не смонтирована вытяжная система вентиляции от посудомоечной машины. Не промаркирован разделочный инвентарь (доски, ножи). Не созданные условия для хранения личной и санитарной одежды персонала. Не проведены ремонтные работы: в складском помещении, гардеробной для персонала, мангальной. Полки и столы не имеют гигиенического покрытия, выдерживающего влажную уборку и дезинфекцию. Пластик на панелях старый, деформирован под производственным оборудованием. Не ведется журнал ежедневной оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. В журнале ежедневного осмотра персонала на гнойничковые заболевания нет подписи ответственного лица. Не соблюдается кратность лабораторных исследований по программе производственного контроля. У сотрудников просрочен срок прохождения медосмотра, у одной из сотрудниц нет медкнижки. Указанные нарушения создают угрозу жизни и здоровью людей, за что предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6 КоАП РФ.
Представитель ТО УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КК в г. Сочи пояснил, что нарушения имели место быть, к настоящему времени у отдела отсутствуют сведения об устранении нарушений.
Директор ООО «Кафе «Форсаж» - ФИО1 в судебном заседании пояснил, что нарушения указанные в протоколе имели место быть, в настоящее время основная часть нарушений устранена.
Выслушав лиц участвующих в деле, суд приходит к выводу, о виновности ООО «Кафе «Форсаж» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
Вина ООО «Кафе «Форсаж» подтверждается протоколом административного правонарушения (Номер обезличен) от (Дата обезличена) года и другими материалами дела, в том числе актом проверки от (Дата обезличена) года, протоколом осмотра от (Дата обезличена) года, и другими материалами дела.
Из протокола об административном правонарушении установлено, что ООО «Кафе «Форсаж» нарушило (Номер обезличен) «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Таким образом, ООО «Кафе «Форсаж» совершено административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
Судом обстоятельства, смягчающие и отягчающие административную ответственность не установлены.
Обсуждая вопрос о назначении вида наказания за совершение указанного административного правонарушения, суд полагает, что единственно возможным наказанием, которое будет соразмерно содеянному, и послужит возможной защитой жизни и здоровья людей, является приостановление деятельности кафе.
Законодатель рассматривает административное приостановление деятельности как наказание наиболее строгое и обусловливает его назначение только в случаях угрозы жизни или здоровью людей, в данном случае ООО «Кафе «Форсаж» нарушены (Номер обезличен), данное нарушение может привести к угрозе жизни или здоровья людей, данный факт так же подтверждается и протоколом о временном запрете деятельности.
На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.9-29.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд
П О С Т А Н О В И Л :
ООО «Кафе «Форсаж» признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 «Кодекса РФ об административных правонарушениях».
Привлечь ООО «Кафе «Форсаж» к административной ответственности по ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности, заключающегося в прекращении деятельности помещения организации общественного питания ООО «Кафе «Форсаж», расположенного по адресу: (...), сроком на шестьдесят суток.
Срок наказания исчислять с (Дата обезличена) г.
Постановление подлежит немедленному исполнению.
Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Центральный районный суд г. Сочи в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.
Судья: