К делу (Номер) П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
(Дата) (Адрес)
Судья Центрального районного суда г.Сочи Краснодарского края Агеенко В.Ш.
с участием представителя лица, привлеченного к административной ответственности ООО «Фирма Акопян и Ко» по доверенности Андреева В.И.,
представителя ТО ТУ Роспотребнадзор Киселевой М.С.
при секретаре Ляшенко Г.И.,
рассмотрев административный материал, поступивший из Территориального отдела территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г.Сочи, по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях», в отношении ООО «Фирма Акопян и Ко», ИНН/КПП (Номер),
У С Т А Н О В И Л:
В организации общественного питания - кафе «Кипарис» ООО «Фирма Акопян и Ко», расположенном по адресу: (Адрес), допущены нарушения санитарных правил 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: не соблюдается поточность технологических процессов (п. 5.1 СП), предприятие работает на сырье при отсутствии набора производственных цехов: нет овощного, холодного цеха (реализуются многокомпонентные салаты, первые, вторые блюда) (п. 8.4, 5.2 СП), не проведен текущий ремонт помещений (п.п. 5.5., 5.6 СП), не созданы условия для хранения санитарной одежды, личных вещей (п.13.4 СП), текущая уборка производственного цеха своевременно не проведена (п. 5.11 СП), в моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды (п. 6.21 СП), для хранения готовой продукции в горячем цехе нет выделенной посуды их нержавеющей стали, используются оборотные пластиковые емкости из-под мороженного, майонеза не подлежащие мойке и дезинфекции (п. 6.2 СП).
По результатам проверочных мероприятий ТО ТУ Роспотребнадзор по Краснодарскому краю в г.Сочи составлены протокол (Номер) от (Дата) о временном запрете деятельности организации общественного питания - кафе «Кипарис» ООО «Фирма Акопян и Ко», расположенном по адресу: (Адрес), с 16 часов 40 минут (Дата); за выявленные нарушения санитарных правил составлен протокол (Номер) от (Дата) об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КРФобАП, в отношении ООО «Фирма Акопян и Ко».
Представитель ООО «Фирма Акопян и Ко» по доверенности Андреев В.И. в суде вину не признал, пояснил, что изложенные в административном материале требования, якобы, не соблюденные в кафе, не распространяются на кафе «Кипарис» в соответствии с его классификацией, поточность технологических процессов соблюдается, вместе с тем, в кафе действительно овощного цеха нет, при этом реализуются первые, вторые блюда и многокомпонентные салаты, но предприятие частично использует полуфабрикаты; на момент проверки в кафе не была произведена санитарная очистка и ремонт помещений, до настоящего времени не созданы условия для хранения санитарной одежды и личных вещей персонала, инструкции о правилах мытья посуды нет, хранение готовой продукции в кафе не производится, так как все блюда готовятся на заказ.
Представитель ТО ТУ Роспотребнадзор Киселева М.С. на доводах представления настаивала, пояснила, что установленные проверкой в кафе «Кипарис» грубые нарушения санитарных правил могут являться причиной возникновения тяжелых массовых инфекционных заболеваний количества лиц, установленные проверкой нарушения создают угрозу жизни и здоровью населения.
Изучив представленные материалы, прихожу к выводу о том, что в действиях (бездействии) ООО «Фирма Акопян и Ко» усматривается состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях», деятельность организации общественного питания - кафе «Кипарис» ООО «Фирма Акопян и Ко», расположенном по адресу: (Адрес), на момент проверки создавало и создает в настоящее время реальную угрозу жизни и здоровью людей в связи с допущенными грубыми нарушениями санитарных правил, поэтому суд обязан приостановить его деятельность до устранения установленных проверкой нарушений санитарных норм, угрожающих жизни и здоровью людей.
Приходя к такому выводу, суд учитывает также и норму ч.2 ст.2.1. КРФобАП, в соответствии с которой лицо признается виновным в совершении административного правонарушения, если будет установлено, что у него имелась возможность для соблюдения правил и норм, за нарушение которых КРФобАП или законами субъекта РФ предусмотрена административная ответственность, но данным лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению.
В судебном заседании установлено, что у ООО «Фирма Акопян и Ко» имелась возможность соблюдения санитарных норм и требований, однако, им этого сделано не было.
При решении вопроса о виде и мере административного наказания, учитывается характер и степень общественной опасности совершенного правонарушения.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9-29.10 КРФобАП,
П О С Т А Н О В И Л:
Признать ООО «Фирма Акопян и Ко», ИНН/КПП (Номер), виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КРФобАП, и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания - кафе «Кипарис», расположенном по адресу: (Адрес), сроком на 90 (девяносто) суток.
Срок административного приостановления деятельности организации общественного питания - кафе «Кипарис» ООО «Фирма Акопян и Ко», расположенного по адресу: (Адрес) исчислять с 16 часов 40 минут (Дата).
Разъяснить ООО «Фирма Акопян и Ко», что в соответствии с п.3 ст.32.12 КРФобАП назначенное наказание может быть досрочно прекращено после устранения обстоятельств, послуживших основанием для административного приостановления деятельности.
Постановление может быть обжаловано в течение 10 дней в Краснодарский краевой суд через Центральный районный суд г.Сочи.
Судья: