Дело № 5-485/11

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

12 сентября 2011 г.                                                                                                     г. Сочи                     

Судья Центрального районного суда г. Сочи Краснодарского края Курин Ю.В.

с участием индивидуального предпринимателя Шевченко Л.А.,

при секретаре судебного заседания Севидовой Е.П.,

рассмотрев поступившее из Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по КК в г. Сочи дело об административном правонарушении, предусмотренном ч. 2 ст. 14.4 КоАП РФ, в отношении организации общественного питания «Колос» ИП Шевченко Л.А.,

У С Т А Н О В И Л:

При проведении внеплановой выездной проверки 08.09.2011 г., на основании письма начальника управления потребительского рынка и услуг администрации г.Сочи от 30.08.2011 №, специалистами территориального отдела управления Роспотребнадзора по КК установлено, что в принадлежащей ИП Шевченко Л.А. организации общественного питания «Колос», расположенной по <адрес> в Центральном районе г. Сочи, допущена продажа товаров населению с нарушением санитарных правил без качественных удостоверений, сертификатов соответствия (деклараций о соответствии), удостоверяющих безопасность товаров для жизни и здоровья людей: не благоустроена прилегающая к кафе территория, асфальтовое покрытие в выбоинах; во всех производственных и подсобных помещениях кафе не проведена уборка, грязно, не вымыто технологическое и холодильное оборудование, покрыто жиром; стены и вентиляционные отсосы над тепловым оборудованием покрыты пылью, паутиной; разделочный инвентарь (доски, ножи) не промаркирован, деревянные разделочные доски старые, имеют изрубленную поверхность; предприятие работает на сырье, нет набора производственных цехов (мясного, овощного, холодного), однако согласно меню изготавливают 11 наименований овощных салатов, нет складских помещений; не соблюдается поточность технологических процессов, имеет место перекрест подачи сырья, готовой пищи, поступления использованной и выдачи чистой столовой посуды, имеется только одна дверь; в кафе нет проточной горячей воды; нет разрешенных дезинфицирующих средств; в туалете не проведен ремонт: разрушено покрытие пола; нет бактерицидной лампы; в посудомоечном помещении над моечными ваннами не смонтирована вытяжная система вентиляции; в холодильном оборудовании нет термометров; не промаркирован уборочный инвентарь для уборки туалета; у официантки ФИО1, заведующей производством Шевченко Л.А., повара ФИО2 нет личных медицинских книжек; обнаружены фасованные замороженные продукты, предназначенные для приготовления пищи: форель (2 кг), фасоль (1кг), креветки (2,5 кг), без маркировочных ярлыков (этикеток) с информацией о наименовании товара, дате выработке, адресе производителя, не представлены документы, подтверждающие, качество и безопасность (качественные удостоверения, сертификаты соответствия (декларации о соответствии) продуктов для жизни и здоровья людей).

По результатам проведения указанной проверки составлены протокол осмотра от 08.09.2011 помещений и документов в организации общественного питания («Колос») ИП Шевченко Л.А., расположенной по адресу: г. Сочи, Центральный район, <адрес>; постановление о временном отстранении от работы № от 08.09.2011; протокол об административном правонарушении № от 08.09.2011 в отношении ИП Шевченко Л.А. по ст. 14.4 ч. 2 КоАП РФ; протокол ареста товаров от 08.09.2011 г., протокол о временном запрете деятельности № от 08.09.2011 г.

Представитель УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КК в судебное заседание не явился, о времени и месте рассмотрения данного дела извещен надлежащим образом.

В судебном заседании ИП Шевченко Л.А. признал наличие на момент проверки в организации общественного питания «Колос» части выявленных нарушений, пояснила, что принимает меры к устранению выявленных нарушений.

Изучив представленные материалы, суд приходит к выводу, что индивидуальным предпринимателем Шевченоко Л.А. допущена продажа товаров и оказание населению услуг с нарушением санитарных правил без качественных удостоверений, сертификатов соответствия (деклараций о соответствии), удостоверяющих безопасность товаров для жизни и здоровья людей, что создает угрозу жизни и здоровью людей, т.е. совершено административное правонарушение, предусмотренное ч. 2 ст. 14.4 КоАП РФ.

Санитарные правила, действующие в сфере продажи товаров, выполнения работ и оказания услуг, представляют собой нормативные правовые акты, принимаемые в соответствии с Федеральным законом от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования (в том числе критерии безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические и иные нормативы), несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний.

Факт реализации товаров и оказание населению услуг с нарушением санитарных правил зафиксирован в протоколе об административном правонарушении № от 08.09.2011 г., который подписан ИП Шевченко Л.А.

При решении вопроса о виде и мере административного наказания суд учитывает характер совершенного правонарушения, обстоятельства смягчающие и отягчающие административное наказание, и приходит к выводу, что ИП Шевченко Л.А. подлежит административному наказанию за совершение административного правонарушения, предусмотренного ч.2 ст.14.4 КоАП РФ, в виде административного приостановления деятельности принадлежащей ему организации общественного питания.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9-29.10 КоАП РФ,

П О С Т А Н О В И Л:

Признать индивидуального предпринимателя Шевченко Л.А., ДД.ММ.ГГГГ г.р., уроженку <адрес> Краснодарского края, проживающую по <адрес> в г.Сочи, зарегистрированную в качестве индивидуального предпринимателя 09.06.2005 г. в Инспекции Федеральной налоговой службы № 4 по г.Краснодару, ИНН №, виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 2 ст. 14.4 КоАП РФ, и назначить ей наказание в виде административного приостановления деятельности принадлежащей ей организации общественного питания «Колос», расположенной по <адрес> в Центральном районе г. Сочи, сроком на 60 (шестьдесят) суток, с конфискацией товаров, явившихся предметом совершения правонарушения, в соответствии с протоколом ареста товаров от 08.09.2011 г.

Срок административного приостановления деятельности организации общественного питания «Колос» ИП Шевченко Л.А. исчислять с 17 часов 30 минут 08.09.2011 г.

В соответствии с ч.1 ст.32.12 КоАП РФ данное постановление подлежит немедленному исполнению судебным приставом-исполнителем.

Постановление может быть обжаловано в течение 10 дней в Краснодарский краевой суд через Центральный районный суд г. Сочи.

СУДЬЯ

Согласовано

Судья Курин Ю.В.