Дело № 5-678/12 П О С Т А Н О В Л Е Н И Е 06 июля 2012 г г. Сочи Судья Центрального районного суда г. Сочи Краснодарского края Курин Ю.В. с участием представителя ЗАО «Комбинат «Каскад», при секретаре судебного заседания Симованян К.Р., рассмотрев поступившее из УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КК дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ в отношении организации общественного питания ЗАО «Комбинат «Каскад», У С Т А Н О В И Л: По результатам рассмотрения информации начальника Управления потребительского рынка и услуг администрации г.Сочи от ДД.ММ.ГГГГ № и Главы администрации Центрального района г.Сочи № вынесено определение о возбуждении дела об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ в отношении ЗАО «Комбинат «Каскад», и принято решение о проведении административного расследования. В связи с проведением административного расследования сотрудниками ТО Управления Роспотребнадзора по КК в г. Сочи был произведен осмотр, в ходе которого было установлено, что в организации общественного питания ЗАО «Комбинат «Каскад», расположенного <адрес>, допущено оказание услуг общественного питания с нарушением требований санитарного законодательства: санитарно-техническое состояние неудовлетворительное: во всех производственных помещениях требуется проведение ремонта: во многих местах на полу и панелях плитка разбита, на стенах трещины, местами сошла краска; стены и потолок закопчены; холодильное оборудование старое, снаружи покрыто ржавчиной; в складском помещении часть осветительных приборов не имеет защитной арматуры; с тыльной стороны здание не окрашено, не проведена побелка, осыпается штукатурка; в горячем цехе раковина для мытья рук не оснащена горячей водой; в производственных и подсобных помещениях не проведена уборка; на оконных проемах и стенах паутина, осветительные приборы не вымыты, покрыты засохшими насекомыми, полы жирные, скользкие; разделочный инвентарь (ножи, доски) не промаркирован; уборочный инвентарь не промаркирован, хранится в моечном отделении столовой посуды, не созданы условия для его хранения; тара для сбора пищевых отходов не имеет крышки; не ведется ежедневная оценка качества блюд, полуфабрикатов и готовой пищи, результаты не фиксируются в «бракеражном» журнале; не проводится ежедневный осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний, с внесением результатов осмотра в журнал «здоровья»; на емкости с морковью по-корейски (2 кг) на маркировочном ярлыке не указана информация о дате изготовления, сроке годности; на предприятии не организован производственный лабораторный контроль: не представлен договор на ДД.ММ.ГГГГ год, заключенный с аккредитованной организацией на проведение лабораторных исследований пищевых продуктов, смывов, воды, проведение инструментальных замеров. По результатам проведения административного расследования составлены протокол осмотра от ДД.ММ.ГГГГ помещений и документов организации общественного питания ЗАО «Комбинат «Каскад», расположенной по адресу: <адрес>, №; протокол № от ДД.ММ.ГГГГ о временном запрете деятельности организации общественного питания по ст. 6.6 КоАП РФ; протокол об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении ЗАО «Комбинат «Каскад»; предписание о снятии с реализации пищевых продуктов № от ДД.ММ.ГГГГ В судебное заседание представитель УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КК не явился, о времени и месте рассмотрения данного дела извещен надлежащим образом, направили письменное ходатайство о рассмотрении данного дела в отсутствие их представителя. При направлении данного административного материала в суд указал, что сложившаяся ситуация в организации общественного питания ЗАО «Комбинат «Каскад» создает угрозу жизни и здоровью людей, возникновения и распространения инфекционных заболеваний. В судебном заседании представитель ЗАО «Комбинат «Каскад» признал наличие выявленных в ходе проверки указанного кафе нарушений санитарных правил и пояснил, что ими предпринимаются меры к устранению данных нарушений. Заслушав пояснения представителя ЗАО «Комбинат «Каскад», изучив представленные материалы, суд приходит к выводу, что ЗАО «Комбинат «Каскад» в принадлежащей ему организации общественного питания, расположенной по <адрес>, допущены нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, т.е. совершено административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ. Факт нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания зафиксирован в протоколе об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ При решении вопроса о виде и мере административного наказания суд учитывает характер выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания, обстоятельства смягчающие и отягчающие административное наказание, и приходит к выводу, что ЗАО «Комбинат «Каскад» подлежит административному наказанию за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, в виде административного приостановления деятельности принадлежащей ему организации общественного питания, расположенной <адрес> На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9-29.10 КоАП РФ, П О С Т А Н О В И Л: Признать ЗАО «Комбинат «Каскад», <данные изъяты>, юридический адрес: <адрес> виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности принадлежащей ему организации общественного питания, расположенной <адрес>, сроком на <данные изъяты>. Срок административного приостановления деятельности организации общественного питания ЗАО «Комбинат «Каскад», расположенной по <адрес>, исчислять с 17 часов 30 мин. 03.07.2012 г. В соответствии с ч.1 ст.32.12 КоАП РФ данное постановление подлежит немедленному исполнению судебным приставом-исполнителем. Постановление может быть обжаловано в течение 10 дней в Краснодарский краевой суд через Центральный районный суд г. Сочи. Судья Согласовано 06.07.2012 г. Судья Курин Ю.В.