Дело № 5-708/11

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

16 декабря 2011 г.                                                                                                     г. Сочи                     

Судья Центрального районного суда г. Сочи Краснодарского края Курин Ю.В.

при секретаре судебного заседания Севидовой Е.П.,

рассмотрев поступившее из Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по КК в г. Сочи дело об административном правонарушении, предусмотренном ч. 2 ст. 14.4 КоАП РФ в отношении организаций общественного питания кафе «Ля Кукарача» и кафе «У Швейка» ООО «Индиго»,

У С Т А Н О В И Л:

ДД.ММ.ГГГГ при проведении внеплановой выездной проверки, на основании распоряжения № от 05.12.2010 г. главного государственного санитарного врача по городу-курорту Сочи, в отношении ООО «Индиго» организаций общественного питания кафе «Ля Кукарача» и «У Швейка», расположенных по <адрес> в Центральном районе г.Сочи, по проверки исполнения предписания № от 30.08.2011 г., установлено, что предписание об устранении ранее выявленных нарушений не исполнено.

При проведении проверки установлено, что в принадлежащих ООО «Индиго» организациях общественного питания кафе «Ля Кукарача» и «У Швейка», расположенных по <адрес> в Центральном районе г. Сочи, допущена продажа товаров населению с нарушением санитарных правил, без маркировочных ярлыков с информацией для потребителя о безопасности товаров для жизни и здоровья людей: предприятие работает на сырье, производственных цехов (овощного, мясного) нет: в помещении приготовления салатов храниться неочищенный лук в мешке, свекла, для разделки сырого мяса используется стол для готовой продукции; для приготовления резанных салатов из овощей используют не мытые помидоры, перец, капусту «пекинскую»; предварительно овощи не выдерживают в 3% растворе уксусной кислоты или 10% растворе поваренной соли в течение 10 минут и для этого не созданы условия; не выделено место для хранения разделочных досок, пластиковые доски хранятся на крышке жироотстойника; деревянные разделочные доски не зачищены, не вымыты, жирные; разделочные доски с маркировкой «овощи сырые» имеют глубокие трещины; жироотстойники не прочищены, в производственном помещении ощущается неприятный запах; в холодильнике хранится салат «селедка «под шубой» от вчерашнего дня изготовления; не соблюдается товарное соседство при хранении сырой и готовой продукции: в низкотемпературном холодильнике хранится сырое мясо, сыр, крабовые палочки; нет напольных стеллажей, упаковки с продуктами стоят на полу; не созданы условия для хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств: хранятся в помещении для мытья кухонного инвентаря и посуды; на линии раздачи салаты реализуют при температуре +13С вместо не выше +6С; в холодильнике на линии раздачи кафе «Ля Кукарача» хранится в пластиковом ведре соус «Чили» (2,0 кг) без маркировочного ярлыка о дате, часе изготовления.

По результатам проведения указанной проверки составлены: акт проверки № от 12.12.2011, протокол осмотра от 12.12.2011 помещений и документов в организации общественного питания кафе «Ля Кукарача» и «У Швейка» ООО «Индиго», расположенной по <адрес>; протокол об административном правонарушении № от 14.12.2011 в отношении ООО Индиго» по ч. 2 ст. 14.4 КоАП РФ; протокол ареста товаров от 12.12.2011, протокол о временном запрете деятельности № от 14.12.2011.

Представитель УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КК и представитель ООО «Индиго» в судебное заседание не явились, о времени и месте рассмотрения данного дела извещены надлежащим образом, что всоответствии со ст. 25.1 КоАП РФ дает суду право рассмотреть данное дело в их отсутствие.

Изучив представленные материалы, суд приходит к выводу, что ООО «Индиго» допущена продажа товаров с нарушением санитарных правил, что создает угрозу жизни и здоровью людей, т.е. совершено административное правонарушение, предусмотренное ч. 2 ст. 14.4 КоАП РФ.

Санитарные правила, действующие в сфере продажи товаров, выполнения работ и оказания услуг, представляют собой нормативные правовые акты, принимаемые в соответствии с Федеральным законом от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования (в том числе критерии безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические и иные нормативы), несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний.

Факт реализации товаров с нарушением санитарных правил зафиксирован в протоколе об административном правонарушении № от 14.12.2011 г., который не подписан представителем ООО «Индиго» в виду неявки по вызову в административной орган.

При решении вопроса о виде и мере административного наказания суд учитывает характер совершенного правонарушения, обстоятельства смягчающие и отягчающие административное наказание, и приходит к выводу, что ООО «Индиго» подлежит административному наказанию за совершение административного правонарушения, предусмотренного ч.2 ст.14.4 КоАП РФ, в виде административного приостановления деятельности принадлежащих ему организаций общественного питания.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9-29.10 КоАП РФ,

П О С Т А Н О В И Л:

Признать ООО «Индиго»,адрес: <адрес>, №, ИНН №, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 2 ст. 14.4 КоАП РФ, и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности принадлежащих ему организаций общественного питания кафе «Ля Кукарача» и «У Швейка», расположенных по <адрес> в Центральном районе г.Сочи, сроком на 90 (девяносто) суток с конфискацией товаров, явившихся предметом административного правонарушении в соответствии с протоколом ареста товаров от 12.12.2011 г.

Срок административного приостановления деятельности организаций общественного питания кафе «Ля Кукарача» и «У Швейка» ООО «Индиго», расположенных по ул. Транспортная, 28 в Центральном районе г.Сочи, исчислять с 17 часов 15 минут 12.12.2011 г.

В соответствии с ч.1 ст.32.12 КоАП РФ данное постановление подлежит немедленному исполнению судебным приставом-исполнителем.

Постановление может быть обжаловано в течение 10 дней в Краснодарский краевой суд через Центральный районный суд г. Сочи.

СУДЬЯ

Согласовано 20.12.11

Судья Курин Ю.В.