ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении г.Сочи 08.06.2012 г. Судья Центрального районного суда г.Сочи Краснодарского края Качур С.В., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Бест Бизнес", <данные изъяты>, по объекту деятельности организации общественного питания кафе "Прага", расположенного по адресу г.Сочи, Центральный район, <адрес>, установил: Юридическое лицо ООО "Бест Бизнес", по объекту деятельности организации общественного питания кафе "Прага", расположенного по адресу г. Сочи, Центральный район, <адрес>, допустило оказание услуг населению с нарушением требований санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". На рассмотрении дела об административном правонарушении представитель юридического лица ООО " Бест Бизнес " показал, что ими устранены все нарушения, между тем, аппарат для просеивания муки заказан, и пока он не установлен, предприятие работает на готовых заготовках, не требующих его применения. 28.05.2012 г. специалистами Роспотребнадзора г.Сочи проведена неплановая выездная проверка объекта деятельности юридического лица ООО "Бест Бизнес", по объекту деятельности организации общественного питания кафе "Прага", расположенного по адресу г.Сочи, Центральный район, <адрес>. При производстве проверки юридического лица ООО "Бест Бизнес" по объекту деятельности организации общественного питания кафе "Прага", расположенного по адресу г.Сочи, Центральный район, <адрес> выявлены следующие нарушения: на продовольственных участках по приготовлению крема для кондитерских изделий, отделки тортов и пирожных, обработки кондитерского инвентаря и стерилизации наконечников для отсадочных мешков не организованна обработка бактерицидной лампой - нарушение п.п.5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; график и сроки проведения генеральной уборки помещений не установлены, периодичность проведения генеральной уборки 1 раз в месяц не соблюдается - нарушение п. 5.12 СП 2.3.6.1079-01; в моечных отделениях не вывешены инструкции о правилах мытья кондитерского инвентаря и столовой посуды - нарушение п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01; оборудование для просеивания муки и улавливания металлопримесей в муке не установлено - нарушение п.10.4 СП 2.3.6.1079-01; правила обработки наконечников для отсадных мешков не соблюдаются, стерилизация не производится - нарушение п.10.10 СП 2.3.6.1079-01; маркированная внутрицеховая тара для хранения сырья не выделена, сырье и вспомогательные материалы для изготовления кондитерских изделий (ароматизаторы, орехи и т.д.) перекладывается из тары изготовителя - нарушение п.10.12 СП 2.3.6.1079-01; условия для обработки сырья не созданы - нарушение п.10.13 СП 2.3.6.1079-01; допускается передача остатков крема в другую смену - нарушение п.10.19 СП 2.3.6.1079-01; емкости с крышками для хранения крема не выделены - нарушение п.10.21 СП 2.3.6.1079-01; учет выдачи и сдачи использованных отсадных мешков и наконечников не организован - нарушение п.10.23 СП 2.3.6.1079-01; Таким образом, юридическое лицо ООО "Бест Бизнес" по объекту деятельности организации общественного питания кафе "Прага", расположенного по адресу г.Сочи, Центральный район, <адрес>, допустило оказание услуг населению с нарушением санитарных правил, что подтверждается доказательствами по делу об административном правонарушении, а именно протоколом №041679 от 28.05.2012 г. об административном правонарушении, протоколом осмотра от 28.05.2012 г. Доказательств устранения выявленных нарушений лицом, привлекаемом к административной ответственности, не представлено. Судья учитывает характер совершенного юридическим лицом ООО "Бест Бизнес" административного правонарушения, не усматривает обстоятельств смягчающих и отягчающих административную ответственность (ст.4.1 КоАП РФ). Назначая административное наказание, суд учитывает, что нарушения, выявленные специалистами Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г.Сочи, могут повлиять на здоровье граждан, пользующихся продукцией кафе "Прага", принадлежащего юридическому лицу ООО "Бест Бизнес", и считает возможным применить наказание в виде приостановления деятельности организации общественного питания, поскольку иными видами административного наказания до устранения нарушений обеспечить достижение цели административного наказания во избежание реализации угрозы жизни и здоровью людей невозможно. Руководствуясь ст.29.9-29.11 КоАП РФ, судья постановил: Юридическое лицо ООО "Бест Бизнес", <данные изъяты>, признать виновным в совершении административного правонарушения по ст.6.6 КоАП РФ и подвергнуть наказанию в виде административного приостановления деятельности объекта деятельности организации общественного питания кафе "Прага", расположенного по адресу г.Сочи, Центральный район, <адрес> на 45 (сорок пять) суток. Срок наказания исчислять с 12-30 часов 08.06.2012 г. Постановление судьи об административном приостановлении деятельности исполняется судебным приставом-исполнителем немедленно после вынесения такого постановления (ст.32.12 КоАП РФ). Административное приостановление деятельности досрочно прекращается судьей, органом, должностным лицом, назначившими административное наказание в виде административного приостановления деятельности, по ходатайству лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, или юридического лица, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, устранены (ч.3 ст.32.12 КоАП РФ). Жалоба на постановление по делу об административном правонарушении может быть подана в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления (ч.1 ст.30.3 КоАП РФ) в Краснодарский краевой суд через Центральный районный суд г.Сочи. Судья Центрального районного суда г.Сочи Качур С.В.